فجل يتم الاستخفاف بشكل مؤلم. بادئ ذي بدء ، فهي مقرمشة وفليفلة وتحقق توازنًا فريدًا بين الحلو والتوابل. كما أن مذاقها رائع في كل شيء تقريبًا من سندويشات التاكو إلى السلطات ، ولكن يمكن أيضًا تحويلها إلى رقائق ونودلز وما وراء ذلك. هل ذكرنا أن هناك طريق المزيد من الأنواع للاختيار من بينها (بطيخ ، فطور فرنسي ، ديكون ...) من تلك الحمراء التي ربما تصورها؟ شاهد مجدها بنفسك من خلال صنع واحدة من هذه الوصفات الـ 23 للفجل هذا الربيع.
ذات صلة: 22 وصفات من البازلاء الربيعية لتحضيرها أثناء ذروة نضارتها
نسيمة روثاكر / كاليفورنيا: المعيشة + الأكل1. سلطانيات معكرونة السلمون مع مذاق الفلفل الحار والفجل المخلل
هوذا ، أجمل غداء تأكله على الإطلاق. يقدم فجل البطيخ المخلل حلاوة قوية لهذا الطبق اللذيذ ، وذلك بفضل الأرز الياباني والخل والعسل.
احصل على الوصفة
نسيمة روثاكر / كاليفورنيا: المعيشة + الأكل2. الأفوكادو والفجل والجوز مع صلصة الجزر والميزو
تحصل شرائح الفجل الهشة الرقيقة على توهج العمر تحت رش صلصة ميسو الجزر. يأتي معًا في الخلاط جنبًا إلى جنب مع البصل الأخضر والزنجبيل الطازج وصلصة الصويا.
احصل على الوصفة
ايرين مكدويل3. فجل محمص كامل
إنهم يتوسلون للحصول على مكان في طاولة عيد الفصح . قدميها كطبق جانبي للدجاج أو السمك المشوي ، أو قطعيها إلى شرائح رقيقة وتناولها على الخبز المحمص بالزبدة.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل4. زودلز الليمون البارد
تستدعي هذه الوجبة المنعشة المشرقة والحمضية وسهلة للعيون ، الكثير من المواد الغذائية الأساسية و 20 دقيقة فقط من وقتك.
احصل على الوصفة
اران جويواجا / قرفة وفانيليا5. وعاء أرز أسود مع تين ، راديكيو ، مخلل فجل و بيبيتاس
تين حلو + أرز جوزي + خضار مرة + فجل مخلل مالح + بذور اليقطين المالحة = طبق متوازن بدقة.
احصل على الوصفة
إيمي نيونسينجر / ماغنوليا الجدول ، المجلد 26. ريزوتو الربيع بالخضروات جوانا جاينز
الفجل والبازلاء والسبانخ والثوم المعمر والفطر - نعم ، كل العصابة هنا. ويذوقون طعمها السماوي مغطاة بمخبوزات الثوم والبارميزان الكريمية.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل7. سلطة جبن الماعز المقرمشة
يمكننا الحصول على أي سلطة مغطاة بميدالية من الجبن المقلي. يتم تقليب الجرجير والشمر والفجل في عصير الليمون وزيت الزيتون قبل توجها بالفطيرة.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل8. زبده الليمون والخضروات والسجق
تستدعي هذه الجوهرة التي تبلغ مدتها 40 دقيقة رحلة إلى سوق المزارعين للفجل والجزر والفلفل والباذنجان والهليون والكوسا وجميع طماطم الكرز.
احصل على الوصفة
اران جويواجا / قرفة وفانيليا9. نيسواز سالاد آران جويواغا
من الفاصوليا الخضراء إلى طماطم العنب إلى الشبت الطازج ، هذا التطور على صرخات الربيع الكلاسيكية. (بمجرد أن تجربها مع نبات الكبر المقلي ، فلن تنظر إلى الوراء أبدًا.)
احصل على الوصفة
عشاق الطعام سحق 10. أطباق بولجوجي لحم البقر الكوري
يتم تقديم الفجل والجزر والخيار والبصل الأخضر نيئًا على النقيض من اللحم البقري والأرز والمايونيز الحار.
الوجبة اللانهائية 11. فجل محمص بزبدة الميزو
نصيحة احترافية: لا ترمي خضار الفجل بعيدًا. إنها تشبه السلق السويسري في النكهة ويتم تحميصها بشكل جميل في الفرن.
qoutes في العام الجديد
مطبخ عائم 12. الحمص والأفوكادو بيتا توستاداس مع راوند-فجل سلو
هذه الوصفة دليل على أن الراوند والفجل يمكن أن يفعلوا أكثر من الفطيرة والكروديت ، على التوالي.
كوكي وكيت 13. No-Noodle Pad Thai
يتم تحويل فجل دايكون والجزر والكوسة إلى نودلز ببضع ضربات من مقشرة أو مندولين أو حلزوني. لكن المعجزة الحقيقية هنا هي صلصة الفول السوداني بالزنجبيل والليمون.
نصف حصاد مشوي 14. دجاج جيروس مشوي مع بطاطس تزاتزيكي و فيتا
هل نقترح تكديس كل الحشوات في طبق جميل والسماح للضيوف ببناء الجيروسكوب الخاص بهم؟ (وعاء إضافي من التزاتزيكي لغمس الخضار النيئة والزيتون والبيتا لن يضر أيضًا).
نباتي بسيط 15. سلطة الفجل والخيار
مقبلات مدتها عشر دقائق مصنوعة بالكامل تقريبًا من المواد الغذائية الأساسية؟ أين نقوم بالتسجيل؟
صحي لذيذ 16. فجل كيتو سوتيه
دليل على أن الزبدة والملح والفلفل يمكن أن تستمر لفترة طويلة ، طويل طريق.
كوكي وكيت 17. فجل مخلل سريع الحارة
اصنع دفعة لتخزينها في ثلاجتك حتى تكون دائمًا في متناول يدك. سوف يضيفون ركلة زنجية إلى البرغر والتاكو والسلطات وأوعية الأرز والمزيد.
أنا قلب أومامي 18. فجل الديكون المسلوق مع الدجاج في صلصة اليوزو
نكهة التوقيع اللاذعة والحلوة لعصير اليوزو تجعل هذا الطبق حقًا. إذا لم تتمكن من وضع يديك على أي منها ، فاستبدل مزيجًا من عصير الليمون الحامض بلمسة من عصير البرتقال أو الجريب فروت.
ملح وريح 19. سلطة الكمون المحمص والجزر والفجل والأفوكادو
ألن تكون والدتك فخورة بك لأنك أكلت الخضار عندما يضرب هذا الطبق الجانبي يوم الأم جدول؟
لعنة لذيذ 20. سلايدر بطن لحم الخنزير
لا يقتصر الأمر على الفجل والجزر المخلل محلي الصنع فحسب ، بل يتم تقطيعها أيضًا بالمايونيز والبصل الأخضر. اعذرنا بينما نستنشق العشرات.
طريقة عمل زيت الثوم للشعر
ملح وريح 21. دجاج تينجا توستادا مع فجل بيكو دي جالو
تستبدل الوصفة الطماطم التقليدية بالفجل ، وهي خدعة رائعة في أي وقت تقوم فيه بصنع بيكو خارج موسم الطماطم. يساعد عصير الليمون الإضافي على تليين الفلفل وإبراز ملاحظات الأزهار.
الحياة أصبحت أحلى 22. إيزي فو مع نودلز دايكون
عنصر أساسي فيتنامي يهدئ الروح بشكل إيجابي. يشمل هذا التسليم الروبيان ، والتوفو المكعب ، وبراعم الفاصوليا المونج ، والبوك تشوي واللفت ، ولكن لا تتردد في استبدال أي بروتين أو خضروات متوفرة لديك.
رشة يم 23. رقائق الفجل بالقرفة والسكر
من كان يعلم أن الفجل يمكن أن يصنع الحلوى؟ قدّميها فوق الزبادي اليوناني مع العسل أو فقط نرش عليها.
