هل تعلم هذه الفوائد الصحية لحمض الماليك؟

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 9 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• أفلام Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
• أخبار يخشى ثلاثة صيادين مصرعهم عندما اصطدمت سفينة بقارب قبالة ساحل مانجالورو
• رياضات ميدفيديف ينسحب من مونت كارلو ماسترز بعد اختبار فيروس كورونا إيجابي
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

حمض الماليك مادة كيميائية توجد في بعض الفواكه والخضروات. يستخدم المركب العضوي الموجود بشكل طبيعي في التفاح كمكمل لعلاج المشاكل الصحية المختلفة. لفهم أوضح ، حمض الماليك مسؤول عن الطعم المر أو الحامض للفواكه والخضروات ، وهو ما اكتشفه العلماء عام 1785.

بصرف النظر عن وجوده بشكل طبيعي في بعض الفواكه والخضروات ، يتم إنتاج حمض الماليك أيضًا في أجسامنا عندما يتم تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة. يسمى الشكل الطبيعي للمركب العضوي حمض L-malic ، ويسمى الشكل المركب في المختبر حمض D-malic ^[1] .

تتوافر مكملات حمض الماليك عادةً على شكل كبسولات أو أقراص ويتم دمجها أحيانًا مع عناصر مغذية أخرى مثل المغنيسيوم. يمكن أن تحتوي بخاخات معينة للفم الجاف على كمية صغيرة من حمض الماليك.

يساعد حمض الماليك في إنتاج الطاقة التي يحتاجها جسمك ليعمل بشكل طبيعي ، من بين فوائده الصحية المختلفة. ينتمي إلى عائلة مركبات تسمى أحماض ألفا هيدروكسي (AHA) ، وهي مجموعة من الأحماض شائعة الاستخدام في مستحضرات التجميل التي تستخدم لعلاج التجاعيد وجفاف الجلد وحب الشباب. يستخدم حمض الماليك أيضًا كمضاف غذائي لإضافة طعم حامض للأطعمة والمشروبات ^{[اثنين] [3]} .

تابع القراءة لمعرفة الاستخدامات والفوائد الصحية والآثار الجانبية للمركب العضوي.

استخدامات حمض الماليك

المركب العضوي له استخدامات مختلفة ، من مستحضرات التجميل والطهي إلى الطبية ^[4] وهم كالتالي:

• في العناية بالبشرة ، يستخدم حمض الماليك لعلاج التصبغات وحب الشباب والشيخوخة.
• يتم استخدامه في الأطعمة لتحمض أو نكهة الأطعمة أو منع تغير لون الطعام.
• يستخدم حمض الماليك في مستحضرات التجميل المختلفة.
• يتم استخدامه كمكمل للقضايا الصحية المختلفة.

الفوائد الصحية لحمض الماليك

1. يعالج الألم العضلي الليفي

تتمثل إحدى الفوائد الرئيسية لحمض الماليك في أنه يمكن أن يساعد في إدارة الألم المصاحب للألم العضلي الليفي. وفقًا للدراسات ، يساعد حمض الماليك عند دمجه مع المغنيسيوم في تقليل الألم والحنان المرتبطين بالحالة ^[5] .

2. يخفف من متلازمة التعب المزمن (CFS)

يساعد الاستهلاك المنتظم لمكملات حمض الماليك على تحسين الأداء العام للعضلات ، وبالتالي تخفيف متلازمة التعب المزمن (CFS). كما أنه مفيد في زيادة مستويات الطاقة لديك ، وبالتالي تخفيف التعب وتحسين الحالة ^[6] .

3. يحسن صحة الفم

وفقًا لدراسات مختلفة ، ثبت أن حمض الماليك يفيد صحة الفم. يتم التأكيد على حمض الماليك لتحسين جفاف الفم أو جفاف الفم ، عن طريق تحفيز إنتاج اللعاب وبالتالي علاج الحالة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تحفيز اللعاب يساعد في تقليل مستويات البكتيريا الضارة في فمك ، حيث يعمل كمزيل للسموم عن طريق الفم. ^[7] .

حمض الماليك عنصر شائع في غسول الفم ومعجون الأسنان. كما أنه يستخدم لتبييض الأسنان حيث يعمل كعامل قابض ويزيل تغير لون السطح.

4. يعزز صحة الكبد

حمض الماليك مفيد لصحة الكبد بسبب طبيعته الملزمة للسموم. يرتبط المركب العضوي بالمعادن السامة المتراكمة في الكبد وينتشرها ، مما يحمي الكبد. كما أنه مفيد في إزالة حصوات المرارة لأنه يعزز إفراز الحصى بسهولة عن طريق البول ^[8] .

5. يساعد على فقدان الوزن

أشارت بعض الدراسات إلى أن حمض الماليك يمكن أن يساعد في تكسير الدهون في الجسم. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم والخاضع للرقابة للمركب العضوي في شكل مكمل إلى تعزيز عضلاتك لتعمل بطريقة تعزز تكسير الدهون ^[9] .

6. يعزز مستويات الطاقة

من أهم الفوائد الصحية لحمض الماليك أنه يساعد على زيادة مستويات الطاقة. عنصر أساسي في دورة كريبس ، وهي عملية تحول الكربوهيدرات والبروتينات والدهون إلى طاقة وماء في الجسم ، ويحسن المركب العضوي الأداء البدني والعقلي عن طريق زيادة مستويات الطاقة لديك ^[10] .

كيفية التحقق من نضج الأفوكادو

7. يخفف الألم

يستخدم حمض الماليك على نطاق واسع لخصائصه في تخفيف الآلام. وفقًا للدراسات ، يمكن أن يساعد الاستهلاك المستمر والمنتظم لحمض الماليك في تقليل الألم بسرعة تصل إلى 48 ساعة بعد المكمل الأول.

8. يحسن صحة الجلد

تم التأكيد على أنه أحد أفضل فوائد حمض الماليك ، يمكن استخدام المركب العضوي لعلاج مشاكل الجلد وتحسين صحة بشرتك وجودتها. يستخدم على نطاق واسع في الكريمات المضادة للشيخوخة ومنتجات العناية بالبشرة ، فهو يساعد في الاحتفاظ بالرطوبة والحفاظ على ترطيب البشرة ^[7] .

بصرف النظر عن المذكور أعلاه ، يقال أيضًا أن حمض الماليك يمتلك الفوائد الصحية التالية ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات ^{[أحد عشر] [12]} :

• مفيد أثناء الحمل ، حيث يُقال إنه يحسن امتصاص الحديد - وهو معدن مهم جدًا أثناء الحمل.
• يحسن صحة الشعر من خلال القضاء على قشرة الرأس والبكتيريا.
• يمكن أن يحارب النقرس ، وذلك بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
• قد يحسن الإدراك.
• قد يساعد في إزالة حصوات الكلى.

الآثار الجانبية لحمض الماليك

فيما يلي بعض المشكلات الصحية الشائعة التي تم الإبلاغ عنها بشأن استهلاك حمض الماليك ^[13] :

• الصداع
• إسهال
• غثيان
• ردود الفعل التحسسية

أثناء وضعه على الجلد ، لوحظ أنه يسبب تهيجًا وحكة واحمرارًا وآثارًا جانبية أخرى. كونه حمض ألفا هيدروكسي ، فإن حمض الماليك لديه القدرة على زيادة حساسية بشرتك لأشعة الشمس.

يعتبر حمض الماليك آمنًا فقط عند تناوله كمكمل غذائي عن طريق الفم بسبب نقص أبحاث السلامة حول الجرعات العالية الموجودة في المكملات.

ملحوظة: استشر طبيبك قبل دمج حمض الماليك في روتينك.

1. [1]ميرمان ، ج. هـ ، هوركونين ، إم ، نوفيري ، هـ. ، كوسكينين ، جيه ، تورككو ، إتش ، ريتوما ، آي ، ... وتورونين ، ر. (1990). مشروبات رياضية تجريبية مع الحد الأدنى من تأثير تآكل الأسنان. المجلة الأوروبية للعلوم الشفوية، 98 (2) ، 120-128.
2. [اثنين]ستيكسين ، بليكس ، سي إتش آر آي إس تي آي إن إيه ، هولجرسون ، بي إل ، وتويتمان ، إس (2008). تأثير مستحلبات إكسيليتول وفلوريد إكسيليتول على تطور التسوس التقريبي في الأطفال المعرضين لمخاطر تسوس عالية. المجلة الدولية لطب أسنان الأطفال ، 18 (3) ، 170-177.
3. [3]Tezcan، F.، Gültekin-Özgüven، M.، Diken، T.، Özçelik، B.، & Erim، F.B (2009). النشاط المضاد للأكسدة ومحتوى الفينول والحمض العضوي والسكر الكلي في عصائر الرمان التجارية. كيمياء الأغذية ، 115 (3) ، 873-877.
4. [4]حسين ، م.ف ، أختار ، س. ، أنور ، م. (2015). القيمة الغذائية والفوائد الطبية للأناناس. المجلة الدولية للتغذية وعلوم الغذاء ، 4 (1) ، 84-88.
5. [5]Liu، Q.، Tang، G. Y.، Zhao، C.N، Gan، R. Y.، & Li، H.B (2019). الأنشطة المضادة للأكسدة ، والملامح الفينولية ، ومحتويات خل الفاكهة من الأحماض العضوية. مضادات الأكسدة، 8 (4) ، 78.
6. [6]بالوتا ، إم إل (2019). إعداد Annurca Apple Nutraceutical للحصول على فوائد متعددة لصحة الإنسان. EC Nutrition، 14، 395-397.
7. [7]شي ، م ، جاو ، كيو ، وليو ، واي (2018). التغييرات في بنية وهضم نشا البازلاء المجعد مع علاج حمض الماليك. البوليمرات ، 10 (12) ، 1359.
8. [8]بلاندو ، إف ، وأوماه ، بي دي (2019). الكرز الحلو والحامض: المنشأ والتوزيع والتركيب الغذائي والفوائد الصحية. الاتجاهات في علوم وتكنولوجيا الأغذية.
9. [9]، وانج ، زد إل ، وانج ، إكس دبليو ، وتشاو ، آر واي (2016). تطوير وهضم نشا مالات مقاوم الناتج عن معالجة حمض L-malic. تقدم RSC، 6 (98) ، 96182-96189.
10. [10]Touyz ، L.Z.G (2016). إزالة الغموض عن التفاح في الصحة وطب الأسنان. دنت هيلث كور ريس 2 ، 1.
11. [أحد عشر]Tietel، Z.، & Masaphy، S. (2018). True morels (Morchella) - التركيبة الغذائية والكيميائية النباتية ، الفوائد الصحية والنكهة: مراجعة. المراجعات النقدية في علوم الأغذية والتغذية ، 58 (11) ، 1888-1901.
12. [12]صالح ، أ.م ، سليم ، س. ، الجاعوني ، س. ، عبد الجواد ، ح. (2018). يمكن لإثراء ثاني أكسيد الكربون أن يعزز الفوائد الغذائية والصحية للبقدونس (Petroselinum crispum L.) والشبت (Anethum gravolens L.). كيمياء الغذاء ، 269 ، 519-526.
13. [13]دي كاغنو ، ر. ، فيلانينو ، ب. ، وجوبيتي ، إم. (2015). تخمير الخضار والفاكهة بواسطة بكتيريا حمض اللاكتيك. التكنولوجيا الحيوية لبكتيريا حمض اللاكتيك: تطبيقات جديدة ، 216.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع