لا يُسمح فقط بالأسماك في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط ، بل يتم تشجيعها بنشاط. توصي خطة الأكل الصحي للقلب بتناول المأكولات البحرية مرتين في الأسبوع (طالما أنك تطبخها بزيت الزيتون بدلاً من الزبدة وإقرانها بالكثير من الخضار الطازجة). ونظرًا لأن الأسماك تميل إلى أن تكون سريعة وسهلة ولذيذة ، فنحن أكثر من سعداء بإلزامها بذلك. فيما يلي 14 وصفة مفضلة لدينا - أحضر أوميجا 3.
ذات صلة: 20 وصفة خالية من الإجهاد موجودة في حمية البحر الأبيض المتوسط
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل1. سمك السلمون المطبوخ ببطء
على الرغم من الاسم ، فهو في الواقع طبق رائع طوال الأسبوع. إنها في المقلاة لمدة 25 دقيقة فقط ، ودرجة حرارة الطهي المنخفضة تجعلها طرية جدًا.
احصل على الوصفة
أطعمني فيبي 2. باس مشوي صحي مع طماطم بروفنسال و زيتون
نحن نحب قنبلة النكهة القوية للطماطم المحمصة والثوم ، بالإضافة إلى نبات الكبر والزيتون. (شكرًا ، عضوة الزمالة فيبي لابين.)
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل3. كسكس البحر الأبيض المتوسط لمدة 15 دقيقة مع التونة والبيبرونسيني
مكافأة إضافية: حزم بقايا الطعام بشكل رائع لتناول غداء يوم عمل سهل.
احصل على الوصفة
رشة يم 4. البلطي البارميزان بيستو
كنا نأكل أي شيء إذا كان مغطى بالبيستو والطماطم الطازجة. هذه الوصفة البسيطة هي رسميًا في تناوبنا الليلي (ما عليك سوى الذهاب بسهولة على Parm لإبقائها صديقة للنظام الغذائي).
كوتر كرانش 5. روزماري الحمضيات السلمون المخبوز في وعاء واحد
هل من الغريب أننا نريد نوعًا ما صنع عطر من هذا التتبيلة؟ إنه منعش ، منعش ورائحته لا تصدق.
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل6. سمك القد المقلي مع البرتقال والسلق السويسري
أسهل طريقة لإقناع الشركة (فقط لا تخبرهم بمدى سهولة صنعها).
احصل على الوصفة
اعطني بعض الفرن 7. سمك مشوي لمدة 20 دقيقة مع صلصة الرمان
لا تتردد في استخدام أي نوع من الأسماك يبدو طازجًا في السوق (سمك القد والسلمون يعملان بشكل جيد بشكل خاص).
ماذا'طبخ غابي8. برانزينو كامل محمص مع سلو الشمر
يبدو أن طهي سمكة كاملة أمر مخيف للغاية. نعلم. ولكن بفضل عضو Coterie Gaby Dalkin ، وجدنا أنه في الواقع بسيط جدًا (وجميل ، التمهيد).
احصل على الوصفة
Aubrie اختيار / أكل ما تحب9. صفيحة السلمون بالعسل والخردل
لأن لا أحد يريد أن يحدق في كومة من الأطباق في ليلة مزدحمة.
احصل على الوصفة
ذات صلة: 30 وجبة شيت بان يمكنك تحضيرها في ساعة أو أقل
الطبق المحدد 10. أسماك بوتانيسكا أون بابيلوت
يتيح طهي السمك في عبوات رق منفردة مزج جميع النكهات معًا بسلاسة. (بالإضافة إلى ذلك ، يقوم بالتنظيف لذا سهل.)
أسماء الفواكه والخضروات الصيفية
الصورة: مايكل ماركواند / التصميم: جودي مورينو11. سلمون القنب والجوز مع البروكلي وأرز الكيمتشي والقرنبيط
وفقًا لعضو Coterie Jodi Moreno ، فإن القنب يحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 ، لذلك ستحصل على جرعة مضاعفة مع هذا الطبق. الفوز.
احصل على الوصفة
ليكسي'مطبخ نظيف 12. سمك مغربي واحد
هذا الحساء الحار قليلاً هو تعريف ارتفاع درجة حرارة البطن.
نصف حصاد مشوي 13. سلمون على الطريقة الصقلية مع البروكلي والثوم والطماطم
شوي السلمون في مقلاة ساخنة يجعله طريًا ومقرمشًا من الخارج ، لكنه طري من الداخل. إنها في الأساس معجزة.
حسنا مطلي بواسطة ايرين 14. سلطة الحمص التونة
نحتفظ دائمًا بالحمص والتونة المعلبة ذات النوعية الجيدة في المخزن. ادمجها مع الكثير من الخضار المقرمشة وستحصل على غداء رائع.
