وصفة مشتي دوي: كيفية صنع اللبن الرائب المحلى

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 8 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• أخبار يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
• رياضات IPL 2021: عملت على الضرب بعد إهماله في مزاد 2018 ، كما يقول Harshal Patel
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• أفلام جودي بادوا 2021: مادهوري ديكسيت تتذكر الاحتفال بالمهرجان الميمون مع عائلتها
• السيارات تعبر حجوزات ماهيندرا ثار عن 50000 معلم في ستة أشهر فقط
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

مشتي دوي هي حلوى بنغالية تقليدية يتم تحضيرها عادة خلال معظم الاحتفالات ومواسم الأعياد. مشتي دوي البنغالية عبارة عن ضاحي محلى أساسًا ويتم تحضيره عن طريق تخمير الحليب الكثيف وشراب السكر بالكراميل.

الزبادي المحلى إجراء سهل المتابعة والتحضير. ومع ذلك ، يستغرق إعداد الحلويات من 10 إلى 12 ساعة. يتم أولاً تقليل الحليب كامل الدسم وخلطه مع السكر بالكراميل. ثم يتم تخميرها مع الخثارة وتركها في الثلاجة.

يتميز Mishti doi بمزيج فريد من الحموضة الطفيفة لللبن الرائب وحلاوة السكر بالكراميل. هذا يجعل هذا الحلو لذيذ تماما. لذا ، إذا كنت حريصًا على تجربة هذه الوصفة في المنزل ، فاتبع الفيديو والإجراء خطوة بخطوة مع الصور.

أفضل موسيقى للاستماع

وصفات MISHTI DOI VIDEO

وصفة: مينا بهانداري

نوع الوصفة: حلويات

يخدم 4

• الحليب - 750 مل

  سكر - 7½ ملاعق كبيرة

  
  
  

  ماء - نصف كوب

  خثارة طازجة - نصف كوب

  لوز مقطع - للتزيين

  رقائق الألومنيوم

• 1. أضف الحليب في مقلاة ساخنة.

  2. اتركه ليغلي وقلل إلى النصف.

  3. في غضون ذلك ، أضيفي السكر إلى مقلاة ساخنة أخرى.

  4. يقلب جيدا على نار منخفضة.

  5. قم بإيقاف تشغيل الموقد وتشغيله مع التقليب المستمر لتجنب الاحتراق.

  6. كرر عملية إطفاء الموقد وتشغيله حتى يذوب السكر ويتحول إلى اللون البني.

  7. أغلق الموقد ، أضف الماء.

  8. تخلط جيدا وتترك جانبا.

  9. بمجرد أن ينقص الحليب ، أضف القطر.

  10. تخلط جيدا ثم أطفئ الموقد.

  11. اتركها لتبرد حتى تصبح فاترة بطبيعتها.

  12. يُضاف اللبن الرائب الطازج ويُخلط جيداً بالمضرب.

  13. نقله إلى ماتكاس.

  14. ختم ماتكاس بورق الألمنيوم.

  15. برد لمدة 10-12 ساعة.

  16. أزيلي ورق الألمنيوم وزينيه باللوز المفروم.

  كيف نحتفل بعيد ميلاده الخمسين

• 1. تأكد من استخدام اللبن الرائب الطازج وليس الحامض.
• 2. يجب إيقاف تشغيل الغاز وتشغيله حتى لا يحترق.
• 3. يجب خفق اللبن الرائب جيدًا لتجنب تكون الكتل.

• حجم الحصة - 1 حصة
• السعرات الحرارية - 152 سعرة حرارية
• الدهون - 5 جم
• بروتين - 4 جم
• الكربوهيدرات - 23 جم
• سكر - 19 جم

خطوة بخطوة - كيف تصنع MISHTI DOI

1. أضف الحليب في مقلاة ساخنة.

2. اتركه ليغلي وقلل إلى النصف.

3. في غضون ذلك ، أضيفي السكر إلى مقلاة ساخنة أخرى.

4. يقلب جيدا على نار منخفضة.

5. قم بإيقاف تشغيل الموقد وتشغيله مع التقليب المستمر لتجنب الاحتراق.

6. كرر عملية إطفاء الموقد وتشغيله حتى يذوب السكر ويتحول إلى اللون البني.

7. أغلق الموقد ، أضف الماء.

8. تخلط جيدا وتترك جانبا.

كيفية صنع مقشر طبيعي

9. بمجرد أن ينقص الحليب ، أضف القطر.

10. تخلط جيدا ثم أطفئ الموقد.

11. اتركها لتبرد حتى تصبح فاترة بطبيعتها.

12. يُضاف اللبن الرائب الطازج ويُخلط جيداً بالمضرب.

13. نقله إلى ماتكاس.

14. ختم ماتكاس بورق الألمنيوم.

15. برد لمدة 10-12 ساعة.

16. أزيلي ورق الألمنيوم وزينيه باللوز المفروم.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع