نحن نحبك، شتاء الخضار. لكننا ننتقل إلى المراعي الأكثر اخضرارًا ، وخاصة تلك المليئة بالحيوية نبات الهليون . على الرغم من أنه متاح في دكان بقالة على مدار العام ، يكون في أفضل حالاته خلال الخريف (موسم الذروة هو أبريل إلى مايو). ليس فقط نبات الهليون بالإضافة إلى كونها متعددة الاستخدامات ، فهي أيضًا مصدر قاتل للألياف وحمض الفوليك والفيتامينات A و C و E و K.
ذات صلة: 22 وصفات من البازلاء الربيعية لتحضيرها أثناء ذروة نضارتها
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل1. بيض مقلاة واحدة مع الهليون والطماطم
لأنه لم يشتكي أحد من قبل من وجود عدد أقل من الأطباق المتسخة لغسلها.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل2. سلطة الهليون قيصر
ليس اليوم ، خس. استبدل الخضار الورقية بالسيقان الرقيقة من الهليون المقشر والمغطى بصلصة السيزر منزلية الصنع.
احصل على الوصفة
طاولة آمي نيونسينجر / ماغنوليا3. الهليون من Joanna Gaines و Fontina Quiche
أحد الهوى غداء ؟ عشاء الفرسكو في الفناء؟ احصل على رئيسي يمكنه القيام بالأمرين.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل4. ستيك سكيليت مع الهليون والبطاطا
قد تبدو شرائح اللحم مخيفة ، لكن هذه الوجبة المكونة من مقلاة واحدة مضمونة بصراحة. صلصة الأعشاب الطازجة هي مجرد الكرز في الأعلى.
احصل على الوصفة
الصورة: جون كوسبيتو / ستايلنج: هيث جولدمان5. سلطة بوراتا لمدة 20 دقيقة مع الفاكهة الحجرية والهليون
تميل الخضراوات الورقية إلى التبلل والذبول بعد الجلوس في الملابس لفترة من الوقت ، ناهيك عن طقس الربيع الدافئ. أحضر هذه الأحجار الكريمة إلى النزهة التالية بدلاً من ذلك - لا بد أن تبقى البازلاء والهليون مقرمشة.
احصل على الوصفة
ديفيد لوفتوس / كتاب طهي الأسماك المعلبة6. سلطة الماكريل الهليون مع صلصة الخل بالسمسم
الأسماك المعلبة مريحة وثابتة ومستدامة ومغذية ولذيذة. ذكّرنا مرة أخرى لماذا لم تغامر بعد ذلك تونة ؟
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل7. فطائر الهليون والبازلاء والريكوتا
أوه ، اشترى المتجر عجين الفطير . أنت لا تتوقف عن إدهاشنا. لا تتفاجأ إذا اعتقد ضيوفك أنك التقطت هذه في مخبز محلي.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل8. دجاج و خضروات بالعسل والليمون في ورق قصدير
قم بإشعال الشواية لتناول عشاء دافئ في الطقس لا يخيب الآمال أبدًا. (سيشكرك حوضك على عدم وجود أطباق متسخة.)
احصل على الوصفة
إيمي نيونسينجر / ماغنوليا الجدول ، المجلد 29. جوانا جاينز في الربيع خضار ريزوتو
الوصفة تستدعي بالفعل الفطر والكراث والسبانخ والبازلاء والثوم المعمر - بالتأكيد لن يضر القليل من سيقان الهليون المقطعة.
احصل على الوصفة
ايرين مكدويل10. خبز الهليون
عجينة بيتزا يتم شراؤها من المتجر + هليون مخبوز + عصير ليمون طازج = مقبلات بسيطة يصعب صنعها أكثر مما هي عليه الآن.
احصل على الوصفة
الأم 10011. سلة Crudités الخضراء بالكامل
عندما يتعلق الأمر بالخضار النيئة ، كلما كان الأمر أكثر مرحًا. نحن نتحدث عن الفاصوليا ، والقرنبيط ، والخيار ، والكرفس ، والفلفل الأخضر ، والاندف ، والشمر ، والكثير من صلصة الرانش.
احصل على الوصفة
Skinnytaste واحد و Done12. خبز الدجاج بالخردل والعسل
تخيل البصل الأحمر والهليون والقرنبيط والفلفل الأحمر بالكراميل في تتبيلة الخردل اللذيذة جنبًا إلى جنب مع أفخاذ الدجاج المقرمشة.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل13. سلطة الربيع بانزانيلا
عادةً ما تُصنع بانزانيلا من خبز قديم وصلب بعد يومين ، لكن لا يزال بإمكانك البدء بالخبز الطازج. فقط تحمصها في الفرن حتى تجف.
احصل على الوصفة
افعل ما يشعرك بالرضا14. وعاء أخضر بالدجاج والحمضيات والأعشاب
إذا كنت تبحث عن فرصة لمنح هذا المتجر الذي اشتريته دجاج المشواة في ثلاجتك حياة ثانية ، ها هي فرصتك.
احصل على الوصفة
بوجون جورميه 15. بيتزا الهليون بيستو مع الزيتون بالزيت وليمون ريكوتا
البيستو تقليدي حيث يستدعي الريحان والصنوبر والثوم والبارميزان. لكننا نراهن أنه يمكنك إضافة بعض الهليون إلى المزيج أيضًا ، بدلاً من مجرد وضعه فوق البيتزا.
لعنة لذيذ 16. الهليون المحمص مع البارميزان والبيض المسلوق
بالتأكيد ، يمكنك تسميتها مقبلات. لكن البروتين الموجود في البيض والجبن يصرخ علينا كسول العشاء.
لعنة لذيذ 17. إعداد وجبة الروبيان والهليون القلي السريع
اقض 35 دقيقة في المطبخ الآن وستتناول الغداء في الأيام الأربعة القادمة.
لعنة لذيذ 18. غراتان الهليون بالجبن
إذا كان لديك عشر دقائق ، فهذا الطبق في متناول اليد. فكر في الهليون بالثوم والزبدة تحت غطاء من جبن الموزاريلا والجبن البري.
اثنين من البازلاء والقرن 19. سلمون مشوي مع الهليون
المفتاح هنا هو استخدام أطنان من الأعشاب الطازجة في زبدة الليمون ، مثل البقدونس وإكليل الجبل والزعتر.
اعطني بعض الفرن 20. 5-مكرونة هليون من لحم الخنزير المقدد
لدينا خطط لزجاجة النبيذ الأبيض نصف الفارغة في ثلاجتك ...
حسنا مطلي بواسطة ايرين 21. شوربة كريمة الهليون
أي حساء يعلوه هذا القدر من لحم الخنزير المقدد هو نوع نتوق إلى التهامه. إنها كريمية وناعمة للغاية بفضل إضافة الزبادي اليوناني.
الناقد وصفة 22. سلطة الهليون مع خل الليمون
أحضر أكبر حقيبة حمل إلى سوق المزارعين - ستحتاج إلى مساحة لجميع الفجل والسبانخ والهليون والبازلاء والبصل الأحمر والطماطم الكرزية.
الحديث السليم 23. ربيع الهليون فريتاتا مع كريم فراش
هوذا نجم غداء عيد الفصح .
الفازلين مفيد للشعر
نصف حصاد مشوي 24. ريزوتو بري بدون تحريك مع الهليون والزبدة والليمون
هذا المزيج الكريمي من النبيذ الأبيض وعصير الليمون والزعتر الطازج وبري وجبن البارميزان يجعلنا يسيل لعابنا - لكن TBH ، لقد جعلتنا بدون تحريك.
نصف حصاد مشوي 25. سبايسي بيستو ، هليون وريكوتا باستا مع كرسبي بروسيوتو
هذه الوجبة المريحة والطازجة التي تبلغ مدتها 30 دقيقة هي بالضبط ما يدور في أذهاننا بعد يوم طويل. مرر بارم من فضلك.
كيف يأكل الحلو 26. أعواد الهليون المقرمشة والبارميزان
إذا كنت تواجه صعوبة في جعل أطفالك يأكلون الخضار ، فيجب أن يغير هذا الرقم الجبني ذلك.
مطبخ طموح 27. الهليون المحمص بالسمسم والثوم
لا يصبح الأمر أسهل من جانب مدته 20 دقيقة لا يتطلب سوى أربعة مكونات.
رشة يم 28. الهليون كاساديا لازانيا
إن شطيرة البازلاء والثوم والهليون ونوعين من الجبن بين التورتيلا اللذيذة لا تقل عن العبقرية.
كارلسباد الرغبة الشديدة 29. روبيان محمص بزبدة الليمون والثوم والهليون
تقديم عشاء أحلامك. هل تصدق أن الأمر سيستغرق 20 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية؟
مطبخ عائم 30. بطاطا حلوة محشية بالحمص والهليون والجرجير
من كان يعلم أن الخضار المحشوة بالخضروات يمكن أن يكون مذاقها جيدًا؟ سنقوم بالطباشير حتى تصل إلى المحمص المقرمش حمص .
مينيماليست بيكر 31. باستا الفطر بالكريمة والهليون
الوصفة نباتية وخالية من الغلوتين كما هي ، لكن لا تتردد في استخدام الجبن العادي والحليب والمعكرونة إذا كنت ترغب في ذلك. في كلتا الحالتين ، إنها أبعد من الانحطاط.
