2020 Pongal: خطوات بسيطة لإعداد وصفة Puran Poli لماكار سانكرانتي

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 9 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت فن الطبخ السن الحلو ليخاكا- أسنان حلوة ماركة دبداتا مازومدر في 3 يناير 2020

يتم الاحتفال بـ Makar Sankranti في جميع أنحاء الهند بشكل مختلف. إنه مهرجان ميمون وفي أجزاء كثيرة من الهند ، يتم الاحتفال بالمهرجانات الزراعية ('Nabanna' في البنغال ، 'Bihu' في ولاية آسام). هذا العام سيتم الاحتفال بالمهرجان في 15 يناير 2020.

مع الاحتفال ، يعد إعداد الأطباق بشكل خاص أمرًا ضروريًا. Puran Poli هي واحدة من الأطعمة الشهية الخاصة التي يتم صنعها في ولاية ماهاراشترا بمناسبة ماكار سانكرانتي. يتم تحضير Puran Poli أيضًا في ولاية غوجارات وفي العديد من الولايات الأخرى ، ولكن تم تسميته بشكل مختلف.

صفات وخصائص العقرب

هذه الوصفة البسيطة واللذيذة من Puran Puli ستفوز بقلوب الجميع ، وبالتالي ، يجب أن تجربها مرة واحدة في منزلك. افحص الوصفة هنا:

يخدم 4

وقت التحضير - 10 دقائق

وقت الطهي - 15 دقيقة

مكونات

لملء

1. شانا دال - 1 كوب (منقوع ومطبوخ)

2. مسحوق الهيل - & frac12 ملعقة شاي

3. سكر - 1/3 كوب

4. مسحوق جوزة الطيب - قرصة

5. لون الزعفران - بضع قطرات

لتحضير العجينة

6. دقيق القمح - 1 كوب

7. السمن - & frac12 ملعقة كبيرة

إجراء:

1. انقعي شانا دال في ماء فاتر ثم اطهيه في قدر الضغط حتى ثلاث صفارات.

2. الآن ، قم بتشغيل الموقد. نأخذ مقلاة كبيرة ونضيف إليها شانا دال المطبوخة ونضيف السكر أيضًا. الآن ، قم بطهيه جيدًا ، حتى تحصل على خليط شبيه بالعجين.

3. برده تمامًا وأضف إليه مسحوق الهال وجوزة الطيب ولون الزعفران. إذا كنت تريده أحلى ، يمكنك إضافة المزيد من السكر البودرة أيضًا. امزج كل شيء جيدًا واتركه جانبًا.

تمارين لانقاص دهون الذراع

4. الآن ، ابدأ في صنع العجين. لذلك ، خذ وعاءًا كبيرًا وأضف إليه دقيق القمح. يُضاف السمن ويُضاف الماء أيضًا لعمل العجينة. يضاف الماء ببطء لتحضير العجينة بإتقان. نأخذ القليل من السمن على راحة يدك ونخفف العجين مرة أخرى.

5. الآن ، اصنعي كرات من العجين ولفيها لتتحول إلى روتي. أيضا ، اصنعي كرات صغيرة من خليط شانا دال وضعيها على الروتي. ثم أغلق حواف الروتي لتغطية كرة الشانا.