11 فائدة للبستنة (بجانب ساحة مليئة بالزهور الرائعة)

أنت تشاهد HGTV . اترك جهاز التحكم عن بعد والتقط المجرفة ، لأن الصفقة الحقيقية أفضل بكثير بالنسبة لك من مشاهدة ترتيبات الفناء الخاصة بأشخاص آخرين على التلفزيون. هل تعلم أن البستنة تحرق سعرات حرارية أكثر من المشي؟ أم أن رائحة التربة تزيد من مستويات السيروتونين؟ أو أن غرس الزهور يمكن أن يعزز الاسترخاء على مستوى الراهب؟ تابع القراءة للحصول على هذه الفوائد الرائعة للبستنة.

11 فوائد البستنة

بالإضافة إلى مجرد تزيين الفناء الخاص بك بأزهار جميلة للنظر إليها ، فإن البستنة لها الكثير من الفوائد الصحية العقلية والبدنية. من خفض ضغط الدم وحرق السعرات الحرارية إلى تقليل القلق وزيادة مستويات فيتامين (د) ، تابع القراءة لترى ما يمكن أن يفيده 20 دقيقة من التعامل مع التربة لصحتك.

1. البستنة الحروق السعرات الحرارية

تحرق البستنة الخفيفة وأعمال الفناء حوالي 330 سعرة حرارية في الساعة ، وفقا لمركز مكافحة الأمراض والوقاية منها ، يقع بين المشي والركض. جوشوا مارجوليس ، مؤسس المدرب الشخصي العقل على اللياقة البدنية ، كما يقول ، يعد تجريف الأوراق وتكيسها جيدًا بشكل خاص لأنك تقوم أيضًا بالكثير من الانحناء واللف والرفع والحمل - كل الأشياء التي يمكن أن تبني القوة وتشغل الكثير من ألياف العضلات. ربما لا يكون هذا مفاجأة كبيرة: أي شخص سبق له أن قام بإزالة الأعشاب الضارة والحراثة يعرف مدى سهولة تكوين العرق (والشعور بالألم في اليوم التالي). وعلى عكس المشي والركض ، فإن البستنة هي أيضًا فن إبداعي ، كما تقول عالم البستنة ديفيد دوموني ، لذلك يسمح لنا بالتعبير عن أنفسنا بطريقة لا تصل إلى صالة الألعاب الرياضية. استطلاع حديث من HomeAdvisor يدعم هذا الأمر ، حيث أفاد بأن ما يقرب من ثلاثة أرباع المشاركين شعروا أن البستنة أثرت بشكل إيجابي على صحتهم البدنية العامة. علاوة على ذلك ، نظرًا لأن دمك يضخ أثناء قيامك بالحفر في الأوساخ ، فإن كل هذا التمرين سيكون له فوائد إضافية للقلب والأوعية الدموية أيضًا (المزيد حول ذلك أدناه). اربح ، اربح ، اربح.

حزم الوجه للحصول على بشرة متوهجة

2. يقلل من القلق والاكتئاب

لطالما ارتبطت البستنة بتقليل التوتر والقلق. سمعت عن العلاج البستاني ؟ إنها في الأساس مجرد استخدام الزراعة والبستنة لتحسين الصحة العقلية والبدنية ، وقد تمت دراستها منذ القرن التاسع عشر (وانتشرت في الأربعينيات والخمسينيات من القرن الماضي عندما تم استخدام البستنة لإعادة تأهيل قدامى المحاربين في المستشفيات). وفق جمعية العلاج البستاني الأمريكية اليوم ، يتم قبول العلاج البستاني كطريقة علاجية مفيدة وفعالة. يتم استخدامه على نطاق واسع في نطاق واسع من إعدادات إعادة التأهيل والمهنية والمجتمعية.

فكيف يعمل؟ علميًا ، هناك أدلة تشير إلى وجود نوعين رئيسيين من الانتباه ، كما يقول دوموني. الاهتمام المركّز ، وهو ما نستخدمه عندما نكون في العمل ، والافتتان ، وهو ما نستخدمه عندما نشارك في هوايات مثل البستنة. في هذه النظرية ، يمكن أن يؤدي التركيز المفرط إلى التوتر ، ومن ثم يلعب الانبهار دورًا في استعادة انتباهنا وتخفيف الشعور بالقلق الذي نشعر به عندما نتعرض لضغوط شديدة ، أو نشعر بأننا لا نستطيع التأقلم. لذلك اتضح أن أفضل ترياق ليوم صعب في العمل ليس الآيس كريم ، ولكن البستنة. لاحظ على النحو الواجب.

3. ويزيد مؤانسة

إليك ميزة أخرى رائعة للصحة العقلية تتمثل في التنقيب في الأوساخ: يمكن أن تجعلك البستنة أكثر اجتماعية (وهو أمر يعاني الكثير منا من أجله هذه الأيام). هذا وفقًا لاستطلاع HomeAdvisor الذي وجد أن أكثر من نصف [المشاركين] شعروا أن البستنة تحسن من قدرتهم على التواصل الاجتماعي ، والتي [أصبحت] متوترة بشكل خاص بسبب إرشادات التباعد الاجتماعي. من غير الواضح ما إذا كان هذا بسبب أن البستنة نشاط ممتع (وآمن من فيروس كوفيد) للاستمتاع به مع الآخرين ، أو لأن فوائد تحسين الحالة المزاجية الموضحة أعلاه من المرجح أن تحفزك على البحث عن رفقة ، ولكن في كلتا الحالتين ، هذه واحدة أنيق فائدة.

4. التربة معززة طبيعية للمزاج

الحقيقة: أسهل طريقة لزيادة مستويات السيروتونين لديك (المعروف أيضًا باسم 'مادة كيميائية سعيدة' لعقلك) هي قضاء بعض الوقت في اللعب في الأوساخ. لا ، نحن لا نمزح. أ دراسة 2007 نشرت في علم الأعصاب يقترح أن M. Vacae ، وهي بكتيريا موجودة في التربة ، تعمل كمضاد طبيعي للاكتئاب عن طريق تنشيط الخلايا العصبية التي تطلق السيروتونين في الدماغ عند استنشاقها. (لا ، لست بحاجة إلى إلصاقها بأنفك أو استنشاق أطنان منها للحصول على التأثيرات - مجرد المشي وسط الطبيعة أو التسكع في حديقتك سيؤدي إلى هذه الاستجابة.)

5. ستزيد البستنة من مستويات فيتامين د لديك

هل تعلم أن أكثر من 40 بالمائة من البالغين الأمريكيين لديهم نقص فيتامين د؟ و ICYMI- يلعب فيتامين د دور الدور الأساسي في نمو العظام والتئام العظام ووظيفة الجهاز المناعي. طريقة واحدة لزيادة تناولك لهذه المغذيات الهامة؟ يمكن أن تساعدك البستنة لمدة نصف ساعة يوميًا ، ثلاث مرات في الأسبوع ، في الحصول على ما يكفي من أشعة الشمس للحفاظ على فيتامين د في مستوى صحي. والفوائد عشر مرات: بالحصول على فيتامين د الكافي ، ستقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام والسرطان والاكتئاب وضعف العضلات ، أخبرنا أصدقاؤنا في Medical News Today . فقط لا تنسى وضع كريم واقي من الشمس.

بياض البيض أو صفار البيض مفيد للشعر

6. يمكن أن يساعدك على البقاء يقظًا وحاضرًا

هناك شيء تأملي رائع حول البستنة ، مع المهام البسيطة والمتكررة ، والسلام والهدوء والمناطق المحيطة الجميلة. حتى في العصور الوسطى ، أصبحت الحدائق الرهبانية ، التي كان يعتني بها الرهبان ، ملاذًا روحيًا - ليس فقط للرهبان ، ولكن للمجتمع بأكمله. ولتحقيق هذه الغاية ، من المنطقي تمامًا أن 42 في المائة من جيل الألفية بدأوا البستنة أثناء الوباء ، وفقًا لـ HomeAdvisor. ما يجوع الناس من أجله الآن ليس الطعام ، ولكن الاتصال بشيء حقيقي ، تشرح جينيفر أتكينسون ، كبيرة المحاضرين في جامعة واشنطن ، في مقابلة مع NPR . خبير الحدائق جو لامبيل ، مبتكر جو بستاني ، يشاركك أيضًا أن البستنة يمكن أن تصبح تجربة زن على فكر واعمل كن بودكاست . يقول إنه عندما أكون هناك لإزالة الأعشاب الضارة ، أريد أن أسمع الطيور. لا أريد أن أسمع أي شيء آخر. إنه وقت هادئ ، وأنا أستمتع به. إنه وقت مقدس بالنسبة لي. لذا في المرة القادمة التي تسقي فيها البغونية ، ضع في اعتبارك مدى ارتباطك بالأرض والطبيعة ومجتمعك. آه ، نشعر بتحسن بالفعل.

7. يمكن أن تساعدك على تناول طعام صحي

نشكو جميعًا من عدم معرفة مكان وكيفية زراعة طعامنا. هل تم حقنها بالكائنات المعدلة وراثيًا؟ ما نوع المبيدات المستخدمة؟ يمكن أن يساعد امتلاك حديقتك الخاصة في التغلب على هذه الأسئلة المزعجة لأنك تعرف بالضبط كيف تعالج منتجاتك. بالإضافة إلى ذلك ، لاحظ أكثر من ثلاثة من كل خمسة مشاركين في استطلاع HomeAdvisor أن البستنة أثرت بشكل إيجابي على عاداتهم الغذائية - حيث تحول 57 بالمائة إلى نظام غذائي نباتي أو نباتي أو قللوا من استهلاك اللحوم. بالطبع ، يمكن أن تساعدك البستنة أيضًا على مواكبة المدخول اليومي الذي توصي به الحكومة. تنصح وزارة الزراعة الأمريكية أن متوسط يأكل البالغ ما بين 1 & frac12؛ إلى 2 أكواب من فاكهة كل يوم وبين كوب إلى ثلاثة أكواب من الخضار. ومع ذلك ، فإن أحدث إصدار فيدرالي المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين تكشف أن حوالي 80 في المائة من سكان الولايات المتحدة لا يفيون بهذا الحد ، في حين أن 90 في المائة من السكان يتراخون أيضًا عندما يتعلق الأمر بتناول الخضروات. ستعزز الحديقة الجميلة والمدمجة المليئة بالخضروات المفضلة لديك هذه الأرقام لك ولعائلتك.

8. يمكنه تحسين ذاكرتك

بالإضافة إلى إعطاء ذراعيك وساقيك تمرينًا صحيًا ، فإن البستنة تفعل الشيء نفسه لعقلك. دراسة 2019 التي أجراها المجلة الدولية لأبحاث البيئة والصحة العامة وجد أن البستنة ساعدت في نمو أعصاب الدماغ المرتبطة بالذاكرة لدى المرضى المسنين الذين تتراوح أعمارهم بين 70 و 82 عامًا. وجد العلماء أن مستويات نمو أعصاب الدماغ المرتبطة بالذاكرة قد زادت بشكل ملحوظ بعد أن طُلب من الأشخاص المشاركة في شكل من أشكال نشاط البستنة— بما في ذلك تنظيف قطعة أرض الحديقة ، والحفر ، والتسميد ، والتشجير ، والغرس / الزرع ، والري - لمدة 20 دقيقة في اليوم.

9. يمكن أن تخفض ضغط الدم

بالإضافة إلى تقليل القلق والاكتئاب ، يمكن أن تقلل البستنة أيضًا من فرص الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية. ال وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية يوصي بممارسة النشاط البدني المعتدل لمدة 30 دقيقة في معظم أيام الأسبوع ، وتعتبر البستنة طريقة سهلة للحصول على هذا القلب الضخ دون إجهاد نفسك. علم يوميا تشير التقارير إلى أن الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا والذين يشاركون في شكل من أشكال البستنة هم أقل عرضة بنسبة 30 في المائة للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية. ولكن هذا ليس كل شيء: في حين أن النشاط البدني الذي ينطوي عليه البستنة يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، فقد أظهرت الأبحاث أيضًا أن نظام البحر الأبيض المتوسط - الذي يحد من اللحوم الحمراء ويركز على الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة والدهون الصحية - [يمكن أن يقلل بشكل كبير] من مخاطر إصابتك أمراض القلب والحالات المزمنة الأخرى ، وفقًا لخبراء في مايو كلينيك . لذلك لا تزرع هؤلاء فقط جزر - تأكد من تناول الطعام.

10. البستنة توفر لك المال

لا يمكننا أن نكون الوحيدين الذين يعتقدون أن سعر حزمة اللفت باهظ. مع حديقتك الخاصة ، يمكنك خفض التكاليف والعديد من الرحلات إلى متجر البقالة عن طريق زراعة المنتجات الخاصة بك ببساطة. وعلى الرغم من صحة أن استطلاع HomeAdvisor قد وجد أن المشاركين أنفقوا ما متوسطه 73 دولارًا شهريًا على البستنة ، فقد كشف المشاركون أن هذا كان مشابهًا للمبلغ الذي ينفقونه عادةً على الوجبات السريعة (وليست سلطة صحية من المنتجات المحلية ألطف بكثير من منتج محلي) بيتزا دهنية؟). ناهيك عن أنه إذا كنت جيدًا بما يكفي في البستنة ، يمكنك حتى أن تنمو بما يكفي لبيعها لجيرانك أو إنشاء مشروع محلي صغير خاص بك. كيف ذلك للاستمتاع بثمار عملك.

مزايا وعيوب القهوة السوداء

11. يمكن أن تثير الإبداع وتوفر إحساسًا بالهدف

المعاناة من كتلة الكاتب؟ لا يمكن أن يبدو وكأنه مسمار تلك الألوان في مشروعك الأخير للرسم؟ لقد مررنا جميعًا هناك ، ويمكن لقضاء فترة في الحديقة أن تطلق العنان لكل مدّ وجذر الإبداع. كما ذكرنا سابقًا ، تساعدك البستنة على الاسترخاء والبقاء يقظًا. يمكن للتركيز على التفاصيل الدقيقة للبستنة ، مثل قطع الأعشاب الضارة أو مجرد حصاد النباتات الخاصة بك ، أن يهدئك ويساعدك على التدفق أكثر من القوة في طريقك عبر هذا المشروع الفني. ولكن إذا لم تكن حقًا نوع الفنان ، فلا يزال بإمكانك جني الفوائد النفسية للعناية بشيء آخر غير نفسك. عندما يكون للناس هدف ، فإنهم يشعرون بالسعادة. يشعرون أن لديهم قيمة ، تشرح ريبيكا دون ، كبير مستشاري الصحة السلوكية في جامعة أيوا. أعتقد أن النباتات هي وسيلة للقيام بذلك على نطاق صغير. [إنه] ليس بنفس مقياس إنجاب الأطفال أو مهنة تركز بشدة على الهدف والمهمة ، لكنه شيء رائع يجعلك تشعر بأنك ، 'أوه ، لقد فعلت ذلك.' استطلاع HomeAdvisor يؤكد هذا مع 73 بالمائة من المستجيبين— بما في ذلك 79 في المائة من أولئك الذين لديهم أطفال - يوافقون على أن البستنة هي فعل رعاية ورعاية ، على غرار رعاية حيوان أليف أو طفل.

ما هي مخاطر البستنة أكثر من اللازم؟

كما هو الحال مع أي شكل من أشكال النشاط البدني ، فإن الاعتدال هو المفتاح. ضع في اعتبارك أن الأيام الطويلة تحت أشعة الشمس الحارقة يمكن أن تؤدي إلى حروق الشمس ، لذا تأكد من التقديم وإعادة التقديم كريم واقي من الشمس كما هو مطلوب.

أنت أيضًا تريد أن تكون أكثر حرصًا عند اختيار أنواع المواد الكيميائية التي تستخدمها لنباتاتك. بينما ال البيئة وصحة الإنسان ، وشركة يخبرنا أن وكالة حماية البيئة قد وافقت على أكثر من 200 مبيد مختلف للعناية بالحدائق ، وتجدر الإشارة إلى أنها غالبًا ما تكون مختلطة مع مواد كيميائية قاسية أخرى يمكن أن يكون لها آثار جانبية شديدة. أفضل رهان لك هو أن تطلب المساعدة من خبير البستنة الذي يمكنه أن يقودك إلى أكثر المبيدات أمانًا لحديقتك المنزلية.

بمجرد الانتهاء من تسوية كل ذلك ، عليك أيضًا أن تأخذ في الحسبان بعض المخاطر التي تنتقل عن طريق التربة. تأكد من أنك على اطلاع دائم بجرعات التيتانوس ، حيث يمكن أن تعيش بكتيريا التيتانوس في التربة وتدخل نظامك من خلال الجروح والخدوش الطفيفة. ضع في اعتبارك أيضًا الحشرات الحاملة للأمراض مثل القراد ، حيث يمكن أن تنشر أمراضًا مثل مرض لايم. تأكد من ارتداء قفازات البستنة الواقية السميكة ، وقم بإدخال سروالك في جواربك وارتداء قبعة أثناء عملك لتجنب جلب بعض الأوغاد الصغار إلى منزلك.

4 نصائح لزيادة إنتاجية البستنة

إتباع الضوء، إتبع الضوء . إن معرفة كيفية انتقال الشمس عبر الفناء الخاص بك أمر حيوي عندما يتعلق الأمر بتعزيز حديقة صحية. تتطلب معظم النباتات الصالحة للأكل ست ساعات على الأقل من ضوء الشمس ، لذا تأكد من زراعتها في منطقة يمكن أن تشمس فيها دون مشاكل.
الماء هو المفتاح. تريد أيضًا التأكد من أنك تزرع حديقتك بالقرب من مصدر مياه قريب ، وبهذه الطريقة ، لن يكون من الصعب عليك إحضار نباتاتك التي تشتد الحاجة إليها H2O. ضع حديقتك في مكان يمكنك بسهولة إحضار الخرطوم فيه.
اختر تربتك بحكمة. لا يهم مقدار العناية التي تقدمها لحديقتك إذا كانت نباتاتك متجذرة في تربة لا تعمل معها. ارجع إلى خبير البستنة مع جميع استفساراتك حول نوع النباتات التي تريد زراعتها ، وسوف يقودك في الاتجاه الصحيح.
اعرف متى تزرع. ليس هناك ما هو أسوأ من بذر نباتاتك في وقت مبكر جدًا - وجعلها تموت قبل الأوان - لأنها لا تزال شديدة البرودة لتزدهر. امنح منتجك فرصة أفضل للبقاء على قيد الحياة من خلال معرفة جدول الصقيع في منطقتك. وبهذه الطريقة ، يمكنك زراعتها في الوقت المناسب خلال الربيع والحصاد قبل حلول فصل الخريف الصقيع ويقتل كل شيء.