نحن على يقين من أن الاحتفاظ بحزمة من عجين الفطير في الفريزر في جميع الأوقات غير مذكور في 7 عادات الأشخاص ذوي الكفاءة العالية ، ولكن يجب أن يكون. عجينة الفطائر المخبوزة التي يتم شراؤها من المتجر هي سلاحنا السري لسحب الحلوى الأنيقة من الهواء عندما تظهر الشركة دون سابق إنذار ، ولإعداد وجبة الإفطار في صباح يوم مزدحم من أيام الأسبوع وللتلفيق خبز بريطاني عظيم حلويات على مستوى بدون إتقان أي تحد تقني. فيما يلي 30 من حلوياتنا المفضلة من عجين الفطير.
ذات صلة: 20 وصفة من المعجنات النفخة لتجربتها لتناول العشاء الليلة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل1. عجين الفطير البرقوق والزعتر جاليت
تعد الجاليت دائمًا حركة أسهل من الفطيرة (الحواف الريفية غير المجعدة هي أصدقائنا) ، ولكن هذه الخطوة تذهب إلى أبعد من ذلك. بدلًا من صنع العجين من الصفر ، كل ما عليك فعله هو فك ورقة من المعجنات المشتراة من المتجر. نحن نحب مزيج الخوخ الطازج والزعتر ، لكن لا تتردد في استبدال أي فاكهة طازجة في متناول اليد.
احصل على الوصفة
إدمان الخبز سالي 2. فطائر الكرز البسيطة
لا يمكننا التفكير في حلوى أفضل لحفل شواء صيفي أفضل من فطائر الكرز الصغيرة الرائعة هذه. (ولكن إذا كنت تتوق إلى القليل من طعم أشعة الشمس عندما يكون الجو باردًا ورماديًا بالخارج ، فإن الكرز المجمد يعمل أيضًا.)
اعطني بعض الفرن 3. تورتة اللوز عنبية فائقة السهولة
هذه الوصفة مرنة بقدر ما هي سهلة - فهي تعمل كوجبة فطور سريعة أثناء التنقل أو طبق جانبي لذيذ في وجبة فطور وغداء أو حلوى خفيفة. مع التوت الأزرق واللوز وجبنة الكريمة والزبادي اليوناني ، فإنه أيضًا ( شهيق ) صحية بشكل معقول للحصول على علاج حلو.
الصورة: نيكو شينكو / التصميم: إيرين مكدويل4. معجنات نفخة الكمثرى بالسكر البني
يبدو هؤلاء الصغار الرائعين وكأنهم ينتمون إلى علبة المعجنات الخاصة بمخبز باريسي لا تراها إلا في أحلامك (أو على Instagram). في الواقع ، لم يكن من السهل صنعها ، بفضل سحر عجين الفطير.
احصل على الوصفة
كيف يأكل الحلو 5. فطيرة التفاح بالسكر والقرفة
نحن نحب الاحتفاظ بورقة من عجين الفطير في الفريزر الخاص بنا لهذه الوصفة فقط ، نظرًا لأننا عادة ما يكون لدينا كل شيء آخر في متناول اليد. وبهذه الطريقة ، إذا توقفت الشركة المفاجئة (أو كنا في حاجة ماسة لاستعادة نشاطنا في ليلة الثلاثاء) ، فنحن في مجال الأعمال التجارية.
فوائد زيت الزيتون للطبخ
عشاء في حديقة الحيوان 6. جبنة كريمة دنماركية بالفواكه
نحن نحب صنعها في الصيف مع التوت الموسمي الطازج. لكنها في الواقع رائعة على مدار العام - فقط أضف القليل من حشوة الفطيرة المفضلة لديك (الكرز والتوت والتفاح والفراولة هي ثمارنا المفضلة).
عشاق الطعام سحق 7. عجين الفطير مع Sabayon كاسترد و فراولة
إذا لم نتمكن من جعل عضوة Coterie هايدي لارسن في عيد الحب ، فنحن على الأقل نسرق فكرتها عن الحلوى الأسهل والأكثر أناقة. هذا في الأساس عبارة عن لعبة خيالية على كعكة الفراولة ، وإذا كنت لا ترغب في الاستمتاع بأجواء رومانسية ، يمكنك استخدام قاطعة البسكويت لتشكيل المعجنات في شكل دائري بدلاً من قلوب.
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل8. معجنات محمصة سهلة محلية الصنع
لماذا تشتري معجنات محمصة مجمدة عندما يكون من السهل صنعها في المنزل (و سوووو أفضل بكثير)؟ تستخدم هذه الوصفة العبقرية معجنات نفخة يتم شراؤها من المتجر ومربى الفراولة وكريمة الفانيليا المغطاة بالرذاذ.
احصل على الوصفة
الخنزير والريشة 9. اختصار مملح Kouign Amann
إذا لم تسمع من قبل عن kouign amann (تنطق الملكة الماهن ) ، حان الوقت للانضمام. هذه المعجنات الفرنسية مقشرة ومليئة بالزبد وملفوفة في طبقات لا نهاية لها من السكر. الشيء الحقيقي هو أن تصنع دبًا ، لكن هذا الاختراق السهل (معجنات نفخة تم شراؤها من المتجر للفوز) يجعلك قريبًا جدًا دون كل المتاعب.
علاج تساقط الشعر الناتج عن قشرة الرأس في المنزل
نصف حصاد مشوي 10. تشاي التفاح المتبل الريكوتا جاليت
نحن نحب جاليت التفاح البسيط ، لكن هذا يزيد من الرهان بطبقة من الريكوتا الكريمي وطبقة زجاجية دافئة من شراب القيقب. قدمها مع ملعقة كبيرة من آيس كريم الفانيليا ولا تنظر للوراء أبدًا.
كارلسباد الرغبة الشديدة 11. البف باستري كانولي المخاريط
يتطلب صنع الكانولي الإيطالي التقليدي عجينًا صعبًا ومجموعة كبيرة من الأنابيب. لكن هذا الاختصار العبقري يدخل في صميم الموضوع - المعجنات غير المستقرة وشرائح الشوكولاتة - حشوة الريكوتا المرصعة - دون أي ضجة.
الناقد وصفة 12. التفاح الدنماركي
لا نعرف شيئًا عنك ، لكننا عاجزون عن مقاومة إضافة فتات الخبز الجيدة. هذا واحد مليء بالسكر البني والقرفة ويحتوي على الكمية المناسبة من القرمشة.
ايرين مكدويل13. القرد الخبز الدنماركي
الجميع يحب خبز القرد ، الكعك اللزج الذي تفككه في الكتل. لكن هذا الإصدار يأخذها خطوة إلى الأمام. كل خبز قرد صغير (بدون حاجة للمشاركة) مليء بجبنة كريمة غنية ومغطاة بقرفة قرفة مقرمشة.
احصل على الوصفة
حزمة مكافحة تان لليدين
حسنا مطلي بواسطة ايرين 14. لفائف القرفة منفوخة
نحب أن نستيقظ كل صباح لتناول لفائف القرفة الطازجة. لكن صنع عجينة الخميرة من الصفر ليس بالضبط على جدول أعمالنا الصباحي خلال أيام الأسبوع. أدخل لفائف المعجنات النفخة فائقة البساطة - وسيط سعيد بين صنعها من الصفر وفقط فتح علبة من الأشياء الجاهزة.
ايرين مكدويل15. حلوى التوت البري - بري بف باستري بوبس
إذا لم تفكر مطلقًا في إضافة بري إلى ذخيرة الحلوى الخاصة بك ، فإن هذه الوصفة ستغير رأيك بسرعة. قليل من الحلاوة ، القليل من اللاذع والقليل من الكريمة ، سيكونون من حفل الكوكتيل القادم. بالإضافة إلى ذلك ، أليس كل شيء أفضل على عصا؟
احصل على الوصفة
كيف يأكل الحلو 16. كرواسون بف باستري باللوز
كنا نظن دائمًا أن الكرواسان محلي الصنع كان أعلى قليلاً من درجة أجورنا. قد يكون إصدار المعجنات المنفوخة هذا غشًا بعض الشيء ، لكنه أرخص بكثير من تذكرة طائرة إلى باريس (ولذيذ تقريبًا).
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل17. التوت البري التفاح الدنماركي
لا يمكننا التفكير في طريقة أفضل لاستخدام بقايا صلصة التوت البري بعد عيد الشكر. في الواقع ، نحن نحب هذه الفطائر الصغيرة كثيرًا ، نوصي بعمل المزيد منها وتجميدها حتى تتمكن من الحصول على هذه الحلوى الخريفية في متناول اليد في أي وقت.
احصل على الوصفة
ما هو غابي الطبخ 18. فطيرة التفاح جاليت
إذا كانت الحلوى تحتوي على معجنات قشرية ، وتفاح قرفة دافئ ومغرفة من الآيس كريم ، فنحن نضمن لك أن نحبها. يقول عضو زمرة Gaby Dalkin إن صلصة الكراميل المملحة اختيارية ، لكننا نميل إلى الاختلاف.
غرفة توفير للحلوى 19. فطائر بلوبيري بف باستري مع كريمة الليمون
هذه الحلوى الخفيفة ومتجددة الهواء تحتوي على نزهة صيفية مكتوبة في كل مكان. تستخدم صلصة التوت الأزرق الفاكهة المجمدة ، لذا يمكنك تحضير دفعة في أي وقت من السنة. والأفضل من ذلك ، أن كريم الليمون الرقيق يحتاج فقط إلى أربعة مكونات.
الصورة: كريستين هان / الستايل: إيرين مكدويل20. التين تارت تاتين
لا تدع الاسم الفرنسي الرائع يخدعك. تأتي هذه الحلوى معًا في مقلاة يدوية من الحديد الزهر ، والتي تكرمل التين مقابل بطانية من المعجنات المقرمشة. لن يستغرق الأمر حتى ساعة كاملة للتحضير ، لكن لن يخمن أي من ضيوفك.
احصل على الوصفة
خمر كيتي 21. جلاكسي باف باستري دونات مع شوكولا ستار جلازينج
تنتقل كعكات الغشاش هذه من الصفر إلى وجبة الإفطار في 30 دقيقة فقط ، بفضل عجينة الفطيرة السحرية المعبأة. والتزجيج بسيط للغاية ، مصنوع من الزبدة والكاكاو والسكر البودرة. أوه ، وتذكر: لا يوجد شيء مثل الكثير من الرشات.
نصف حصاد مشوي 22. الغش'ق الزبدة البنية وخبز البقان البقان المملح والزبدة البنية
يمكننا أن نراه الآن: أنت تخرج من المطبخ مع طبق من هؤلاء الأولاد السيئين صباح عيد الميلاد بينما تفتح أسرتك الهدايا. تستحق الصلصة اللزجة المكونة من خمسة مكونات الاحتفال ، وكذلك كعك المعجنات. اخبز لمدة نصف ساعة وها هو.
قناع الشعر DIY للشعر المتطاير
ملح وريح 23. تارتليتس ماسكاربوني بالفراولة والهيل
إنها أنيقة ومثيرة للإعجاب بقدر ما هي سهلة. يقدم الفستق المحمص قرمشة للعجين المقشور ، بينما تجلب الفراولة والمربى (أو مربى البرتقال من اختيارك) الحلاوة. جرب المشمش أو التين أو البرتقال.
نصف حصاد مشوي 24. شوكولا موز جاليت دافئة
إنها تمامًا مثل بيتزا الحلوى ، فقط على سرير من عجين الفطير المقشر بدلاً من القشرة. تضع التحفة المكونة من ستة مكونات الموز بالكراميل في المقدمة والوسط ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة ذائبة من الشوكولاتة شبه الحلوة أو الحليب.
طريق يلو بليس 25. بيتزا بف باستري فروت
يشبه فطيرة الفطيرة ، طعمها مثل كعكة الجبن بالفراولة. تريد اختصار؟ تخطي صنع الكريمة من الصفر واستخدمي الكريمة المخفوقة المعلبة مباشرة من الثلاجة.
الصورة: كريستين هان / الستايل: إيرين مكدويل26. متبل بالميرس
حسنًا ، استمع إلينا. إذا لم تكن قد لاحظت ، فلدينا لا شيئ ضد الفطائر المجمدة. لكن هذه الوصفة تتحداك في صنعها بنفسك حتى تتمكن من إضافة كل بهارات الشتاء الدافئة مثل القرنفل والقرفة.
احصل على الوصفة
ونقلت أمهات اليوم مضحك
Grandbaby Cakes 27. لفائف القرفة بالفراولة الكسولة
حان الوقت لاستخراج تلك العبوة من عجينة المعجنات المجمدة التي طالما تعلقت بها ، لأنك على الأرجح تمتلك معظم المكونات في مطبخك في هذه اللحظة. هل ذكرنا أن الأمر سيستغرق 40 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية؟
نصف حصاد مشوي 28. مقلاة عنبية بوربون باندودي
وصل حيوية شقراء من الناحية القانونية بوليت ، هذه الحلوى تشبه الرابع من يوليو. وبين الكرز والتوت والمغرفة الاختيارية من آيس كريم الفانيليا ، فإن نظام الألوان مناسب تمامًا أيضًا.
Grandbaby Cakes 29. دوناتس محشي بالقرع والزبدة
أوه، اليقطين المعلب . هل هناك أي شيء لا يمكنك فعله؟ لا تستغرق هذه الكعك سوى 35 دقيقة للقلي والتعبئة ، لذا فهي مثالية لوجبة فطور وغداء مرتجلة (ولاستخدام حلوى الهالوين المتبقية).
لوميلينو'الفطائر s: احتفال جميل بالفطائر والجاليت والتارت30. الموز ترتى تاتين
إذا كنت من محبي الكراميل ، فأنت محظوظ. الزبدة والسكر والموز بالكراميل في الطبقة العلوية اللزجة الحلوة لقاعدة عجين الفطير ، تقريبًا مثل فوستر الموز البكر.
احصل على الوصفة
ذات صلة: 18 حلوى قليلة السكر لن تدمر نظامك الغذائي
تسوقي اختيارات المطبخ:
سكين الشيف الكلاسيكي مقاس 8 بوصات
125 دولارًا اشتري الآن
لوح تقطيع القيقب القابل للانعكاس
34 دولارًا اشتري الآن
كسرولة دائرية من الحديد الزهر
360 دولارًا اشتري الآن
مناشف كيس الطحين
15 دولارًا اشتري الآن
