وصفة Aloo Tikki Chaat: كيفية جعل Aloo Tikki Chana Chaat بأسلوب دلهي

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 8 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• رياضات جوائز نيوزيلندا للكريكيت: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• أخبار يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

Aloo Tikki chaat هو طعام شائع شهير في شمال الهند وفي الأجزاء الأخرى من البلاد. يتم تحضير تشات دغدغة اللسان هذا مع فطائر البطاطس المقلية مغطاة بالشانا المسلوقة واللبن الرائب ومجموعة كاملة من التوابل ، بما في ذلك الصلصات.

فطائر ألو تيكي مقرمشة من الخارج ولينة من الداخل. هذه القرمشة جنبًا إلى جنب مع الشانا والصلصات المليئة بالنكهة تجعل هذا الطبق علاجًا للعيون والمعدة. ال صلصة الكزبرة و ال amchur الصلصة ينضح بالنكهة ويضيفه إلى التشات يبرز النكهة فيه.

شاي ليبتون الأخضر مفيد للبشرة

Aloo tikki chana chaat هي وجبة خفيفة مثالية في المساء ويجب على السياح الذين يسافرون في جميع أنحاء الهند ، وخاصة دلهي ، تجربة هذه الأطعمة الشهية. من السهل صنع هذه الوجبة الخفيفة في المنزل ولا تتطلب الكثير من الخبرة في الطهي للحصول على هذه الوجبة الصحيحة.

إذا كنت حريصًا على عمل تشات لعق الأصابع في المنزل ، فاقرأ الإجراء خطوة بخطوة مع الصور وشاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية جعل aloo tikki chaat.

ألو تيكي وصفة الفيديو

وصفة بقلم: بريانكي تياجي

نوع الوصفة: وجبات خفيفة

تكفي: 5-6

• البطاطس (مسلوقة ومقشرة) - 8-9

  
  
  

  ماء - 6 أكواب

  فتات الخبز - وعاء متوسط ​​الحجم

  ملح للتذوق

  مسحوق الفلفل الأحمر - 1 ملعقة صغيرة

  جارام ماسالا - 1 ملعقة صغيرة

  ملح صخري - 1 ملعقة صغيرة

  فلفل أخضر (مفروم ناعم) - 1 متوسط ​​الحجم

  دقيق الذرة كورن - 2 ملعقة صغيرة

  زيت - للقلي السطحي

  كيف ينمو أظافر القدم بسرعة

  اقتل شانا - 1 كوب

  اللبن الرائب - وعاء متوسط ​​الحجم

  صلصة الكزبرة - 1 كوب

  أمشور تشاتني - 1 كوب

  نايلون سيف - 1 كوب

  طماطم (مقطعة) - 1

  بصل (مقشر ومقطع) - 1

  بذور رمان - للتزيين

  أوراق الكزبرة (مفرومة ناعماً) - للتزيين

• 1. نأخذ البطاطس في طنجرة الضغط ونضيف 3 أكواب من الماء.

  2. قم بطهيها بالضغط لما يصل إلى صفارتين واتركها لتبرد.

  3. خذ ماتار شانا المنقوعة في وعاء واضغط عليها واطبخها مع 3 أكواب من الماء ، حتى 3 صفارات.

  4. ثم نأخذ البطاطس المسلوقة والمقشرة في وعاء ونهرسها.

  5. يضاف فتات الخبز ويخلط جيدا.

  6. أضيفي الملح ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار وجارام ماسالا.

  7. ثم أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الملح الصخري والفلفل الأخضر ودقيق الذرة في الوعاء.

  8. تخلط جيدا.

  9. خذ جزءًا من تيكي ماسالا ولفه في قطعة بيدا مسطحة متوسطة الحجم.

  10. سخني الزيت للقلي السطحي.

  11. قم بقلي التكيس الضحل حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي.

  12. اقلبها واقلي الجانب الآخر.

  13. خذ تكتيين على طبق واضربهما برفق.

  صور قصات شعر قصير

  14. أضف 2 ملاعق كبيرة من مطر شانا المسلوق و 3 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب.

  15. أضف رشة من مسحوق الفلفل الحار والملح الصخري وجارام ماسالا.

  16. أضيفي ملعقتين صغيرتين من صلصة الأمشور وصلصة الكزبرة.

  17. نرش سيف نايلون على الوجه ثم الطماطم المفرومة والبصل.

  18. زينها بأوراق الكزبرة وحبوب الرمان وقطعة من صلصة العمشور.

  19. كبديل ، يمكنك أن تأخذ 2 تكي في وعاء التقديم وتحطيمهما برفق.

  20. أضيفي ملعقتين صغيرتين من صلصة العمشور وصلصة الكزبرة.

  21. يرش غارام ماسالا والملح الصخري والسيف على الوجه.

  22- زينها بالكزبرة وحبوب الرمان.

• 1. يجب نقع الماتار شانا لمدة 2-3 ساعات قبل الطهي.
• 2. يجب أن تكون نسبة فتات الخبز مع البطاطس دقيقة ، وإلا فإن التيكي يمكن أن ينفتح أثناء القلي.

• حجم الحصة - 1 حصة
• السعرات الحرارية - 208 سعرة حرارية
• الدهون - 10 جم
• بروتين - 3 جم
• الكربوهيدرات - 27 جم
• سكر - 1 جم
• ألياف - 2 جم

خطوة بخطوة - كيفية جعل ALOO TIKKI CHAAT

1. نأخذ البطاطس في طنجرة الضغط ونضيف 3 أكواب من الماء.

2. قم بطهيها بالضغط لما يصل إلى صفارتين واتركها لتبرد.

3. خذ ماتار شانا المنقوعة في وعاء واطبخها بالضغط مع 3 أكواب من الماء ، حتى 3 صفارات.

كيفية جعل شفاهنا وردية بشكل طبيعي

4. ثم نأخذ البطاطس المسلوقة والمقشرة في وعاء ونهرسها.

5. يضاف فتات الخبز ويخلط جيدا.

6. أضيفي الملح ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار وجارام ماسالا.

7. ثم أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الملح الصخري والفلفل الأخضر ودقيق الذرة في الوعاء.

8. تخلط جيدا.

9. خذ جزءًا من تيكي ماسالا ولفه في قطعة بيدا مسطحة متوسطة الحجم.

10. سخني الزيت للقلي السطحي.

11. قم بقلي التكيس الضحل حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي.

12. اقلبها واقلي الجانب الآخر.

13. خذ تكتيين على طبق واضربهما برفق.

14. أضف 2 ملاعق كبيرة من مطر شانا المسلوق و 3 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب.

15. أضف رشة من مسحوق الفلفل الحار والملح الصخري وجارام ماسالا.

نقاط العلاج بالابر لاسترخاء العقل

16. أضيفي ملعقتين صغيرتين من صلصة الأمشور وصلصة الكزبرة.

17. نرش سيف نايلون على الوجه ثم الطماطم المفرومة والبصل.

18. زينها بأوراق الكزبرة وحبوب الرمان وقطعة من صلصة العمشور.

19. كبديل ، يمكنك أن تأخذ 2 تكي في وعاء التقديم وتحطيمهما برفق.

20. أضيفي ملعقتين صغيرتين من صلصة العمشور وصلصة الكزبرة.

21. يرش غارام ماسالا والملح الصخري والسيف على الوجه.

22- زينها بالكزبرة وحبوب الرمان.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع