كيف نحبك يا كوسة؟ دعونا نحسب الطرق. أنت بصحة جيدة ولذيذ ، ولا تحتاج عمليًا إلى الوقت أو المهارات اللازمة لتحويلك إلى وجبة لذيذة. أنت بديل سهل للكربوهيدرات المنخفضة لوصفات طعام الراحة المفضلة لدينا. ويمكنك تناول وجبة إفطار أو غداء أو عشاء أو وجبة خفيفة أو حلوى شهية. إليك 63 وصفة كوسة تثبت ذلك.
ذات صلة: 35 وصفة خوخ طازجة لتجربتها هذا الصيف
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل
1. كوسة 'فرايز'
عندما تضرب تلك الرغبة الشديدة في القلي (وأنت تعلم أنها ستفعل ذلك) ، قم بإثارة هذه النسخة الصحية بدلاً من المقلية المعتادة.
احصل على الوصفة
حزمة البابايا مولتاني ميتى للوجهالصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل
2. ميني تورتيلا إسباني مع كوسا
خبر مذهل: هذا الأمر كله لك ، ويقدم لك وجبة فطور وغداء أو وجبة عشاء.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل3. كوسة ريكوتا جاليت
هذه الفطيرة اللذيذة مضمونة بشكل أساسي ، بفضل قشرة الفطيرة الجاهزة.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل4. بيستو زودلز
طبقة صحية من بيستو الريحان محلي الصنع تأخذ نودلز الكوسة إلى مستوى جديد تمامًا.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل
5. زودل ستير فراي
تخطي الأرز لصالح الاسكواش. إنه لذيذ وشبع ، ويجتمع معًا في وقت قصير جدًا.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل6. كوسة مخبوزة حلزونية مع جبن الموزاريلا
هذا يحتوي على كل الجبن ولكن لا يحتوي على أي من الكربوهيدرات الأصلية ، وذلك بفضل أشرطة الكوسة المتستر.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل7. خبز الكوسة سهل
كل ما تحتاجه هو وعاء واحد لخلط المكونات وقليل من الصبر كما يخبز الرغيف.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل
8. سلطة كابريزي مع كوسة مشوية
يطلق عليه الصيف على طبق. فقط لا تبخل على الريحان الطازج (أو الجبن).
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل9. أرز الكوسة
الأرز لطيف ، ولكن عندما تواجه وفرة من الكوسة ، يمكنك تحويله إلى جانب لذيذ (وسهل الصنع) بنفس القدر.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل10. السلمون المخبوز بالسمسم والزنجبيل في الرق
هل تحب الطبخ ولكن تكره غسل الأطباق؟ وجدنا العشاء الذي تحلم به ، وهو جاهز في غضون 30 دقيقة.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل11. راتاتوي مقلاة واحدة سهلة
في حين أن النسخة الفرنسية التقليدية من هذا الطبق تُطهى ببطء على الموقد ، فإن طهينا مبهج.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل12. زودلز بصلصة الطماطم والموزاريلا
بينما نحن يتمنى يمكننا تناول المعكرونة كل ليلة ، وسنكتفي بهذه النسخة الخفيفة بدلاً من ذلك.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل13. رقائق الكوسة سهلة
عذرا ، البطاطا. هناك وجبة خفيفة جديدة في المدينة.
احصل على الوصفة
كوينتين بيكون / طبخ مثل المحترفين14. السبانخ والكوسا المخبوزة من Ina Garten
يضيف Barefoot Contessa الأرز البسمتي ونوعين مختلفين من الجبن لإبقاء هذا الطبق ممتعًا (ومنحطًا).
احصل على الوصفة
بصحة من أي وقت مضى15. سلطة حبوب الذرة الحلوة والطماطم والكوسا مع خل الخوخ ديجون
كل ما يتطلبه الأمر هو 15 دقيقة لتحويل بعض المنتجات الموسمية الرائعة إلى سلطة مذهلة أكثر.
احصل على الوصفة
هيلين كاثكارت / توسكانا16. راجو الكوسا والطماطم
تناوله في وعاء لتناول وجبة غداء سريعة ، قدمه كطبق جانبي مع اللحم المشوي أو أضف بيضة مسلوقة وسميها الإفطار. ما مدى تنوع ذلك؟
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل17. بيتزا نباتية للغشاش مع الكوسة والفلفل
تبدأ هذه الفطيرة بخبز مسطح يتم شراؤه من المتجر ، والذي يظل هشًا تحت كومة من الخضار الصيفية الرقيقة.
احصل على الوصفة
الصورة: مارك واينبرغ / التصميم: إيرين ماكدويل18. الكوسة منخفضة الكربوهيدرات
هذه الانتشلادا لها سر: إنها مصنوعة من الكوسة بدلاً من التورتيلا ، لذا فهي تحتوي على كل المواد الغذائية اللزجة والجبنة ، بدون الكربوهيدرات.
احصل على الوصفة
ليز مودي / معا بصحة جيدة19. كوسة المعكرونة الوسادة انظر Ew
إذا كنت تريد نسخة نباتية من هذا النوع ، فما عليك سوى حذف اللحم البقري. الحصول على الثواني أمر اختياري ... لكنه مشجع.
احصل على الوصفة
نسيمة روثاكر / هابي فود20. سباغيتي بيستو-بارميزان نباتي سهلة مع الكوسة
هذا دليل على أن الطهي النباتي لا يجب أن يكون صعبًا أو مستهلكًا للوقت.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل21. إعداد الوجبة كرات لحم الديك الرومي مع نودلز الكوسة
وازن بين كرات اللحم الغنية والعصيرية مع هذه الزودلز المليئة بفيتامين A و C.
احصل على الوصفة
كيفية التحكم في تبييض الشعرالصورة: مايكل ماركواند / التصميم: جودي مورينو
22. نودل باد تاي عشب البحر والكوسا
تذوق طعم صلصة الفول السوداني والتاماري وستتساءل ما الذي كنت تفتقده طوال هذا الوقت.
احصل على الوصفة
ديفيد فرينكيل / ليتل جرين كيتشن23 ـ كوسة كاربونارا مع الجزر الأبيض 'بيكون'
يؤدي خلط الكوسة الحلزونية في السباغيتي إلى زيادة محتوى الخضار ، ولكن لا يزال لها نكهة وملمس مماثل لطبق المعكرونة الأصلي.
احصل على الوصفة
اختيار Aubrie / مطبخ ريمكس24. سلطة الكوسا الطازجة بالنعناع مع جبنة الفيتا المتبلة
أزواج سلطة الفيتا السريعة المتبل مع الكوسة النيئة للحصول على تجربة جديدة في الاسكواش الصيفي.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل25. زودلز الليمون البارد
عندما يكون الجو حارًا جدًا بحيث لا يمكنك تشغيل الموقد ، لا تفعل ذلك. لا تتطلب نودلز الكوسة هذه طهيًا مطلقًا.
احصل على الوصفة
ذات صلة: 43 وجبة بدون طهي لتناول العشاء
كيفية منع الشيب بشكل طبيعيالصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل
26. بيض مطبوخ بالكيتون وزودلز بالأفوكادو
حتى لو لم تكن تتبع نظام كيتو الغذائي ، فلن تكون قادرًا على مقاومة هؤلاء المبتدئين.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل27. زودلز بالخضروات الصيفية
عندما يفيض سوق المزارعين (أو حديقتك الخلفية) بالكوسا ، هناك شيء واحد فقط يجب فعله: صنع المعكرونة.
احصل على الوصفة
سيمون سميث / نباتي 10028. لازانيا الكوسة بالجبن والنباتات
تقديم نسخة الأكل النظيف من طعام الراحة المفضل لديك.
احصل على الوصفة
لورا إدواردز / خطة مطبخ اليوجا29. زودلز مع الأفوكادو وصلصة المانجو
الصلصة الكريمية حارة ، لكن يمكنك جعلها خفيفة عن طريق حذف الفلفل الحار (إذا كنت تريد ذلك حقًا).
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل30. مقلاة الغشاش لازانيا بالذرة والطماطم الكرزية
هذا الجمال له نفس الخير الجبني الذي تتوق إليه (ثم بعضًا) ، مطروحًا منه ساعات التجميع التي تتطلبها النسخة التقليدية.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل31. زودلز جمبري سكامبي لمدة 20 دقيقة
زبداني ومشرق ولكن بدون كل الكربوهيدرات (لذا يمكنك تناوله كل ليلة إذا أردت).
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل32. زودلز Gochujang الكريمي
واحدة من أكبر فوائد نودلز الكوسة هي أنه يمكنك تحميلها بالصلصة الكريمية والحالمة كما تريد.
احصل على الوصفة
نحيل33. طبق الكسكس بالدجاج المشوي بالبيستو
يُصنع البيستو من السبانخ والجرجير ، وهي لذيذة مثل الريحان ولكنها ليست باهظة الثمن.
احصل على الوصفة
منسق34. كوب سريع التحضير من النودلز مع الخضار الحلزونية
إنها مثل متعة متجر البقالة لدينا ، لكنها أكثر صحة بمليون مرة.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل35. مقلاة بالخضار والزبدة والليمون والخضار والسجق
وجبات عشاء بدون استخدام اليدين وأطباق معدومة تقريبًا ، هذه بعض الأشياء المفضلة لدينا. يتم توصيل هذه الوجبة على الجبهتين.
احصل على الوصفة
لعنة لذيذ36. غراتان الكوسة بالجبن
سيكون هذا تمامًا كما هو الحال في المنزل في عطلة منتشرة كما هو الحال على طاولة العشاء في الهواء الطلق.
جنتل وهايرز / مطبخ مفتوح37. فريتاتا الاسكواش والاسكواش
إذا تمكنت من وضع يديك على أزهار الاسكواش في سوق المزارعين ، فأنت محظوظ.
احصل على الوصفة
ذات صلة: فريتاتا مقابل كيشي: ما هو الفرق على أي حال؟
الصورة: مايكل ماركواند / التصميم: جودي مورينو38. أطباق الكينوا بالبيستو مع الخضار المشوية واللبنة
يتم تحميص الخضار ببساطة مع بعض زيت الزيتون ، وكلها في نفس المقلاة ، لذلك من السهل تجميعها معًا كما هي جميلة.
احصل على الوصفة
كارينا سكروبيكي / الأكل الحقيقي ببساطة39. سجق ديك رومي وأوعية خضار بولينتا
Polenta يشعر بالتخيل الفائق والرفاهية ، ولكنه سريع بشكل مدهش ومتعدد الاستخدامات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك جعلها نباتية إلى الأمام كما تريد.
احصل على الوصفة
نيشا فورا / كتاب الطبخ النباتي الفوري40. لازانيا الخضار سريعة التحضير مع نبات الريحان الريكوتا
نظرًا لأن كل شيء يتم طهيه في جهاز واحد ، فلن تقوم بتسخين المنزل بأكمله أثناء توجيه نونا الداخلية.
احصل على الوصفة
ديانا كوان / ريد هوت كيتشن41. كعكات أرز سهلة التحريك بصلصة XO
كعكات الأرز مطاطية ولزجة وتمتص النكهات المحيطة بها ، لذا فإن الصلصة مهمة جدًا (ولذيذة).
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل42. غشاش الدجاج الكامل المشوي والخضروات
يتم طهي كل من الطيور والخضروات على نفس المشابك ، لذلك كل شيء جاهز في نفس الوقت.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل43. أسياخ خضروات قوس قزح
لا يمكنك الحصول على ROYGBIV بدون اللون الأخضر ، وبالتالي الكوسة.
احصل على الوصفة
كيفية علاج الشيبديفيد لوفتوس / التيميت فيج
44. طاجين الخضار مع الكسكس الرقيق
ستعمل أي خضار هنا ، ولكن عندما تكون الكوسة في الموسم ، تكون كذلك * قبلة الشيف *
احصل على الوصفة
أنطونيو ناسيمنتو / مشع: كتاب الطبخ45. تشيزي بيستو شيبس
إنها لذيذة ومقرمشة ويصعب الابتعاد عنها. من الجيد أنهم يتمتعون بصحة جيدة أيضًا.
احصل على الوصفة
الصورة: نيكو شينكو / التصميم: هيث جولدمان46. أطباق كيتشري مستوحاة من الهند
مستوحى من طبق أيورفيدا عمره قرون ، هذا الحساء ينشط ويهدئ البطن ولن يثقل كاهلك.
احصل على الوصفة
ايرين مكدويل47. سلطة الكوسة بالليمون والبارميزان
قشر الكوسة النيئة إلى شرائط هشة ، أضف عصير الليمون الحامض والخردل وانتهى بالقليل من جبن البارميزان. فجأة حصلت على وجبة أفضل من وعاء من المعكرونة.
احصل على الوصفة
أدينا سوسمان / صبابا48. شوربة فريكة بالخضار
الفريكة هي حبة قديمة تضيف الجسم والبروتين إلى هذا الحساء المليء بالخضروات.
احصل على الوصفة
افتح Berens / Ruffage49. فاصوليا خضراء مع الطماطم والجوز المقشر والقرع الصيفي الخام
هذا الطبق كله جاهز في حوالي 15 دقيقة ، وسيختفي من على الطاولة أسرع من ذلك.
احصل على الوصفة
ذات صلة: 19 وصفة اسكواش صيفية نراهن أنك لم تجربها أبدًا
هيلين دوجاردان / كتاب الطبخ الأساسي في كيتو50. نباتي كيتو جوز الهند كاري
سننظر في الاتجاه الآخر إذا كنت تريد أن تلعق الوعاء.
احصل على الوصفة
الحديث السليم51. كوسة محمصة مع جبن البارميزان
عندما يكون المنتج جيدًا ، لا داعي لتعقيد الأمور.
عشاق الطعام سحق52. كوسة مشوية مع جبن الماعز والصنوبر
نحن نحب الطريقة التي يذوب بها الجبن عندما يضرب القرع.
حسنا مطلي بواسطة ايرين53. تسود كوسة تاكو
عندما يكون لديك كوسة أكثر مما تعرف ماذا تفعل ، كل يوم هو Taco Tuesday.
كوكي وكيت54. فطائر الكوسة الصحية
بعض الكعك عبارة عن كعك فقط بدون صقيع. هؤلاء الرجال فقط المذاق يعجب ب.
ماذا'طبخ غابي55. كوسة ريستو
هذا الطبق الكريمي يستحق التحريك (بدون توقف).
أمازون برايم فيديو لاالطبق المحدد
56. لفائف الكوسة الخالية من الألبان في صلصة البولونيز السهلة
منخفضة الكربوهيدرات ، ولكن كل جزء مرضي مثل الصفقة الحقيقية. المكافأة: لا تحتاج إلى آلة حلزونية لصنع نودلز الكوسة - مقشرة الخضار ستنجز المهمة.
نصف حصاد مشوي57. ماك أند تشيز كوسة محشوة بالفرن
تناولتنا في ماك أند تشيز (ومرة أخرى في مقلي بالفرن).
أنا مدونة طعام58. تالياتيلي سمك السلمون الليلي والطماطم والكوسة
هذا واحد يذهب إلى طهاة الصيف الكسالى (ويعرف أيضًا بنا جميعًا). يستغرق 20 دقيقة من البداية إلى النهاية.
رشة يم59. فطيرة الذرة الحلوة والكوسا
إنه مثل فصل الصيف في شكل فطيرة ، ولا يمكننا الحصول على ما يكفي.
ملعقة شوكة بيكون60. تاكو كوسا مشوي
قم بإعداد كل سلطة الذرة والصلصة في وقت مبكر ؛ شكرا لاحقا.
كوتر كرانش61. ثلاثة أعشاب طماطم وسلطة كوسة
المكون السري في الصلصة المنعشة هو السماق ، وهو مكون شرق أوسطي يضيف نكهة حمضية مشرقة.
مطبخ طموح62. كوسة ماك والجبن
هل من الخطأ أننا نريد الزواج من هذا الطبق؟ كلا ، لم نعتقد ذلك.
مينيماليست بيكر63. فطائر الكوسة سهلة
ABD: كن دائمًا تغمس ... في صلصة الثوم ، بالطبع.