لا يوجد شيء أكثر كلاسيكية من برجر كبير وعصير مع بطاطا مقلية. لكن دعونا نغير الأمور قليلاً ، أليس كذلك؟ نقدم أفضل 40 جانبًا للبرغر - من سلطات المعكرونة إلى الخضار المشوية - التي سترضي رغباتك. هل تبحث عن مزيد من الأفكار حول ما يجب تقديمه مع الأطعمة الصيفية المفضلة لديك؟ تحقق من هذه غير متوقعة الجانبين للهوت دوج و هؤلاء جوانب للشواء سوف تحب جميع أفراد الأسرة.
ذات صلة: 90 عشاء صيفي سهل يحبه الجميع
إميلي دوريو / طاولة المياه المالحة1. بطاطس مهروسة مقرمشة مع الفجل وملح البحر
البطاطس المقلية هي الأفضل دائمًا ، ولكن يمكنك أن تفعل ما هو أفضل من كيس البطاطا المجمدة. صلصة الفجل الكريمية تأخذ الأشياء فوق القمة.
احصل على الوصفة
سيمون باسك / التوازن السعيد2. قشر البروكلي المشوي على الفحم
ضعهم على الشواية تمامًا كما ينتهي البرغر ، وسيكونون على ما يرام تمامًا عندما يصلون إلى الطاولة.
احصل على الوصفة
انت اقتبس صديقي المفضل
كارين جيرمان / فاميلي ستايل3. خضار البحر الأبيض المتوسط المحمصة
يمكن أن يشعر برجر بيج أول بالثقل مع كل تلك الجوانب المقلية والقشدية والكربوهيدراتية ، لذا أضف بعض الخضار لتحقيق التوازن بين الأشياء.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل4. سلطة باستا الأفوكادو والفاصوليا السوداء
سلطة المعكرونة للبرغر مثل زبدة الفول السوداني للهلام. يجمع هذا الإصدار بين جميع نكهات Tex-Mex المفضلة لدينا.
احصل على الوصفة
الصورة: تايلر موك / التصميم: آن موك5. سلطة الذرة والطماطم مع الفيتا والليمون
حان وقت نزع الأشياء. نحن نحب الطريقة التي يتم بها كراميل الذرة في المقلاة ، كما أن القليل من عصير الليمون الطازج يضيء كل شيء في النهاية.
احصل على الوصفة
جنتل وهايرز / مطبخ مفتوح6. سلطة سوبا نودل باردة بالفراولة
فكر في هذا على أنه سلطة معكرونة فاخرة. تبدو الفراولة في غير مكانها ، لكنها في الواقع تكمل صلصة الميسو جيدًا.
احصل على الوصفة
إليشا جونسون / كتاب طبخ شاحنة الخوخ7. كسكس اللؤلؤ مع الحمص والباذنجان والدراق
ما العمل مع فائض الصيف الخوخ ؟ قدم لهم الخدمة في كل عشاء ممكن.
احصل على الوصفة
آنا كوبا / الطباخ الحديث'سنة8. Kale و Brussels Sprout Caesar Slaw
إنه مثل سلطة الكرنب لكنه مرتفع. من الصعب تصديق ذلك ، لكن الضمادة في الواقع كاملة نباتي .
احصل على الوصفة
الصورة: جون كوسبيتو / التصميم: هيث جولدمان9. 20 دقيقة سلطة بوراتا مع الفاكهة الحجرية والهليون
تجمع هذه السلطة بين جميع المنتجات الموسمية المفضلة لدينا في طبق جانبي واحد وافر. لا حاجة لتطبيق الخس.
احصل على الوصفة
إيمي نيونسينجر / طاولة ماجنوليا10. سلطة جوانا جاينز بالخوخ كابريس
ليس لدينا أي شيء ضد الطماطم الصيفية الناضجة ، ولكن في بعض الأحيان يكون من الجيد تبديل الأشياء بالسلطات الخاصة بك.
احصل على الوصفة
ذات صلة: 16 سلطة كابريزي رائعة لتناولها طوال الصيف
اثنين من البازلاء والقرن 11. سلطة الفاصوليا السوداء
هذه السلطة الحالمة تعمل بشكل رائع كغمسة ، لذلك لا تتردد في كسر كيس من رقائق التورتيلا على الجانب.
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل12. أسياخ البطيخ فيتا
البطيخ الحلو وجبنة الفيتا المنعشة هي الطماطم الجديدة وجبن الموزاريلا. مجرد التفكير في الأمر على أنه سلطة مفككة.
احصل على الوصفة
الصورة: إريك موران / التصميم: إيرين ماكدويل13. كوسة فرايز
حقيقة: لن تصنع البطاطس المقلية جيدًا كما يفعل مطعم الوجبات السريعة المفضل لديك. بدلًا من ذلك ، جرب هذه الوصفة لبطاطس الكوسا المقلية ، والتي تتغذى على جميع النكهات المالحة والمقرمشة والمالحة التي تتوق إليها.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل14. فاصوليا مطبوخة بطيئة
جانب طهي كلاسيكي ، بدون أي ضجة. قم برميها في وعاء الفخار ، ثم ارجع إلى حمام السباحة.
احصل على الوصفة
ذات صلة: 17 وصفات مدهشة لسلطة البطاطس
بصحة من أي وقت مضى15. سلطة حبوب الذرة الحلوة والطماطم والكوسا مع خل الخوخ ديجون
يستغرق هذا الجمال بضع دقائق فقط ، ويستخدم الكثير من المنتجات الطازجة والناضجة.
احصل على الوصفة
ماذا'طبخ غابي 16. أسياخ بطيخ كابريزي
سترغب في القيام بذلك شمام وبروسسيوتو وجبن موزاريلا طوال الصيف.
ايرين مكدويل17. فطر مقرمش
نضع الفطر الكريميني في زيت الزيتون وملح الثوم والقليل من الخل ، ثم نحميه ببطء في الفرن. تصبح الفطر لذيذة ومقرمشة ، مما يجعلها الجانب المثالي للقضم قبل الغوص في هذا البرجر.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل18. سلطة الخوخ و الحلوم المشوي مع صلصة الليمون البيستو
انشرها على طبق كبير ، وسوف تبهر الجميع في حفلتك القادمة في الفناء الخلفي.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل19. زودلز بالخضار الصيفية
امنح الضيوف خيار سلطة المعكرونة المخففة في الطهي بالخارج في الرابع من يوليو.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل20. شرائح البطيخ المشوية
شرائح البطيخ المشوية هذه غنية بالدخان ومتبلة بإتقان.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل21. رقائق البطاطس المشوية
شرائح البطاطس المخبوزة صغيرة الحجم ومغطاة بجميع المثبتات ستحقق نجاحًا كبيرًا مع جميع أفراد الأسرة.
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل22. Make-Ahead Farro and Brussels Sprout Salad
بوه باي ، خس. يترك براعم بروكسل الفوز لأزمته التي لا تقاوم وقدرتها السحرية على عدم الذبول أبدًا ، حتى عندما يرتدون ملابسهم في وقت مبكر.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل23. سلطة الخوخ المحمص والجرجير
هذه السلطة الصيفية المنعشة تناسبك تمامًا قائمة الشواء الفناء الخلفي .
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل24. بطاطا اللفت
شيئين نحبهما: 1) تحويل الخضار الأخرى إلى بطاطا مقلية و 2) خبزها في الفرن بدلاً من قليها جيدًا.
احصل على الوصفة
الصورة: جون كوسبيتو / التصميم: إيرين مكدويل25. فلفل شيشيتو محشي بالجبنة بجبنة
تقديم شيشيتو محمر كما لم تره من قبل. مجرد التفكير في فلفل الشيشيتو المحشو بالجبن بيمينتو كنسخة عصرية من بوبرس jalapeño. اصابع الطعام في أفضل حالاتها.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل26. مكسيكان ستريت كورن ديب
ذرة الشارع المكسيكية ، المشوية والمغطاة بجبنة كوتيجا الكريمية ، هي متعة الصيف. كل ما تحتاجه هو عدد قليل من الكيزان الطازج من حبوب ذرة وحفنة من المكونات البسيطة لتحضير غمسة غنية بنكهة طعام الشارع.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل27. سلطة الحبوب الصيفية
عندما يتعلق الأمر بالطهي في الصيف ، تتمتع سلطات الحبوب بالتأكيد بميزة على السلطات الخضراء - يمكنك جعلها متقدمة ولن تذبل أبدًا.
احصل على الوصفة
صودا الخبز لفوائد الوجه
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل28. ذرة مشوية مع الايولي الحار
ننسى الزبدة. ستباع على الذرة مع المايونيز الحار مدى الحياة. إنها ترقية سهلة ولذيذة للغاية.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل29. كولسلو خفيف ومنعش
لا تخف أبدًا: هذه ليست الهريسة اللذيذة الخالية من النكهة التي نشأت معها. مقرمش مع الخل ، إنه جانب الصيف المثالي.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل30. سلطة خيار مبرد
أضف شيئًا خفيفًا وطازجًا إلى طبقك (كما تعلم ، لتحقيق التوازن بين برجر الجبن المزدوج مع البطاطس المقلية).
احصل على الوصفة
اثنين من البازلاء والقرن 31. الهليون المحمص مع الليمون ، الفيتا والفستق
يضيف الفستق قرمشة ، وجبنة الفيتا كريمية و نبات الهليون هو مجرد لذيذ.
ماء الورد للبشرة الجافة
ماذا'طبخ غابي 32. سلطة الذرة والكينوا المكسيكية
إذا كنت تقوم بإضاءة شواية من أجل البرغر ، ارمِ بعض الذرة على النار أيضًا.
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل33. القرنبيط 'تاتر' الكل
قل وداعا لأصابع التاتر العادية. هذه الفتات مصنوعة من خضروات ومثالية للغطس. أكثر ما يمكن أن تسأل عنه؟
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل34. بطاطا حلوة مشوية
لانك احيانا فعل بحاجة إلى جانب من البطاطس المقلية. وهل ذكرنا أنه لا يوجد في الواقع القلي؟
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل35. BLT باستا سالاد
فهو يجمع بين جميع المكونات المقرمشة واللذيذة والقشدية للساندويتش الكلاسيكي - بالإضافة إلى المعكرونة ، فلماذا لا؟
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل36. هلابينو أفوكادو ماك والجبن
نأخذ ماك والجبن و برجر هو مثال للحياة الصيفية. هذا هو طعام الراحة من المستوى التالي.
احصل على الوصفة
اعطني بعض الفرن 37. سلطة الأفوكادو البطاطس
يحتوي هذا على كل ما نحبه في سلطة البطاطس التقليدية ولكنه يستخدم الزبادي اليوناني بدلاً من المايونيز لتفتيح الأشياء.
لعنة لذيذ 38. سلطة البروكلي الكريمية
تحتوي سلطة البروكلي هذه على كل شيء: قطع من الجبن والكاجو والبصل والتوت البري المجفف والتتبيلة الكريمية الأكثر إدمانًا.
ذات صلة: 15 طبق جانبي نباتي يمكنك تحضيرها في 15 دقيقة أو أقل
ايرين مكدويل39. رقائق البطاطس محلية الصنع
حقيقة ممتعة: يمكنك صنع رقائق البطاطس في المنزل بدون مقلاة عميقة (أو درجة في الطهي). ما عليك سوى طهيها في الشواية حتى تصبح مقرمشة وذهبية.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل40. معكرونة بالقرنبيط المحمص والجبن
هذا هو جانب النزهة الذي ينتظره الجميع بصمت بجانب الطاولة.
احصل على الوصفة
ذات صلة: 50 وصفات لذيذة من الرابع من تموز (يوليو) لطهي بالخارج في الصيف
