فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
- IPL 2021: عملت على الضرب بعد إهماله في مزاد 2018 ، كما يقول Harshal Patel
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- جودي بادوا 2021: مادهوري ديكسيت تتذكر الاحتفال بالمهرجان الميمون مع عائلتها
- تعبر حجوزات ماهيندرا ثار عن 50000 معلم في ستة أشهر فقط
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
Kayi holige هي وصفة تقليدية من ولاية كارناتاكا يتم إعدادها بشكل أساسي خلال موسم الأعياد. تُعرف هذه الوصفة الحلوة أيضًا باسم جوز الهند بولي ، وهي محضرة بجوز الهند المبشور والجاغري.
كوباري اوباتو هو أصيل حلو من جنوب الهند ، في حين بيل أوباتو أو بوران بولي تقليديا ينحدر من ولاية ماهاراشترا. الفرق الرئيسي بين الاثنين هو الحشو.
إن قرمشة حشوة الجاغري مع الغطاء الخارجي الناعم تجعل هذا الطبق لذيذًا تمامًا. يتم تحضير kayi holige بشكل عام من قبل كبار العائلة ، حيث تحتاج إلى الخبرة في هذا المجال. يمكن أن يحدث خطأ كامل إذا لم يتم اتباع القياسات والإجراءات إلى نقطة الإنطلاق.
علاج منزلي للشعر الجاف
لذلك ، إذا كنت ترغب في تجربة وصفة حلوة أصلية في المنزل ، فإليك مقطع فيديو متبوعًا بإجراء خطوة بخطوة مع الصور.
وصفة KAYI HOLIGE VIDEO
كايي وصفة الهوليج | ناريال بوران بولي وصفة | وصفة KOBBARI OBBATTU | وصفة كايي هوليج بجوز الهند | وصفة ناريال بوران بولي | وصفة كوباري أوباتو | وصفة جوز الهند بوران بولي وقت التحضير 5 ساعات وقت الطهي 1 ساعة الوقت الإجمالي 6 ساعاتوصفة: Kavyashree S.
نوع الوصفة: حلويات
يخدم 4
مكونات-
سوجي (شيروتي رافا) - 1 كوب
مايدا - نصف كوب
مسحوق الكركم - ملعقة شاي th
الماء - 1¼th كوب
جوز الهند المبشور - وعاء واحد
جاجري - 1 كوب
مسحوق الهيل - ½ ملعقة صغيرة
زيت - 8 ملاعق كبيرة + 1 كوب
ورقة من البلاستيك
-
1. أضف السوجي في وعاء الخلط.
2. أضيفي مسحوق الطحالب والكركم.
3. تخلط جيدا.
4. أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت.
5. ثم نضيف ثلاثة أرباع كوب من الماء شيئا فشيئا ، ونعجنها في عجينة طرية.
6. أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت واعجنه مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
7. ثم أضف 4 ملاعق كبيرة من الزيت مرة أخرى.
8. قم بتغطيته بلوح واتركه يرتاح لمدة 5 ساعات.
9. أضف جوز الهند المبشور في إناء الخلاط.
10. أضف نصف كوب من الماء.
11. اطحنيها لتصبح عجينة ناعمة واتركيها جانباً.
12. أضف الجاغري في مقلاة ساخنة.
13. على الفور ، أضف نصف كوب من الماء.
14. دع الجاغرجي يذوب ويغلي لمدة 5 دقائق.
15. أضف معجون الأرض إلى المقلاة.
16. حرك باستمرار لتجنبه من الاحتراق.
17. اتركيها تنضج لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يتكاثف الخليط ويبدأ في ترك جوانب المقلاة.
18. يضاف مسحوق الهال ويخلط جيدا.
19. دع الخليط يبرد لمدة 10 دقائق.
20. بمجرد أن تبرد تماما ، لفي الحشوة إلى كرات صغيرة.
العلاجات المنزلية لعلامات حب الشباب
21. خذ قاعدة المتداول.
22. ضع ورقة بلاستيكية أو ورق مشحم على القاعدة.
23. دهنها بالزيت.
24. خذ حصة متوسطة الحجم من العجين واعجنها قليلا.
25. نسطح العجينة قليلاً ونضع الحشوة في المنتصف.
26. أغلق الأطراف المفتوحة بالعجين وافردها قليلاً.
27. ضعه على لوح بلاستيك مدهون وقم بفرده بيديك أكثر.
أفضل شاي في العالم
28. دهن الشوبك بالزيت.
29. دحرجها في شكل دائري رفيع مسطح باستخدام الشوبك.
30. تسخين مقلاة مسطحة.
31. اقلب الورقة فوق المقلاة الساخنة وانزع الغطاء البلاستيكي بحذر.
32. دعها تطهى على جانب واحد ، مع سكب بضع قطرات من الزيت على الجانب الآخر.
33. اقلبها واتركها تطهى حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح.
34. قدميها ساخنة.
- 1. كلما زاد عجنك للعجين ، كلما أصبحت الهوليج أكثر نعومة.
- 2. يجب طهي الحشوة حتى تبدأ في الخروج من جوانب المقلاة وتتجمع في المنتصف - مثل الحلوى.
- حجم التقديم - 1 قطعة
- السعرات الحرارية - 256 سعرة حرارية
- الدهون - 11 جم
- بروتين - 2 جم
- الكربوهيدرات - 35 جم
- سكر - 23 جم
خطوة بخطوة - كيفية جعل KAYI HOLIGE
1. أضف السوجي في وعاء الخلط.
2. أضيفي مسحوق الطحالب والكركم.
3. تخلط جيدا.
4. أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت.
5. ثم نضيف ثلاثة أرباع كوب من الماء شيئا فشيئا ، ونعجنها في عجينة طرية.
6. أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت واعجنه مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
7. ثم أضف 4 ملاعق كبيرة من الزيت مرة أخرى.
8. قم بتغطيته بلوح واتركه يرتاح لمدة 5 ساعات.
9. أضف جوز الهند المبشور في إناء الخلاط.
10. أضف نصف كوب من الماء.
11. اطحنيها لتصبح عجينة ناعمة واتركيها جانباً.
12. أضف الجاغري في مقلاة ساخنة.
13. على الفور ، أضف نصف كوب من الماء.
14. دع الجاغرجي يذوب ويغلي لمدة 5 دقائق.
15. أضف معجون الأرض إلى المقلاة.
16. حرك باستمرار لتجنبه من الاحتراق.
17. اتركيها تنضج لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يتكاثف الخليط ويبدأ في ترك جوانب المقلاة.
18. يضاف مسحوق الهال ويخلط جيدا.
19. دع الخليط يبرد لمدة 10 دقائق.
20. بمجرد أن تبرد تماما ، لفي الحشوة إلى كرات صغيرة.
21. خذ قاعدة المتداول.
22. ضع ورقة بلاستيكية أو ورق مشحم على القاعدة.
23. دهنها بالزيت.
24. خذ حصة متوسطة الحجم من العجين واعجنها قليلا.
25. نسطح العجينة قليلاً ونضع الحشوة في المنتصف.
26. أغلق الأطراف المفتوحة بالعجين وافردها قليلاً.
27. ضعه على لوح بلاستيك مدهون وقم بفرده بيديك أكثر.
28. دهن الشوبك بالزيت.
هل زيت فيتامين هـ مفيد للشعر
29. دحرجها في شكل دائري رفيع مسطح باستخدام الشوبك.
30. تسخين مقلاة مسطحة.
31. اقلب الورقة فوق المقلاة الساخنة وانزع الغطاء البلاستيكي بحذر.
32. دعها تطهى على جانب واحد ، مع سكب بضع قطرات من الزيت على الجانب الآخر.
33. اقلبها واتركها تطهى حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح.
34. قدميها ساخنة.