برياني لحم البقر على طريقة كيرالا: وصفة العيد

أفضل الأسماء للأطفال

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

  • قبل 7 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، الطقوس وأهمية هذا المهرجانChaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، الطقوس وأهمية هذا المهرجان
  • adg_65_100x83
  • قبل 8 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة! هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
  • قبل 10 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
  • قبل 13 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021 برجك اليومي: 13 أبريل 2021
يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت فن الطبخ غير نباتي لحم بقري بيف أوي-سانشيتا باي سانشيتا شودري | تاريخ التحديث: الاثنين ، 5 آب (أغسطس) 2013 ، الساعة 12:52 (بتوقيت الهند)

مع اقتراب موعد المهرجان ، حان الوقت للاستعداد لبعض وصفات لعق الأصابع. بادئ ذي بدء ، لدينا العيد قادم في غضون أيام قليلة. للاحتفال بالعيد لا توجد وصفة أفضل من البرياني. البرياني طبق يختلف باختلاف المنطقة حيث يتم طهيه. لذلك ، لدينا هنا وصفة لذيذة من لحم البقر البرياني تنحدر من بلد الله ، كيرالا.



برياني اللحم البقري على طريقة كيرالا هو علاج لذوقك. يتم طهي قطع اللحم البقري اللذيذة والعصرية في حليب جوز الهند وأوراق النعناع مع بعض التوابل العطرية. ثم تتكون طبقة البرياني المعتادة ويصبح البرياني جاهزًا للأكل.



برياني لحم البقر على طريقة كيرالا: وصفة العيد

فما تنتظرون؟ تحقق من هذه الوصفة الشهية للعيد من برياني اللحم البقري على طريقة كيرالا واستمتع بها

تكفي: 3-4



ألعاب حمام السباحة للأطفال

وقت التحضير: 3 ساعات

وقت الطهي: 1 ساعة

مكونات



لحوم البقر

  • لحم بقري - 1 كجم
  • معجون البصل - 4 ملاعق كبيرة
  • معجون اللوز - 1 ملعقة كبيرة
  • كوب اللبن الرائب و frac12
  • أوراق النعناع - 1 غصن (مقطع)
  • حليب جوز الهند- & frac12 كوب
  • مسحوق الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة
  • مسحوق الكركم - 1 ملعقة صغيرة
  • مسحوق الفلفل - 1 ملعقة صغيرة
  • جارام ماسالا - 1 ملعقة صغيرة
  • معجون الزنجبيل والثوم - 1 ملعقة كبيرة
  • ملح- حسب الذوق
  • زيت - 3 ملاعق كبيرة
  • 2 كوب ماء

للأرز

  • أرز بسمتي - 2 كوب
  • 4- الهيل
  • 4 القرنفل
  • عيدان القرفة - 2
  • ملح- حسب الذوق
  • السمن - 2 ملعقة كبيرة
  • 4 أكواب ماء

للتزيين

  • 4 بصل مقطعة شرائح ومقلية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا
  • الزبيب- قليل
  • كاجو - 6-8 (مقطع)

إجراء

1. اغسل اللحم البقري جيدًا بالماء

2. انقع قطع اللحم مع اللبن الرائب ومسحوق الكركم والملح لمدة ساعتين تقريبًا

3. بعد ساعتين ، سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي معجون البصل واقليه لمدة 5-6 دقائق على نار متوسطة

4. أضيفي معجون الزنجبيل والثوم واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين

أحدث أسلوب حلاقة للفتاة

5. نضيف معجون اللوز ومسحوق الكزبرة ومسحوق الفلفل ومسحوق جارام ماسالا وحليب جوز الهند ويطهى لمدة 3 دقائق أخرى

6. الآن أضيفي قطع اللحم البقري وأوراق النعناع. اخلطي جيدًا واطهي لمدة 15-20 دقيقة على نار متوسطة

7. أضف الملح والماء. غطي المقلاة بغطاء واطهي لمدة 45 دقيقة على نار متوسطة. استمر في التحريك من حين لآخر

8. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أزله من اللهب واتركه جانبًا

9. اغسل الأرز جيدًا بالماء

علاجات الايورفيدا لتساقط الشعر

10. يسخن الماء في وعاء عميق القاع ويضاف القرنفل والقرفة والهيل

11. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي الأرز والملح ، ثم غطي المزيج واتركيه يطهى لمدة 15 دقيقة على نار هادئة

12. بمجرد أن تنضج ، انقل الأرز إلى طبق وافرده بمساعدة ملعقة

13. الآن خذ مقلاة عميقة وقم بتسخين السمن فيها

14. يضاف الكاجو والزبيب. تقلى لمدة دقيقة

15. افرد نصف كمية الأرز المطبوخ على شكل طبقات في المقلاة

كيفية الحصول على علاجات منزلية لشعر صحي

16. انثر نصف كمية البصل المقلي فوقها

17. وزعي نصف كمية مسالا اللحم فوق هذه الطبقة

18. وزعي باقي حبات الأرز مرة أخرى على طبقة أخرى

19. يضاف باقي البصل المقلي

20. ثم طبقة لحم بقري ماسالا فوقها

21. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق

22. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أطفئي النار ، اخلطي كل شيء بخفة وقدميها

برياني لحم البقر على طريقة كيرالا جاهز للتقديم. قدِّم هذه البهجة الرائعة مع الرايتا واستمتع بأشهى المأكولات في هذا العيد.

برجك ليوم غد

المشاركات الشعبية