الفوائد الصحية للكاجو

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 8 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت صحة صحة العافية lekhaka-Bindu Vinodh بقلم نيها غوش في 3 مايو 2019

الكاجو هي واحدة من تلك المكسرات التي تعطي طعم مثل الزبدة عند تناولها. في الهند ، يتم تناول الكاجو الممزوج مع رش الملح الأسود كوجبة خفيفة. الكاجو من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية التي توفر الكثير من الفوائد الصحية.

الكاجو له نكهة حلوة وقوام ناعم. إنها مكسرات متعددة الاستخدامات لأنها يمكن أن تؤكل نيئة أو محمصة أو مملحة أو غير مملحة.

تستخدم المكسرات لصنع بدائل ألبان أخرى مثل حليب الكاجو والقشدة الحامضة وجبن الكاجو وصلصات الكريمة.

اجزاء نبات الكاجو التي تستخدم في الاستخدامات الطبية والصناعية

الصبار لتساقط الشعر

هم كالآتي:

لحاء وأوراق الكاجو - تستخدم لعلاج الإسهال والأوجاع والآلام. يستخدم مستخلص أوراق الكاجو لخفض نسبة السكر في الدم ويستخدم اللحاء لعلاج تقرحات الفم.

سائل قشرة جوز الكاجو - له خصائص طبية ومضادات حيوية ويستخدم في علاج الجذام والثآليل والاسقربوط والتهاب الأسنان والقوباء الحلقية.

بذور الكاجو والساق - يستخدم زيت بذور الكاجو على نطاق واسع لعلاج الكعب المتشقق. يتم استخدام العلكة المستخرجة من جذع الكاجو كورنيش للكتب والخشب.

فاكهة الكاجو (تفاح الكاجو) - له خصائص مضادة للجراثيم وفعال في علاج التهاب المعدة وقرحة المعدة. يستخدم العصير المستخرج من فاكهة الكاجو في علاج الاسقربوط.

القيمة الغذائية للكاجو

100 جرام من الكاجو الخام يحتوي على 5.20 جرام من الماء ، و 553 سعرة حرارية من الطاقة وهي تحتوي أيضًا

18.22 جم بروتين
43.85 جرام دهون
30.19 جرام كربوهيدرات
3.3 غرام ألياف
5.91 جم سكر
37 مجم كالسيوم
6.68 مجم حديد
292 مجم مغنيسيوم
593 مجم فوسفور
660 مجم بوتاسيوم
12 مجم صوديوم
5.78 مجم زنك
0.5 مجم فيتامين سي
0.423 مجم ثيامين
0.058 مجم ريبوفلافين
1.062 مجم نياسين
0.417 مجم فيتامين ب 6
25 ميكروغرام حمض الفوليك
0.90 مجم فيتامين هـ
34.1 ميكروجرام فيتامين ك

1. المساعدة في إدارة الوزن

وفقًا لدراسة ، فإن النساء اللواتي نادرًا ما يستهلكن المكسرات كان لديهن معدل زيادة في الوزن أكبر من النساء اللائي تناولن المكسرات مرتين أو أكثر في الأسبوع ^[1] . وجدت دراسة أخرى أن تناول المكسرات يمكن أن يساعدك في الحفاظ على وزن صحي ، لأنها تحافظ على معدتك ممتلئة وتساهم في إنتاج الحرارة في الجسم. هذا يزيد من التمثيل الغذائي ^[اثنين] .

يحمي الكاجو من الأمراض الخطيرة مثل مرض السكري. فوائد الكاجو | بولسكي

2. تعزيز صحة القلب

الكاجو مليء بالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية وزيادة الكوليسترول الجيد. هذا يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والنوبات القلبية وأمراض القلب التاجية. تعد هذه المكسرات أيضًا مصدرًا غنيًا للمغنيسيوم الذي يريح عضلات القلب ويقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ^[3] .

فوائد الكاجو للشعر

3. تحسين صحة العظام

المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم وفيتامين K الموجودة في الكاجو ضرورية للنمو الصحي للعظام والأسنان. يلعب المغنيسيوم دورًا رئيسيًا في تكوين العظام لأنه يساعد على امتصاص الكالسيوم في العظام. هذا يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام ^[4] .

4. تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري

يعتبر الكاجو مفيدًا لمرضى السكري. أظهرت دراسة أن أجزاء من نبات الكاجو لها خصائص مضادة لمرض السكر وأن مستخلص بذور الكاجو يرتبط بمقاومة الأنسولين وتحمل الجلوكوز. ^[5] .

5. منع السرطان

استهلاك المكسرات بما في ذلك الكاجو يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. لأنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة مثل توكوفيرول ، وأحماض اللاكارديك ، والكاردانول ، والكاردول ، وبعض المركبات الفينولية التي يتم تخزينها في قشور الكاجو. تعمل مضادات الأكسدة هذه على حماية خلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد التأكسدي ، مما يؤدي إلى حدوث طفرة في الخلايا وتلف الحمض النووي وتشكيل الورم السرطاني. ^[6] .

6. دعم وظائف المخ

الكاجو غني بالدهون الصحية التي تدعم وظائف المخ الصحية وعمليات الدماغ المتعددة من خلال تنظيم مسارات الناقلات العصبية والانتقال المتشابك وسيولة الغشاء. أظهرت دراسة أن تناول المكسرات المرتفعة مرتبط بتحسين الإدراك العام لدى النساء الأكبر سنًا ^[7] .

العلاجات المنزلية لنمو الشعر وكثافته

7. منع حصوات المرارة

تتكون حصوات المرارة في المرارة بسبب زيادة الكوليسترول ويقال إن الاستهلاك المنتظم للكاجو يقلل من خطر تكوين حصوات المرارة. وفقًا لدراسة ، فإن زيادة استهلاك الجوز يقلل من خطر استئصال المرارة لدى النساء ^[8] .

8. زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء

يحتوي الكاجو على كمية كبيرة من الحديد وهو أمر حيوي لتكوين خلايا الدم الحمراء (كرات الدم الحمراء) ويقلل من خطر الإصابة بفقر الدم. الحديد ضروري أيضًا للحفاظ على الأعصاب والأوعية الدموية والجهاز المناعي يعمل بشكل صحيح.

نصائح الجمال للوجه محلية الصنع

9. تعزيز صحة العين

يحتوي الكاجو على نسبة عالية من اللوتين والزياكسانثين ، وكلاهما يمنع الضرر الخلوي للعين الناجم عن الجذور الحرة ، مما يؤدي إلى أمراض العين مثل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين. ^[9] .

10. تساعد في الحفاظ على صحة الجلد

الكاجو مصدر جيد للدهون الصحية الضرورية للحفاظ على صحة الجلد ومنع الشيخوخة المبكرة. تدعم الفيتامينات المضادة للأكسدة الموجودة في المكسرات مرونة الجلد.

ملحوظة: إذا كنت تعاني من حساسية من المكسرات ، فعليك تجنب تناول الكاجو ، لأنها تحتوي على مسببات الحساسية القوية التي تسبب ردود فعل يمكن أن تكون شديدة ومهددة للحياة.

طرق إضافة الكاجو إلى نظامك الغذائي

يمكنك صنع مزيج من المكسرات محلية الصنع مع مزيج من الكاجو والمكسرات الأخرى.

أضف الكاجو إلى سلطة الدجاج أو الخضار.

اصنع زبدة الكاجو الخاصة بك عن طريق مزج الكاجو حتى يصبح ناعمًا.

استخدم الكاجو المفروم لتزيين الأطباق الرئيسية مثل السمك والدجاج والحلويات.

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الحليب ، فاختر حليب الكاجو.

يمكنك استخدام معجون الكاجو لتكثيف الكاري وحساء اللحم والحساء.

وصفات الكاجو

وصفة حليب الكاجو ^[10]

مكونات:

1 كوب كاجو نيء
4 أكواب ماء جوز الهند أو ماء مفلتر
& frac14 ملعقة صغيرة ملح البحر
2-3 تواريخ (اختياري)
& frac12 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)

طريقة:

نقع الكاجو في الماء لمدة أربع ساعات أو طوال الليل.
صفي الماء واخلطي جميع المكونات في الخلاط واهرسها حتى تصبح ناعمة.
حليب الكاجو جاهز. تستهلكه في غضون 3 إلى 5 أيام.

زبدة الكاجو ^{[أحد عشر]}

مكونات:

قصة شعر للوجه البيضاوي

2 كوب كاجو
زيت السمسم حسب الحاجة
ملح البحر حسب الرغبة
التواريخ (اختياري)

طريقة:

في محضر الطعام ، امزج جميع المكونات واخلطها حتى تحصل على قوام ناعم.

يمكنك أيضًا تجربة هذا kaju halwa recipe

عرض مراجع المادة

[1]Bes-Rastrollo ، M. ، Wedick ، N.M ، Martinez-Gonzalez ، M.A ، Li ، T. Y. ، Sampson ، L. ، & Hu ، F. B. (2009). دراسة مستقبلية لاستهلاك الجوز ، وتغير الوزن على المدى الطويل ، وخطر السمنة لدى النساء ، المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، 89 (6) ، 1913-1919.
[اثنين]دي سوزا ، R. ، Schincaglia ، R.M ، Pimentel ، G.D ، & Mota ، J.F (2017). المكسرات ونتائج صحة الإنسان: مراجعة منهجية ، المغذيات ، 9 (12) ، 1311.
[3]Mohan، V.، Gayathri، R.، Jaacks، L.M، Lakshmipriya، N.، Anjana، R.M، Spiegelman، D.، ... & Gopinath، V. (2018). يزيد استهلاك الكاجو من الكوليسترول الحميد ويقلل من ضغط الدم الانقباضي لدى الهنود الآسيويين المصابين بداء السكري من النوع 2: تجربة عشوائية محكومة لمدة 12 أسبوعًا. مجلة التغذية، 148 (1)، 63-69.
[4]برايس ، سي تي ، لانجفورد ، جي آر ، وليبوراس ، إف إيه (2012). العناصر الغذائية الأساسية لصحة العظام ومراجعة توافرها في النظام الغذائي المتوسط لأمريكا الشمالية ، مجلة جراحة العظام المفتوحة ، 6 ، 143-149.
[5]Tedong، L.، Madiraju، P.، Martineau، L.C، Vallerand، D.، Arnason، J.T، Desire، D.D، ... & Haddad، P. S. (2010). المستخلص المائي الإيثانولي من جوز شجرة الكاجو (Anacardium occidentale) ومركبها الرئيسي ، حمض Anacardic ، يحفز امتصاص الجلوكوز في خلايا العضلات C2C12. التغذية الجزيئية وبحوث الغذاء ، 54 (12) ، 1753-1762
[6]Teerasripreecha، D.، Phuwapraisirisan، P.، Puthong، S.، Kimura، K.، Okuyama، M.، Mori، H.،… Chanchao، C. (2012). نشاط مضاد للتكاثر في المختبر / سام للخلايا على خطوط الخلايا السرطانية في الكاردانول والكاردول المخصب من البروبوليس التايلاندي Apis mellifera. BMC الطب التكميلي والبديل ، 12 ، 27.
[7]O'Brien، J.، Okereke، O.، Devore، E.، Rosner، B.، Breteler، M.، & Grodstein، F. (2014). تناول المكسرات على المدى الطويل فيما يتعلق بالوظيفة الإدراكية لدى النساء الأكبر سنًا ، مجلة التغذية والصحة والشيخوخة ، 18 (5) ، 496-502.
[8]تساي ، سي جيه ، ليتسمان ، إم إف ، هو ، إف بي ، ويليت ، دبليو سي ، وجيوفانوتشي ، إي إل (2004). كثرة استهلاك الجوز وانخفاض خطر استئصال المرارة لدى النساء ، المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، 80 (1) ، 76-81.
[9]Trox، J.، Vadivel، V.، Vetter، W.، Stuetz، W.، Scherbaum، V.، Gola، U.، ... & Biesalski، H. K. (2010). المركبات النشطة بيولوجيا في حبات الكاجو (Anacardium occidentale L.): تأثير طرق القصف المختلفة ، مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ، 58 (9) ، 5341-5346.
[10]وصفة حليب الكاجو. تم الاسترجاع من https://draxe.com/recipe/cashew-milk/
[أحد عشر]وصفة زبدة الكاجو. تم الاسترجاع من https://draxe.com/recipe/cashew-butter/

الفوائد الصحية للكاجو

أفضل الأسماء للأطفال

فقط في

لا تفوت

القيمة الغذائية للكاجو