شريحة لحم هو علاج ، شرائح لحم الجنزير بخير ولن نقول لا لـ برجر . ولكن إذا كنا صادقين ، فكلنا هل حقا نريد ل وجبة عشاء دجاج - خاصة أنه يمتزج جيدًا مع فضل الطعام الطازج منتجات الصيف التي ستشغل ثلاجتنا قريبًا. من السندويشات اللذيذة إلى الكباب السهل المتبل ، إليك 50 وصفة دجاج صيفية لتناولها غداء و وجبة عشاء وما بعدها.
ذات صلة: 8 وصفات سريعة للتتبيل للدجاج المشوي
الصورة: نيكو شينكو / التصميم: إيدن جرينشبان
1. كباب الدجاج بالثوم والليمون الزبادي
مع القليل من المكونات ، ستندهش من مدى مذاق هذه الوصفة حقًا. كل ذلك بفضل بهارات ، مزيج توابل شرق أوسطي يستخدم في تتبيلة الدجاج.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل
2. أفخاذ دجاج مشوية بالكاري
اكتشفنا سر تعظيم النكهة على الشواية ، وكل هذا في العجينة. هنا ، مع مزيج لذيذ من حليب جوز الهند بالكاري الذي ينتج أيضًا قشرة بنية اللون.
احصل على الوصفة
لعنة لذيذ3. كباب دجاج بالأناناس باربيكيو
يطرح الدجاج اللزج والحار الحلو ليتم التهامه في الهواء الطلق. وهذه الألوان بنية اللون مباشرة على الشواية ، حتى تتمكن من الطهي وتناول الطعام في الفناء. كل ما تحتاجه الآن هو مشروب بارد. (قد نقترح زهري ؟)
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل4. طباخ بطيء مسحب الدجاج
الشواء sammies بدون لمس فرن او شواية؟ العبقري. هذا دليل على أن طباخك البطيء الموثوق به يمكن - ويجب - استخدامه على مدار السنة. سيستغرق هذا سبع ساعات حتى يصبح طريًا ، لذا اضبطه وانساه في الصباح أو اليوم التالي.
احصل على الوصفة
نصف حصاد مشوي
5. سالتيمبوككا دجاج بالريحان مع طماطم متبلة و بوراتا
شرائح اللحم المقلية والملفوفة بالبروسسيوتو تحصل على معاملة خاصة مع الطماطم المتبلة والريحان. وإذا لم يكن ذلك يجعلك تسيل لعابك بالفعل ، فهناك أيضًا بوراتا.
ماذا'طبخ غابي6. بيتزا دجاج باربيكيو مشوي
أحدث تحفة شواء الخاص بك هو فطيرة رقيقة ومقرمشة. ذرة ، طماطم كرزية وكمية من الكزبرة؟ CPK لا يملك أي شيء عليك. (شكرًا ، عضو الزمرة غابي دالكين.)
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل7. مشوي مشوي عسل السراتشا أفخاذ مع سلو
من قال أن الثديين والفخذين يجب أن يكونا نجوم العرض؟ هذا التزجيج الحار بالعسل والليمون يجعل حالة متوسطة للساقين. تقدم مع أرز بسمتي ودجز ليمون. أوه ، ومرر المناديل.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل
8. باستا فلورنتين بالدجاج المشوي
مع صلصة الكريمة والسبانخ الطرية ، فإن المعكرونة الفلورنسية رائعة بالفعل. لكن عندما تضيف دجاج مشوي مدخن ، يتم نقله إلى مستوى آخر.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل9. شرحات الدجاج المشوية مع صلصة المانجو
الصلصة الحلوة بالفواكه هي رقائق طبيعية لتوابل القرفة الحارة على الدجاج. وتخيل ماذا؟ يستغرق 35 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية.
احصل على الوصفة
افعل ما يشعرك بالرضا10. وعاء أخضر بالدجاج والحمضيات والأعشاب
سمعنا أنك كنت تستعد للوجبات ، لذلك قدمنا لك هدية: إنها وعاء الدجاج المتوسطي المليء بالبروتين لإبقائك ممتلئًا طوال اليوم. على الرحب والسعة.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل11. دجاج كريمي ، ذرة وطماطم لمدة 30 دقيقة
مرحبًا ، منتج الصيف المفضل. توجه إلى سوق المزارعين لالتقاط بعض آذان جديدة من حبوب ذرة والكرز الناضج طماطم . سوف يجعلون هذه الوجبة السهلة المقلاة مذهلة.
احصل على الوصفة
مطبخ الحد الأدنى12. دجاج تينجا تاكو
لا يحتاج أحد إلى معرفة أنك استخدمت ما اشتريته من المتجر دجاج المشواة لهؤلاء. ومع مجموعة من الإضافات الممتعة (الأفوكادو! البصل! cotija!) ، لن يكونوا أكثر حكمة.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل13. بيكاتا الدجاج بطيئة الطبخ
اخرج وعاء الفخار لتناول العشاء الخفيف والرائع. يجب أن نذكر أيضًا أنه يأتي مع عشرة مكونات فقط ، ويتناسب بشكل رائع مع وعاء واحد ، معكرونة ليمون لمدة 15 دقيقة. من نبات الكبر؟ جرب هذا بدائل .
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل14. دجاج كرسبي مشوي
كما في حديقة سيقول ، سنعود إلى الأساسيات. سر الدجاج المقرمش على الإطلاق؟ مايونيز.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل15. دجاجة وخضروات مشوية على الغشاش
عن طريق إزالة العمود الفقري (المعروف أيضًا باسم spatchcocking) ، يمكنك تسطيح دجاجة كاملة على شبكات الشواء الساخنة. علامات شار رائعة ، ها نحن قادمون.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل16. دجاج مشوي بالليمون بالأعشاب وسلطة أفوكادو
من الواضح أن أفضل جزء من السلطة هو الطبقة العلوية ، لذلك نحن نكدس هذا الجزء عالياً من الشعير والطماطم وصلصة الليمون والخردل.
احصل على الوصفة
كيفية إزالة موقع قران من اليدينالصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل
17. دجاج مشوي مقلي مع الخوخ والطماطم والبصل الأحمر
أنت تعلم أنه الصيف حقًا عندما تجد عذرًا لوضعه الخوخ في كل شئ. هذه الوجبة المكونة من ساعة واحدة هي مجرد تذكرة.
احصل على الوصفة
ملعقة شوكة بيكون18. أفخاذ الدجاج المشوية مع صلصة الفراولة والأفوكادو
عندما تريد شيئًا سريعًا وسهلاً (ولكن لا يزال مرضيًا) ، فإن أفخاذ الدجاج هي أفضل صديق لك. يمكنهم تحمل الحرارة العالية دون أن يجفوا ... ولا تجعلنا نبدأ على هذا الجلد المقرمش.
رشة يم19. سلطة الدجاج التايلاندية المفرومة
عندما تبلغ درجة الحرارة 80 درجة والرطوبة 100 في المائة ، فإن سلطة الدجاج المقرمشة التي تشبه السلو هي ما يتطلبه العشاء. إنه حار وملء دون أن يثقل كاهلك.
أفضل أسعد القديس سيباستيان20. سلطة الكرنب الصيفية مع الدجاج المشوي والخبز المحمص والنعناع والفراولة
سلطة الكرنب؟ كنت هناك ، وفعلت ذلك - حتى تضيف الدجاج المشوي وجميع المنتجات الموسمية التي يمكن أن تتعامل معها قلوبنا.
لعنة لذيذ21. دجاج ساتيه بصلصة الفول السوداني
حسنًا ، لقد فهمت. لدينا شيء للأسياخ ... ولكن لسبب وجيه. إنها طريقة ممتعة ومضمونة للحصول على دجاج ذهبي بني بسرعة البرق ، كما هو الحال مع ساتيه الفول السوداني الحار.
حياة جميلة في الضواحي22. وعاء دجاج الذرة المكسيكية ستريت
إذا كان لديك طبق الدجاج المفضل لديك وطفلة لذيذة بشكل لا يصدق ، فسيكون هذا غداء طازجًا واحتفاليًا. ارفع مستوى عن طريق صنع توابل تاكو محلية الصنع للدجاج.
اعطني بعض الفرن23. زعتر دجاج و خضار كابوبس
بفضل المشاعر الليمونية والركلة الشرق أوسطية ، يحول الزعتر حتى صدور الدجاج المتواضعة إلى حلم عشاء منتصف الصيف. فقط انتظر حتى ترى ما يمكن أن تفعله للشواء كوسة .
ملح وريح24. سلطة الدجاج بالأعشاب مع صلصة المانجو والخردل
تعرف عضوة الزمالة عايدة مولينكامب الطريق إلى قلوبنا ، وهو صلصة منعشة قائمة على الخردل ودجاج محنك بخبرة. إغماء .
بصحة من أي وقت مضى25. دجاج سباشكوك متبل مع صلصة الخوخ باربيكيو
لقد تناولتنا في صلصة الخوخ الباربيكيو. كما أن إضافة النعناع الطازج والطرخون لا يضر أيضًا. شكرًا ، عضو زمرة كارلين توماس.
مطبخ الحد الأدنى26. سندويتشات فوكاتشيا الدجاج بالبيستو
هل تتوق إلى سامي الدجاج هذا ليس غفوة كاملة؟ استبدل الكعكة بالفوكاتشيا ، وأضف بعض البيستو والفيتا والفويلا - فأنت صانع شطائر على مستوى الطهاة.
احصل على الوصفة
نصف حصاد مشوي27. أطباق الدجاج المشوي بالأناناس
خبر سار: هذا الدجاج المسيل للعاب ليس فقط للأطباق. كومة بقايا الطعام على كعكة لتناول غداء الغد ... أي ، إذا لديك بقايا طعام.
الحديث السليم28. لفائف الخس والدجاج بالليمون
ما هو أكثر متعة من ملء كوب من الخس (أو ، في هذه الحالة ، راديكيو) بالدجاج المقرمش والطبقة المستوحاة من التايلاندية؟ سنخبرك عندما نفكر في الإجابة.
جوناثان لوفكين / على طاولتي29. صينية دجاج متبل بالبهارات الهندية
كركم! بذور الخردل! كمون! وصفة Nigella Lawson للفخذين الحار هي مجرد جرعة من الراحة التي تحتاجها بعد يوم طويل. تُحمص البطاطس بجوار الدجاج مباشرةً ، وبذلك يمكنك قضاء وقت أقل في تحضير الأطباق ووقت أطول في تناول الحلوى.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل30. رقائق البطاطس المقلية'فرخة
لن يخمن أحد أبدًا أن هؤلاء الأطفال قد تم خبزهم. انظر يا زيت فوضوي. لكن أفضل شيء عنها هو * من الواضح * رقائق البطاطس. كيس كامل 16 أونصة من 'em يذهب إلى الخبز. لا يمكنك أن تخطئ في تناول الطعام العادي ، لكننا نشعر بالقشدة الحامضة والبصل أو الشواء الليلة.
احصل على الوصفة
مقشر منزلي للبشرة المختلطةالصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل
31. أفخاذ دجاج بارميزان - رانش
لا شيء مفيد في اللحظة الأخيرة مثل علبة توابل الرانش. يمتزج مع جبنة البارميزان والطحين والفلفل الأسود ، مما يمنح الدجاج العادي نكهة قليلة. قدميها في الفناء الخلفي مع سلطة كول سلو خفيفة ومنعشة.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل32. أفخاذ دجاج متبلة باللبن
تحقق أرجل الدجاج الكاملة توازنًا لذيذًا بين البساطة والمثيرة للإعجاب. وتجتمع هذه في أقل من ساعة. يتميز التتبيلة بلمعان كريمي من الزبادي اليوناني وعصير الليمون ، فضلاً عن الحرارة الناتجة عن مسحوق الفلفل الحار والكاري. اشويها وقدميها واتركي الجوائز تدخل فيها.
احصل على الوصفة
كولين برايس / اثنين من البازلاء وكتاب الطبخ الخاص بهم33. شرائح الدجاج بالخردل بالعسل مع براعم بروكسل
هل سمعت هذا؟ هذا هو صوت جلد الدجاج المقرمش بطريقة صحيحة ، وبني ذهبي ومحمص في صلصة العسل والخردل. وبروكسل؟ * قبلة الشيف. *
احصل على الوصفة
ايرين مكدويل34. دجاج محشي بالسبانخ والجبن
أخذنا صدور الدجاج وقلنا ، وداعا ، ممل. هذه قطعة مخبوزة من دجاج البارميزان المليء بالسبانخ الذابل والثوم السوتيه والموزاريلا والبارم. اصنع كمية كبيرة من الصلصة من الصفر لذا من الجيد تناولها في ليلة المعكرونة التالية.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل35. صدر دجاج مشوي بالبقسماط بالثوم
نحن دائما ننتظر الكثير والكثير من الثوم. خاصة في خبز البانكو المقرمش الذي يرفض الإقلاع عن التدخين. والأفضل من ذلك ، أن هذه الوصفة تستخدم تسعة مكونات فقط ، ومن المحتمل أن تكون جميعها في مخزنك الآن. قطعيها إلى شرائح فوق السلطة ، تناولها مع أيولي على لفافة أو قدمها مع السباغيتي.
احصل على الوصفة
ايرين مكدويل36. كرات لحم دجاج بافلو
الصلصة محلية الصنع سهلة للغاية ولن ترغب أبدًا في شراء الجاموس الذي يشتريه من المتجر مرة أخرى. ست ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة لديها هذا النوع من القوة. ستبقى كرات اللحم لمدة ثلاثة أيام ، لذا استعد لتكون موضع حسد من غرفة الاستراحة. (يلف الجبن الجاموس الأزرق على الغداء ، أي شخص؟)
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل37. أفخاذ محمصة مع الطماطم
حفلة حديقة في الأفق؟ هذه العجائب الرائعة ذات المقلاة الواحدة منخفضة الصيانة بقدر ما هي أنيقة. يضفي الثوم المهروس والطماطم الكرزية أطنانًا من النكهة والحلاوة على قطع الدجاج الطرية هذه. اصنع سلطة خضراء جميلة (مثل سلطة البازلاء مع السكر مع مزرعة شيفر) لتخدمها وتتم مهمتك.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل38. دجاج بروشيتا
الصيف هو مربى هذا الطبق. صورة دجاج متبل محمر ومغطى ببروشيتا محلية الصنع وغنية بالطماطم السمينة والثوم والريحان. كل ما تحتاجه هو رذاذ بلسمي وقليل من بارم. هل ذكرنا أن كل ذلك يأتي معًا في أقل من 30 دقيقة؟
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل39. دجاج بالعسل والليمون والخضروات في رقائق
إطلاق النار شواية لأسهل مشروع لها حتى الآن. سواء كنت بصحبة أو تتناول طعامًا منفردًا ، يظل هذا الطبق بسيطًا للغاية وخاليًا من الفوضى تقريبًا ، على الرغم من صلصة العسل والزنجبيل اللزجة. لا تنظيف للفوز.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل40. تندر دجاج مقرمش
'قرف، أصابع الدجاج تكرارا ؟ ' أنين أي طفل من أي وقت مضى. لا يتعب كل من البالغين والأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم من تناول هذه الأطعمة. لقد استبدلنا القلي بالخبز ، مما يجعل هذا عشاءًا مناسبًا للكبار تمامًا يمكنك أن تشعر بالرضا عنه. الآن ، من لديه الكاتشب؟
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل41. سلطة دجاج الأفوكادو
لا صيف النزهة كامل بدون سلطة الدجاج . لكننا اعتقدنا أن الطبق قد تأخر عن موعده للترقية ، لذلك استدعينا الدجاج المشوي والأفوكادو المشوي في المتجر لجعل الوصفة أسهل وأكثر دسمًا من أي وقت مضى.
احصل على الوصفة
الصورة: إريك موران / التصميم: إيرين ماكدويل42. فاهيتا الدجاج المقلي
مزج تاكو الثلاثاء مع مزيج الفلفل الحلو والبصل والدجاج المشوي. نقاط المكافأة لتناولها في الهواء الطلق مع الإقحوانات . (أوه ، ولا تنس الجواكامولي ... كما لو كنت بحاجة إلى تذكير.)
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل43. سندويشات الدجاج والوافل
الأحد غداء لم يبد أبدًا ملحمة لعنة جدًا. فكر في الدجاج المقلي باللبن الحار مع فطائر جبنة الشيدر اللذيذة.
احصل على الوصفة
هدايا للفتيات المراهقاتالصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل
44. مقلاة الدجاج والأرز اليوناني
عشاء لستة في 40 دقيقة؟ لا تمانع إذا فعلنا ذلك. ليس هذا فقط مقلاة غني بالنكهة الرشيقة ، بفضل الزيتون والفيتا والليمون ، لكن الأرز يُطهى أيضًا في المقلاة مباشرةً مع المكونات الأخرى بدلاً من وضعه في وعاء منفصل خاص به.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل45. دجاج بالليمون مع ذرة وسلطة بوبلانو
هذا الرقم المميز كتب عليه الصيف في كل مكان. لا تتردد في تداول حبات الذرة المعلبة ذرة طازجة عندما يكون في الموسم.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل46. أسياخ دجاج بالليمون اليوناني مع صلصة تزاتزيكي
يطلق عليه أ الشواء مقبلات ، أطلق عليه عشاء لشخص واحد . في كلتا الحالتين ، سترغب في السباحة في صلصة تزاتزيكي محلية الصنع. سيكون طعم الدجاج أيضًا ممزوجًا بخلطه في سلطة يونانية أو يقدم فوق خبز بيتا محمص.
احصل على الوصفة
مات Armendariz / أكل ما تريد47. راب الدجاج المشوي بالخس التايلندي
ضع قائمة الطلبات الخارجية وابتعد عن الهاتف. أنت على بعد 20 دقيقة فقط من الدجاج بالفلفل الحار الحلو والفول السوداني المحمص الملفوف بأوراق الخس بالزبدة المقرمشة.
احصل على الوصفة
إيفا كولينكو / فتات الخبز المحمص48. سلطة طرخون الدجاج
قلها معنا: سلطة الدجاج لا * تحتاج * أن تكون مملة. في الواقع ، هذا هو التسول المباشر لبعض الحب على Instagram. قم بتوابل O.G. مع مايونيز الطرخون محلي الصنع والرشاش مخلل البصل السريع .
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل49. مقلاة دجاج كابريز مخبوز
طماطم الصيف ، حان وقت التألق. اعمل لنفسك معروفًا واشتري أفضل ما يمكنك أن تجده في سوق المزارعين. لا تتردد في بذل جهد إضافي عن طريق صنع البيستو من الصفر بدلاً من استخدام البيستو الذي تم شراؤه من المتجر أيضًا.
احصل على الوصفة
دونا جريفيث / كتاب الطبخ الذواقة البدائية50. دجاج بيري بيري
اصنع مثل churrascaria البرتغالي وقم بتسمية هذا الرقم الحار الذي تفضله دجاج محمر وصفة. ينقع الطائر في تتبيلة الفلفل الحار قبل رشه وطهيه حتى يصبح مقرمشًا.
احصل على الوصفة
ذات صلة: 30 عشاء دجاج يمكنك تحضيره في 30 دقيقة أو أقل