أفضل فوائد بذور البطيخ

أفضل الأسماء للأطفال


كطفل ، هل شعرت بالخوف بعد البلع بذور البطيخ أثناء مضغ الفاكهة اللذيذة؟ خمن ماذا: أنت لست وحدك! ولكن ، بينما نكبر ، كانت الخدعة تحيط تناول بذور البطيخ يبدو أنه يتلاشى. وبغض النظر عن ذكريات الطفولة ، فإن الحصول على لقمة من البذور أثناء تناولك لقمة من البطيخ يعد بمثابة قتل طنان. ومع ذلك ، هناك الكثير لهذه الفاكهة الغنية بالعصارة وبذورها أكثر مما تراه العين.





بقدر ما نقدر الألياف الغذائية وغيرها مغذيات البطيخ خاصة في الأيام المشمسة ، بذورها غنية جدًا مصادر العديد من العناصر الغذائية . ليس فقط بذور البطيخ (المحمصة والمبرعمة ، بالطبع!) لذيذة وصحية ؛ هم أيضا يعطون الكمال زيادة الفوائد الغذائية التي يحتاجها جسمنا. يزعم تقرير بحثي نشرته المجلة الدولية للعلوم والبحوث (IJSR) أن العديد من الدراسات أظهرت أن بذور القرعيات الأنواع (عائلة النباتات التي ينتمي إليها البطيخ) هي مصادر محتملة للعناصر الغذائية مثل البروتين والمعادن والدهون بالإضافة إلى مكونات الطب المحلي.



القيمة الغذائية لبذور البطيخ


1. منخفض السعرات الحرارية


هذه البذور الفائقة منخفضة السعرات الحرارية. خمسة جرامات من بذور البطيخ تحتوي على ما يقرب من 30 سعرة حرارية.

كيفية صنع ماء الورد النقي

2. المغنيسيوم




كونها غنية بالمغنيسيوم ، تساعد بذور البطيخ في استعادة وتعزيز نظام التمثيل الغذائي في الجسم والمناعة والجهاز العصبي. ستمنحك حصة 5 جرام من بذور البطيخ ما يصل إلى 25 مجم من المغنيسيوم لجسمك. يحتاج جسمنا يوميًا إلى ما يصل إلى 420 مجم من المغنيسيوم ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH).


3. الحديد


يحتاج جسمنا إلى 18 ملغ من الحديد كل يوم ليعمل بشكل صحيح ، و بذور البطيخ هي طريقة مثالية لمنح أجسامنا لمسة من الحديد . حفنة من هذه البذور الفائقة تحتوي على ما يصل إلى 0.3 ملغ من الحديد ، والتي تشكل 1.6 في المائة من جزء المدخول اليومي.




4. الدهون الجيدة


غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة - أنواع الدهون التي تعتبر دهونًا جيدة - الجزء الصغير من بذور البطيخ يمكن أن يمنح جسمك 0.3 و 1.1 جرام على التوالي.


5. الزنك


تعتبر بذور البطيخ مصدرًا رائعًا للزنك ، التي يساعد مناعتنا والجهاز العصبي ، يساعد في الهضم ، إعادة نمو الخلايا والحواس الشمية. أربعة إلى خمسة جرامات من بذور البطيخ يمكن أن تغطي 20 إلى 25 في المائة من احتياجات الجسم من الزنك .

الفوائد الصحية لبذور البطيخ


1. يخفض ضغط الدم


غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية والزنك والمغنيسيوم والنحاس ، تساعد بذور البطيخ في خفض مستويات ضغط الدم ويساعد في الحفاظ على صحة الدورة الدموية.


2. يزيد من قوة الذاكرة


إذا كنت تريد استخدام ملف الإمكانات الكاملة لذاكرتك ، قفز في نادي بذور البطيخ.


3. يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم


بذور البطيخ هي إجابات الطبيعة للسيطرة على مرض السكري . إذا كنت تعاني من مستوى السكر في الدم التقلبات ، حاول تضمين هذه البذرة الفائقة في نظامك الغذائي.


4. تعزيز التمثيل الغذائي


حيث بذور البطيخ منخفضة السكر ، فهي وجبة خفيفة مثالية لتناول الوجبات الخفيفة في منتصف النهار. كما أنها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية ، والتي تساعد في الدورة الدموية والتمثيل الغذائي. ومع ذلك ، إذا كنت ثقيلًا على الجزء ، فهناك احتمالية أن تبدأ زيادة الوزن . احترس من الكمية.



5. يمنع هشاشة العظام


اذا كنت تمتلك عظام ضعيفة وحالة هشاشة العظام ، من المحتمل أن تكون مستويات كثافة العظام لديك منخفضة. حاول تضمين بذور البطيخ الغنية بالنحاس والمنغنيز والبوتاسيوم في طعامك للتعامل مع هذه الحالة.


6. الغذاء المعزز للمناعة

أفضل علاج منزلي لندبات حب الشباب

إذا كنت تواجه نوبات متكررة من السعال أو البرد أو أمراض فيروسية أخرى ، أضف هذا الطعام الفائق إلى نظامك الغذائي تعطي مناعتك دفعة تشتد الحاجة إليها .


نصيحة محترف: غني بالفيتامينات المتعددة مثل فيتامين ب وحمض الفوليك والنياسين وفيتامين ب 6 والمغنيسيوم والحديد والزنك ، من بين العناصر الغذائية الأخرى ، يجب أن تكون بذور البطيخ ضرورية في النظام الغذائي للجميع . من الجهاز العصبي إلى المناعة والتمثيل الغذائي ، تساعد بذور البطيخ في إعطاء دفعة جيدة لجميع الوظائف الصحية . قم بتضمينها في نظامك الغذائي كل يوم.

فوائد بذور البطيخ للبشرة


1. يحتفظ بمرونة الجلد |


بذور البطيخ ليست مفيدة فقط لجسمك ولكنها مفيدة أيضًا لبشرتك. من المنع اندلاع حب الشباب في إزالة البلادة و في وقت مبكر علامات الشيخوخة ، يمكن أن يؤدي تناول هذه البذور الفائقة بانتظام إلى إطالة مرونة بشرتك.

علاجات منزلية لإزالة الرؤوس السوداء من الأنف

2. يرطب البشرة


حيث بذور البطيخ غنية بالأحماض الدهنية الصحية ، تميل إلى إعطاء طبقة مرطبة لبشرتك ، كما أنها توفر المتانة وتحافظ على جميع اضطرابات الجلد.


3. يمنع انسداد المسام


المسام المفتوحة هي واحدة من أكثر القضايا شيوعًا التي تواجهها النساء. ومع ذلك ، باستخدام مقتطفات من بذور البطيخ أو يمكن أن يساعدك زيت البطيخ مع حل فعال للمسام المفتوحة.


نصيحة محترف: أفضل طريقة ل تفيد بشرتك بواسطة - تدليك وجهك بزيت بذور البطيخ . سيساعد هذا في سد المسام المفتوحة وسيمنحك مظهرًا رائعًا حتى لون البشرة .

فوائد بذور البطيخ للشعر


1. شعر أسود ولامع


نظرًا لأن بذور البطيخ مصدر غني بالنحاس المسؤول عن إنتاج الميلانين في الجسم ، فهي ممتازة لصحة بشرتك. كذلك يحافظ على الشعر الرمادي المبكر في مكانه .


2. لا تقصف الشعر


نحن فقط هذه البذور الفائقة تحافظ على رطوبة بشرتك ، فهو أيضًا مصدر رائع يقوي شعرك و يمنع تكسر الشعر الى حد كبير.


نوع Pro: اخلطي زيت بذور البطيخ مع أي زيت ناقل من اختيارك و تدليك فروة رأسك مرة في الأسبوع. اتركيه لمدة 3-4 ساعات ثم اغسليه بشامبو خفيف وماء فاتر لنتائج أفضل.

خطة تجريب لمدة أسبوع

طرق تضمين بذور البطيخ في نظامك الغذائي


1. شويهم


الطريقة الأفضل والأكثر شيوعًا لـ أكل بذور البطيخ عن طريق تحميصها . ضعي بذور البطيخ في الفرن على صينية خبز واضبطي درجة الحرارة على 325 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة. بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا تحميصها على موقد الغاز.


2. براعم


أصح طريقة ل تستهلك بذور البطيخ عن طريق أكل براعمها . ومع ذلك ، فإن عملية ترك هذه البذور تنبت تستغرق وقتًا أطول قليلاً. انقع البذور في الماء طوال الليل أو حتى ترى البراعم تتفكك. قد يستغرق هذا 2-3 أيام ، حسب درجة الحرارة. بمجرد أن تصبح البراعم جاهزة ، يمكنك تجفيفها في الفرن أو إظهار بعض أشعة الشمس لها. في كلتا الحالتين ، فهم مستعدون لإضافة قيمة غذائية إلى نظامك الغذائي.


3. زيت بذور البطيخ


يمكنك أيضًا استخراج الزيت من بذور البطيخ واستخدامها كصلصة للسلطة. يمكن أن يكون استخراج الزيت من بذور البطيخ عملية طويلة للغاية. معظم الناس يفضلون شراء بذور البطيخ من السوق. ومع ذلك ، يرجى ملاحظة أنه قد يكون مكلفًا بعض الشيء مقارنة بالمنتجات الأخرى التي تحقق فوائد مماثلة.

توصية خبير العافية فيمينا بشأن بذور البطيخ


بمجرد التركيز على اختيارك للأكل أو تضمين بذور البطيخ في نظامك الغذائي ، تأكد من تنظيم الجزء. على الرغم من أن هذه البذور الفائقة مثالية لجسمك ، إلا أنها إذا استهلكت بكميات كبيرة ، فقد تؤدي إلى ذلك زيادة الوزن . أفضل طريقة لتناولها هي في صورة محمصة كوجبة خفيفة في منتصف النهار أو منتصف الليل علاج آلام الجوع .

وصفة المرأة: زبدة الفول السوداني ، بذور البطيخ ، و عصير التوت المشكل

هذه الوصفة مشتركة مع الشيف راكيش تالوار The Terrace، A Maiden Affair


مكونات:
زبدة الفول السوداني 30 جرام
مزيج التوت 50 جرام
بذور البطيخ 30 جرام
موز 1 قطعة
أنا حليب 45 مل
العسل للحلاوة


طريقة:

  • امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه في محضر الطعام.
  • صبها في وعاء.
  • يُزين بالجرانولا وجوز الهند المجفف وبذور البطيخ والتوت ورذاذ العسل.

أسئلة وأجوبة عن بذور البطيخ

س: هل بذور البطيخ آمنة للابتلاع أو الأكل؟

ل. على عكس الخدعة الشعبية ، بذور البطيخ آمنة للبلع. ومع ذلك ، مثل كل مادة غذائية صلبة ، فإن أفضل طريقة للاستهلاك والاستفادة من فوائدها الصحية هي مضغها بشكل صحيح. يدعي الخبراء الطبيون أن كوبًا واحدًا من بذور البطيخ يمكن أن يمد الجسم بـ 10 جرامات من البروتين. كما أنه غني بالنحاس والزنك والفيتامينات المتعددة والمغنيسيوم والعناصر الغذائية الأخرى التي يمكن أن تعزز وظائف الجسم إلى مستوى أعلى.

س هل بذور البطيخ المنبتة صحية؟

ل. أي شكل من أشكال البذور النابتة يكون بالإضافة إلى ذلك أعلى في القيمة الغذائية من أشكالها الأصلية. تعد بذور البطيخ المنبتة أكثر ثراءً في كثافة العناصر الغذائية كذلك.

س: كيف طعم بذور البطيخ؟

ل. بادئ ذي بدء ، دعنا نضعها هناك بذور البطيخ لا شيء مثل البطيخ . في الذوق ، هم في الغالب مثل عباد الشمس أو بذور الكتان ، مع لمسة جوزة إليه.

برجك ليوم غد

المشاركات الشعبية