فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
- IPL 2021: عملت على الضرب بعد إهماله في مزاد 2018 ، كما يقول Harshal Patel
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- جودي بادوا 2021: مادهوري ديكسيت تتذكر الاحتفال بالمهرجان الميمون مع عائلتها
- تعبر حجوزات ماهيندرا ثار عن 50000 معلم في ستة أشهر فقط
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
إذا كنت تعتقد أن شرب `` الحليب الذهبي أو اللاتيه '' (المعروف أيضًا باسم حليب الكركم) هو مجرد بدعة في هذا العقد ، فستكون مخطئًا لأن الأسر الهندية قد استخدمت هذه الوصفة البسيطة لعدة قرون لعلاج الأمراض التي تتراوح من نوبة بسيطة من السعال والبرد. لحالة معقدة من التهاب المفاصل.
وعلى الرغم من أن طعم حليب الكركم يمكن أن يكون سيئًا إذا تم تناوله بدون ملعقة من العسل أو السكر ، إلا أنه علاج منزلي مثبت منذ زمن طويل لعلاج السعال في غضون أيام قليلة.
إذن ، إليك وصفة بسيطة وسهلة لصنع هالدي دود (المعروف أيضًا باسم حليب الكركم) للسعال.
سوف تحتاج:-
- 1 كوب حليب
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق كركم
- 1 ملعقة صغيرة عسل
إجمالي وقت الطهي: 5 دقائق
يخدم: 1
الخطوة الأولى: حليب + عسل
نأخذ قدرًا وسخنه على نار متوسطة ، ثم نسكب الحليب فيه. بعد ذلك ، أضيفي ملعقة صغيرة من العسل واخلطي جيدًا.
الخطوة الثانية: أضيفي مسحوق الكركم
بعد ذلك ، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى الحليب واخلطيها جيدًا حتى يتحول الحليب إلى لون أصفر ذهبي متماثل.
الخطوة 3: اغليها
يُغلى المزيج في الغليان ثم يُترك على نار خفيفة في المقلاة لمدة 3-5 دقائق.
الخطوة 4: قدميها ساخنة
صب حليب الكركم في كوب واتركه يرتاح لبعض الوقت حتى لا تحرق لسانك. لكن تأكد من شربه ساخنًا ، حيث سيساعد ذلك على تخفيف احتقان الحلق.
تعليمات إضافية: اشرب حليب الكركم مرتين يوميًا لمدة ثلاثة أيام على الأقل للحصول على أفضل النتائج.
كيفية تنظيف حجر البيتزا
القوى الخارقة لحليب الكركم
يتمتع حليب الكركم بسجل حافل في مكافحة الأمراض بنجاح منذ العصور القديمة. فيما يلي القليل من الأشياء التي تمكن العلم من فهمها حتى الآن.
# 1 إنه قوي ضد السعال والبرد.
أظهرت العديد من الدراسات أن الكركم له خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات ، ويرجع ذلك أساسًا إلى مكونه الرئيسي ، الكركمين.
في الواقع ، السبب في أن الكركم المعتدل (المعروف أيضًا باسم haldi doodh) هو الوصفة المفضلة للسعال في الهند هو أن هذا المشروب لديه القدرة على زيادة إنتاج المخاط ، والذي يطرد السموم والميكروبات من الجهاز التنفسي ، وبالتالي تحسين حالتك عن طريق قدم وساق.
# 2 يحسن مناعتك العامة.
يعد شرب كوب دافئ من حليب الكركم على معدة فارغة كل يوم طريقة رائعة لتحسين مناعتك ، خاصة إذا كنت سباحًا أو تستقل وسائل النقل العام بانتظام ، مما يعرضك لمجموعة من البكتيريا المسببة للأمراض والفيروسات ، والميكروبات.
# 3 يعزز قدراتك الهضمية ويتخلص من الديدان المعوية.
من مشاكل الجهاز الهضمي البسيطة ، مثل الانتفاخ وانتفاخ البطن وحرقة المعدة ، إلى المشاكل المعقدة مثل الإصابة بالديدان ، يعتبر حليب الكركم مفيدًا للغاية لجهازك الهضمي.
# 4 يطرد السموم من الكبد والدم.
تعتبر المركبات الطبية الموجودة في الكركم جيدة جدًا للكبد ولديها القدرة على طرد السموم وعكس تلف الكبد الناجم عن تعاطي الكحول والأدوية. وهذا بدوره يحسن نوعية الدم وينقيه.
بالإضافة إلى ذلك ، يعزز الكركم إنتاج الصفراء في المثانة ، مما يمنع تكوين حصوات المرارة مع تقدم العمر.
# 5 يمنع الشيخوخة ويحسن حالة بشرتك.
الكركمين ، المركب الطبي الفعال في الكركم ، هو أحد مضادات الأكسدة القوية ، ولهذا فهو فعال للغاية في منع علامات الشيخوخة ، مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد وبقع الكبد وعلامات الجلد وحب الشباب.
بالإضافة إلى ذلك ، من المعروف أيضًا أنه يخفف الندبات ، إن لم يزيلها تمامًا.
# 6 إنه فعال ضد أمراض المناعة الذاتية.
تعد أمراض المناعة الذاتية ، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والأكزيما ، غريبة بمعنى أنها ناتجة عن جهاز المناعة في الجسم بسبب (في الغالب) محفزات غير معروفة. وشرب حليب الكركم فعال للغاية ضدهم ، حيث أن الكركم لديه القدرة على تعديل نظام المناعة لدينا ومنع مثل هذه الهجمات على الذات.
# 7 إنه علاج جيد للصداع الناجم عن التهاب الجيوب الأنفية.
التهاب الجيوب الأنفية هو حالة تمتلئ فيها الجيوب الهوائية الطبيعية المجوفة في جمجمتنا بالمخاط. هذا يؤدي إلى الشعور بثقل في الرأس ، والصداع الشديد ، وأعراض تشبه أعراض الأنفلونزا. وحليب الكركم علاج ممتاز لذلك لأن الكركمين جيد جدًا في زيادة تدفق المخاط وتقليل لزوجته ، مما يتيح تصريف المخاط من الجيوب الهوائية ويعكس التهاب الجيوب الأنفية.
# 8 يمكن أن يساعدك على النوم.
يعتبر حليب الكركم مفيدًا جدًا لمن يعانون من الأرق ، حيث أنه غني بالحمض الأميني الأساسي ، التربتوفان ، اللازم لإنتاج الهرمونات التي تحفز النوم مثل السيروتونين والميلاتونين في الجسم.
# 9 يعزز الصحة الإنجابية للإناث.
حليب الكركم مفيد جدًا للنساء اللواتي يرغبن في إنجاب طفل ، لأنه يحسن خصوبتهن. بالإضافة إلى ذلك ، فهو فعال أيضًا في تقليل آلام الدورة الشهرية.
فقط تذكر أن تبتعد عنه بمجرد أن تصبحي حاملاً ، لأن الكركم يمكن أن يسبب الإجهاض أيضًا.
# 10 له خصائص مضادة للسرطان ويمكن أن يمنع التحول الخبيث للخلايا.
أظهرت الدراسات أن الكركم فعال جدًا في تدمير الخلايا السرطانية الوليدة قبل أن تتمكن من تكوين ورم ، خاصة في حالة سرطان القولون والجلد والثدي والبروستاتا والرئة.
وإذا كنت مصابًا بالسرطان في المرحلة الأولى أو الثانية ، فإن شرب حليب الكركم يمكن أن يمنعه من التحول إلى أشكال المرحلة النهائية القاتلة.
حصة هذه المادة!
إنه موسم الفرح والبهجة ، وموسم السعال والبرد أيضًا. لذا ، قدم معروفًا لأصدقائك وشارك هذه المقالة الآن. # حليب