وصفة كاري السلطعون البنغالية التقليدية

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 7 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 8 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 10 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 13 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• رياضات أنيربان لاهيري واثق من أنه متقدم على آر بي سي هيريتج
• أخبار النقص ليس هو المشكلة: وزارة الصحة تنتقد الدول بسبب 'سوء إدارة' لقاحات COVID
• تقنية قائمة بجميع قسائم بيانات مستوى الدخول من Reliance Jio و Airtel و Vi و BSNL
• أفلام Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

هل حاولت من أي وقت مضى الكاري السلطعون؟ لا تتفاجأ. السرطانات هي المفضلة المطلقة بين عشاق المأكولات البحرية. هناك قول مأثور مفاده أنه إذا كنت ترغب في إعداد وصفة مأكولات بحرية هندية لذيذة ، فعليك أن تتعلمها من البنغالية. إذن ، ها هي وصفة الكاري البنغالية التقليدية لك.

يُعرف كاري السلطعون البنغالي في الأصل باسم 'كنكرار جهل'. لا تحتاج إلى الكثير من المكونات لتحضير كاري السلطعون. لكن الطعم لذيذ ولا يقاوم. يتم طهي هذه الوصفة بمزيج متوازن من التوابل مما يعطيها نكهة فريدة تمامًا.

لذا ، تحقق من وصفة كاري السلطعون البنغالي وجربها.

تكفي: 3-4

وقت التحضير: 1 ساعة

افلام للمراهقين 2017

وقت الطهي: 30 دقيقة

مكونات

• سلطعون طازج- 2 (مكسور ، مع فصل الجسم عن الساقين)
• أوراق الغار 2
• عصا القرفة - 1
• 5 القرنفل
• 4- الهيل
• بذور الكمون- 1 ملعقة صغيرة
• معجون البصل - 2 ملعقة كبيرة
• معجون الزنجبيل والثوم - 1 ملعقة كبيرة
• طماطم - 1 (مفرومة ناعماً)
• مسحوق الكركم - 1 ملعقة صغيرة
• الفلفل الأخضر - 2 (شق)
• ملح- حسب الذوق
• زيت - 1 ملعقة كبيرة
• 1 كوب ماء

إجراء

1. قم بتنظيف وغسل السرطانات جيدًا تحت الماء الجاري.
2. سخني الماء في مقلاة واتركيه على البخار لمدة 8-10 دقائق.
3. قم بإزالة السرطانات واحتفظ بالمياه في المخزن لاستخدامها لاحقًا.
4. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُضاف بذور الكمون والهيل والقرنفل والقرفة وورق الغار ويُقلى لمدة دقيقة تقريبًا.
5. يُضاف معجون البصل ويُقلى لمدة 4-5 دقائق على نار متوسطة.
6. يُضاف معجون الزنجبيل والثوم ويُطهى لمدة دقيقتين.
7. أضف الآن الطماطم المفرومة ومسحوق الكركم والملح والفلفل الأخضر واقليهم لمدة 3-4 دقائق.
8. نضيف السلطعون على البخار ونخلط جيدا. غطي المزيج واطهيه لمدة 7-8 دقائق على نار خفيفة.
9. أضف الماء الذي تم طهي السرطانات فيه على البخار إلى الكاري. اخلط جيدا.
10. غطي المزيج واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين ثم أطفئي الشعلة.

كاري السلطعون البنغالي التقليدي واللذيذ جاهز للتقديم. استمتع بهذه الوصفة الرائعة من المأكولات البحرية مع الأرز المطهو ​​على البخار.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع