آخر لدينا- يوم الذكرى تم تعيين العقول على شيء واحد: القيام بأقل قدر ممكن من الطهي ، مع الاستمرار في الاستمتاع بفوائد رائعة المنتجات الموسمية هذا بدأ في الظهور مرة أخرى (مرحبًا و طماطم موروثة ). مع أفكار عشاء 30 يونيو هذه ، يمكننا جميعًا قضاء وقت أقل في الطهي ووقتًا أطول قليلاً في الأشياء المهمة (مثل امتصاص شمس الصيف واحتساء النبيذ في الهواء الطلق).
ذات صلة: 40 وجبة عشاء صيفية سريعة يمكنك إجراؤها في 30 دقيقة أو أقل
كريستين تيج / تناول طعامًا أفضل ، اشعر بتحسن1 يونيو: سباغيتي مع إكليل الجبل والليمون
تأتي هذه الأحجار الكريمة إلينا من جيادا دي لورينتيس الوحيدة. فهي لا تتجمع في لمح البصر فحسب ، بل إنها أيضًا قابلة للتكيف مع ما هو موجود في مطبخك (حتى ذلك المظهر الحزين بروكلي و نبات الهليون التي نسيتها في درج الخضروات الخاص بك).
احصل على الوصفة
بيتر سوم2 يونيو: سمك السلمون والطحينة مع الحمص والكسكس
حد أدنى من التحضير ووقت طهي متواضع وغياب التنظيف تقريبًا؟ نعم من فضلك. يمكنك استخدام طلاء العسل والطحينة على أي نوع من الأسماك إذا لم يكن سمك السلمون هو الشيء المفضل لديك.
احصل على الوصفة
الصورة / التصميم: كاثرين جيلن3 يونيو: سلطة الفراولة والريحان والجرجير مع الكثير من الفلفل الأسود
أعمل أغلبها الفراولة تتبل مع هذه السلطة البسيطة المذهلة التي تبلغ مدتها 10 دقائق. يتم تتبيل الفراولة في خل الأرز و عسل ، مما يساعد على إطلاق جميع عصائرهم ويخلق ضمادة زائفة. لا تتردد في إضافة الدجاج المشوي أو المخبوزة التوفو لمزيد من البروتين.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل4 يونيو: كوسة ريكوتا جاليت
الجاليت هي الدعامة الموسمية الأساسية في مطبخنا ، نظرًا لأنها ريفيّة وزبدانيّة (لا يلزم العقص!) وجاهزة للأكل في غضون ساعة تقريبًا. هنا ، نقوم بشراء المتجر قدم قشرة بجبن الريكوتا بالأعشاب والصيف رقيق الورق كوسة .
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل5 يونيو: شوربة خلاط أفوكادو بالخيار لمدة 15 دقيقة
من قال إن الحساء مخصصًا للطقس البارد لم يسعد أبدًا بتناول الجازباتشو. لا تخطي الرغيف الفرنسي المقرمش والجبن على الجانب.
احصل على الوصفة
يوم أليسون / غداء حديث6 يونيو: شيت بان دجاج بالليمون الفارسي
يمكن تجميع الطبق بالكامل في حوالي خمس دقائق ، وأي بقايا طعام ستحتفظ بها في ثلاجتك لمدة تصل إلى أربعة أيام - ما نود أن نطلق عليه غداء الخطط.
احصل على الوصفة
جيني هوانغ / كتاب الطبخ الفلفل التايلاندي7 حزيران (يونيو): أضلاع 'تاي جليزد ريبس' لفرقة بيبر تيغن
قد تعتقد أنك بحاجة إلى إطلاق شواية لهؤلاء الأولاد السيئين. لكن لا: القلي العميق هو مفتاح الطهي على الطريقة التايلاندية ضلوع . تجعل هذه العملية هشة تمامًا من الخارج وطرية من الداخل في وقت قياسي.
احصل على الوصفة
بصلة صغيرة أو بصل كبير لنمو الشعر
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل8 يونيو: زودلز جمبري سكامبي لمدة 20 دقيقة
إنه زبداني ومشرق ، مطروحًا منه كل الكربوهيدرات الأصلية. والأفضل من ذلك ، ما عليك سوى تنظيف طبق واحد عند الانتهاء.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل9 يونيو: دجاج بالخضار والعسل بالليمون
ارفع يدك إذا كنت تحب الأكل وتكره التنظيف. (هذا ما اعتقدناه.) هذا العشاء لمدة 30 دقيقة بدون تنظيف واسمك مكتوب في كل مكان.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل10 يونيو: سكيليت باستا مع الصيف الاسكواش والريكوتا والريحان
إنه موسم الحشو كل شيء الاسكواش الصيف يمكنك وضع يديك في حقيبة حمل في سوق المزارعين. وهذه المعكرونة ذات المقلاة الواحدة هي مجرد طريقة لإظهارها.
احصل على الوصفة
فوائد الحليب على الوجه
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل11 يونيو: دجاج بروشيتا
منخفضة السعرات ولكن الأذواق متسامحة؟ التحقق من. تأتي معا في مقلاة واحدة؟ التأكد مرتين. محملة بالطماطم الصيفية الرائعة؟ تتحدى.
احصل على الوصفة
الصورة: مارك واينبرغ / التصميم: إيرين ماكدويل12 يونيو: فطائر بروسيوتو بالأناناس الحارة
قدمي هذه الحلوى مع سلطة خضراء كبيرة لعشاءك الأول في الهواء الطلق لهذا الموسم. (Psst: إن عجين الفطير تم شراؤه من المتجر.)
احصل على الوصفة
الصورة: مارك واينبرغ / التصميم: إيرين ماكدويل13 يونيو: فطيرة الذرة كابريزي مع الخوخ والطماطم
لم يكن لديك مثل كابريزي من قبل هذه قبل. فكر بلطف الخوخ ، كثير العصارة طماطم وجبنة طازجة فوق سرير مقلي بالجبن المقرمش حبوب ذرة الفطائر.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل14 يونيو: Firecracker Chicken with Rice
إنه مثل تناول الطعام في الخارج ... إلا أنه ألذ وعلى الطاولة أسرع مما يمكنك سحبه سلسًا.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل15 يونيو: The Ultimate Dinner Salad
إن مفتاح السلطة التي تكون غنية بما يكفي لتكون الطبق الرئيسي هو تخطي الخس الذاب المعتاد لصالح حشو الطبقة (مثل حمص و دجاج ) والخضراوات القوية (مثل البازلاء).
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل16 يونيو: سلطة باستا السلامي والخرشوف والريكوتا
مالح ، سلامي مالح. مالح خرشوف قلوب. الريكوتا بارد ومعتدل. نعم ، هذا النزهة يضرب التيلة allllll البقع الصحيحة. من كان يعلم أن سلطة المعكرونة الخالية من المايونيز يمكن أن تكون لذيذة جدًا؟ (شكرا ، ديجون فينيغريت.)
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل17 حزيران (يونيو): بيتزا نباتية للغشاش مع الكوسة والفلفل
مع الخبز المسطح الذي تشتريه من المتجر (وأي خضروات متوفرة حولك) ، فإن بيتزا ينتقل من الفرن إلى المائدة في حوالي 15 دقيقة.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل18 يونيو: سلطة تاكو السمك
سمك مقرمش تعلوه كومة خفيفة من سلطة الكولسلو والخل هو فوز سهل. أضف بيكو دي جالو والأفوكادو ورقائق التورتيلا المقرمشة إلى المزيج ، وستحصل على سلطة للكتب.
احصل على الوصفة
ماء الورد مفيد للبشرة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل19 حزيران (يونيو): دجاج وخضار مشوي من الغشاش
يتم الانتهاء من الطائر في غضون ساعة ، ولا داعي للقلق بشأن اتساخ مطبخك و بقايا الطعام اصنع سلطة دجاج لئيمة. أي أسئلة؟
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل20 يونيو: أسياخ لحم مع صلصة تشيميشوري
سعيد يوم الاب لجميع الآباء هناك ، وخاصة أولئك الذين سيغمسون أسنانهم في هذه الأسياخ الرقيقة والعصرية. لا تدع لحم تخيفك - فهذه الأشياء مضمونة عمليًا (والشيميشوري أبسط).
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل21 يونيو: طباخ بطيء يسحب لحم الخنزير
إنه الصيف رسميًا ، والطقس حار رسميًا. هل تشغل فرنك لتحضير العشاء؟ كلا ، بالتأكيد لا. خدمة sammies مع الكثير من سلطة الملفوف و ماك والجبن .
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل22 يونيو: سمك السلمون المخبوز بالسمسم والزنجبيل في الرق
تريد أن تعرف سر؟ إذا قمت بتبديل ورق البرشمان بالرقائق المعدنية ، فيمكنك سحق هذه الحزم بنفس السهولة على الشواية.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل23 يونيو: طباخ بطيء لحم الخنزير كارنيتاس
بصرف النظر عن كونه بعيدًا تمامًا عن اليدين ، يتمتع الطباخ البطيء بميزة إضافية تتمثل في عدم تسخين مطبخك بالكامل. ارم لحم خنزير تحمل عندما تستيقظ وسيكون العشاء جاهزًا قبل أن تعرف ذلك.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل24 يونيو: مطعم الذرة المكسيكي
نمنحك بموجب هذا الإذن الكامل لتناول كومة من رقائق التورتيلا المبللة بالجبن على العشاء. لا يقتصر الأمر على تغطيتها بصلصة جبنة مونتيري جاك وكوتيجا المفتتة ، ولكنها تتميز أيضًا بمذاقها السوتيه حبوب ذرة والكزبرة والقشدة الحامضة وعصير الليمون.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل25 يونيو: Moules-Frites (بلح البحر والبطاطا المقلية على البخار).
إنها وجبة مدتها 30 دقيقة وطعمها كأنك تتناول طعامًا في فرنسي ريفييرا ، دون متاعب رحلة طويلة. إذا لم يكن هذا أنيقًا ، فنحن لا نعرف ما هو.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل26 يونيو: وعاء البطيخ
الجو حار ورطب ، وتريد شيئًا هشًا وباردًا. أدخل أوعية الوخز الخالية من الأسماك ، والتي تتطلب طهيًا صفريًا وتكون ضوئية للإقلاع. (كما تعلم ، من أجل Instagram الخاص بك.)
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل27 يونيو: 15 دقيقة Cheater’s Pad Thai
تتطلب نسختنا المختصرة من هذا الطعام التايلاندي الرئيسي لحم الخنزير المطحون ، ولكن يمكنك استبدال الدجاج المطحون أو الديك الرومي أو حتى التوفو المنهار بدلاً من ذلك.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل28 يونيو: مقلاة الصيف مع الذرة المشوية والبوراتا
من الأفضل تقديم هذا الطبق مع كأس من النبيذ الأبيض في الفناء الخلفي. يمكنك أن تشكرنا بعد عودتك لثوانٍ.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل29 يونيو: Weeknight Skillet Paella
سترغب في الجلوس من أجل هذا: ماذا لو قلنا لك شجاعتنا حول هذا الأسبانية لن يستغرق الأمر سوى ساعة واحدة لتضخيم المحار وكل شيء؟ نعم ، سنقوم بإحضار ملف خمر .
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل30 يونيو: سلطة الخوخ والحلوم المشوية مع صلصة الليمون والبيستو
لقد وصلت إلى نهاية شهر يونيو - تهانينا! مكافأتك؟ خوخ حلو وعصير في الموسم وسلطة مع الكثير من الجبن والصنوبر اللذيذ.
احصل على الوصفة
ذات صلة: 90 فكرة سهلة لعشاء الصيف سيحبها الجميع
نمط خلع الملابس لفتاة قصيرة
لمزيد من الوصفات الرائعة ، تحقق من كتاب الطبخ الأول لدينا ، فقط الأشياء الجيدة .
