يحق للجميع الحصول على عدد قليل (أو كثير) من أكواز الذرة الذهبية المتفحمة كل صيف ، مع تقطير الزبدة والملح. لكن كيف يمكنك الحصول على طعم الشواء إذا لم يكن لديك شواية؟ وإذا كنت فعل لديك شواء ، كيف يمكنك أن تفعل العدالة الجانبية المفضلة في الصيف؟ هنا ، كيفية شواء الذرة في كلا الاتجاهين
فساتين للبنات القصيرة
كيفية شواء الذرة على الشواية
بالنسبة لك البط المحظوظ مع الشواء تحت تصرفك ، سيكون من الجرائم أن تترك الموسم يطفو بدون طهي بضعة أكواز على اللهب المكشوف. صدمهم وشوهم وهم عراة ، أو دعهم يلين في القشرة. فقط تأكد من خلع حرير الذرة (المعروف أيضًا باسم تلك الخيوط الصغيرة المزعجة) قبل الشوي إذا كنت تحتفظ بها في القشرة. ذرة مشوية مدخنة ، أي شخص؟
- شغل الشواية على نار متوسطة عالية.
- بمجرد أن يسخن ، ادهني أكواز الذرة بزيت الزيتون أو الزبدة (اختياري) ، ثم ضعيها على الشواية.
- قم بتدوير أكواز الذرة لتفحمها بشكل متساوٍ.
- أخرجهم من الشواية بعد حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
كيفية شواء الذرة بدون شواية
لمجرد عدم وجود شواية خارجية لا يعني أن هذه الأطعمة الموسمية الشهية بعيدة المنال. فيما يلي بعض البدائل لاستخدامها في المرة القادمة التي تريد فيها الطهي بالخارج. يمكن أن تساعد التوابل المدخنة مثل الشيبوتلي أو الفلفل الحلو المدخن أو الفرك الجاف المفضل لديك في إبراز طعم الشواء المميز. جرب رذاذ أيولي حار على الحجم بمجرد أن يصبح جاهزًا أيضًا.
نصائح للجمال الطبيعي لنمو الشعر
كيفية اختيار الذرة الناضجة
سواء كنت في مزرعة أو في قسم المنتجات ، ابحث دائمًا عن الذرة بإحكام ، قشور خضراء رطبة والكثير من حرير الذرة الرطب. نظرة خاطفة داخل القشرة على طرف قطعة خبز. إذا رأيت حباتًا صفراء غنية بالعصارة ، فهذا يعني أنها ناضجة. إذا رأيت حبات بيضاء ، استمر في البحث. الذرة ذات الرأس المستدير أو المسطح تشير أيضًا إلى النضج ، مقابل الرأس المدبب. تجنب الذرة التي بها ثقوب في قشرتها - يمكنك شكر الديدان على هؤلاء. بمجرد إحضارها إلى المنزل ، احفظها في الثلاجة ، قشرها بلباقة ، مع كل آذان الذرة ملفوفة بإحكام في كيس بلاستيكي. سيكون في ذروة اللذة لمدة ثلاثة أيام.
ذات صلة: كيفية طهي الذرة 9 طرق مختلفة ، من التحميص إلى الميكروويف
