إذا لم تكن قد لاحظت ذلك ، فنحن نوعا ما مهووسون بالقرنبيط. سواء كانت محمصة كاملة أو تؤكل مثل شرائح اللحم الصغيرة أو مطحونة مع الأرز أو التورتيلا ، لا يوجد نقص في الخضروات الصليبية في مطبخنا. ولكن حتى وقت قريب جدًا ، لم يكن لدينا أي فكرة أنه يمكننا استخدام الأوراق بدلاً من مجرد رميها في سلة المهملات. النظر في تناول الوجبات الخفيفة إلى الأبد.
أي زيت اللوز مفيد للشعر
ماذا تحتاج: رأس قرنبيط وزيت زيتون وملح.
ماذا تفعل: أزل الأوراق كالمعتاد واقطع الجزء السفلي جدًا من الساق. اغسل وجفف الأوراق بعناية ، ثم ضعها في وعاء. رشي زيت الزيتون على الوجه وقومي بإضافة القليل من الملح. (يمكن أن تعمل التوابل الأخرى أيضًا.) قم بتغطية الأوراق باستخدام يديك أو زوج من الملقط وافردهم على ورقة خبز في طبقة واحدة. تحمص في الفرن على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح داكنة ومقرمشة.
على ماذا حصلت: رقائق! حسنًا ، نسخة صحية أكثر من رقائق البطاطس المقلية إلى الكمال ولها ملمس مقرمش مشابه لرقائق اللفت.
ونعم ، لقد تمت الموافقة على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
