اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليوميةفقط في
-
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان -
- هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان لا تفوت
- جوائز الكريكيت النيوزيلندية: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
- Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
دورجا بوجا هو الوقت المناسب للصلاة وتناول الطعام من أجل البنغاليين. لا يمكنك فصل الطعام عن احتفالات هذا الاحتفال بالإلهة دورجا. هذا هو السبب في أن وصفات دورجا بوجا مميزة في حداثة. Luchi and aloo dum هو الطعام البنغالي المثالي للإفطار والغداء والوجبات الخفيفة. في جميع المناسبات الاحتفالية عندما يُحظر على البنغاليين تناول الأرز ، يأكلون اللوتشي أو الفقراء. هذا العام ، سيتم الاحتفال بـ durga puja في الفترة من 22 أكتوبر إلى 26 أكتوبر.
اللبن الرائب والليمون لعلاج قشرة الشعر
يمكنك أيضًا الحصول على LUCHI مع BEGUN BHAJA ، انظر الوصفة هنا
هذا هو السبب في أن وصفة اللوتشي المثالي والدوم الحار الذي يتماشى معها هي أفضل علاج للبوجا. إنها وصفة دورجا بوجا التي يمكن أن يتمتع بها أي شخص وكل شخص. يمكنك تحضير هذا الطبق في المنزل أو الاستمتاع به في أكشاك طعام pandal. تختلف الوصفة الخاصة بـ Bengali aloo dum قليلاً عن وصفات aloo dum الأخرى التي ربما تكون قد صادفتها.
لذا جرب الثنائي القاتل من luchi و aloo dum لدورجا بوجا هذه المرة ودلل ذوقك.
الكمية تكفي 2
وقت التحضير: 45 دقيقة
وقت الطهي: 45 دقيقة
مكونات ألو دوم
- 12 حبة بطاطس صغيرة (مسلوقة ومقشرة)
- بصل - 2 (معجون)
- 8 فصوص ثوم (معجون)
- الزنجبيل - 1 بوصة (معجون)
- طماطم 2 (مهروس)
- فلفل أخضر - 3 (مقطع)
- بذور الكمون- و frac12 ملعقة شاي
- ورق الغار 1
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
- الكركم- و frac12 ملعقة شاي
- مسحوق الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الكمون- 1 ملعقة صغيرة
- معجون ماسالا بالملح- و frac12 ملعقة شاي
- سمن - 1 ملعقة صغيرة
- زيت الخردل - 2 ملعقة كبيرة
- Sugar- & frac12 ملعقة شاي
- ملح- حسب الذوق
مكونات لوتشي
- طحين لجميع الأغراض - 2 كوب
- 2/3 كوب ماء
- السمن- & frac12 ملعقة كبيرة
- ملح - رشة
- 3 أكواب زيت
الإجراء لـ Aloo Dum
- يُسخن الزيت في مقلاة عميقة القاع ، ويُتبل بورق الغار وبذور الكمون والفلفل الأخضر.
- أضف السكر للون الكراميل.
- بعد 30 ثانية نضيف معجون البصل والزنجبيل والثوم.
- اقلي المعجون لمدة 2-3 دقائق حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.
- ثم نضيف ملح الطماطم المهروس ومسحوق الفلفل الأحمر والكركم ومسحوق الكزبرة ومسحوق الكمون من الأعلى.
- يقلب ويقلى لمدة 5-6 دقائق حتى يبدأ الزيت في الانفصال عن مرق اللحم.
- الآن نضيف البطاطس المسلوقة إلى المقلاة ونقلبها.
- يمكنك إضافة & frac12 كوب ماء إذا كان جافًا جدًا.
- اخلطي جميع المكونات واتركيها تنضج لمدة 3-4 دقائق على نار هادئة.
- تبليها بالسمن ومعجون جارام ماسالا قبل رفع المقلاة عن اللهب.
الإجراء الخاص بـ Luchi
هل تساعد مياه الجيرة في إنقاص الوزن
- اعجن العجين بجميع المكونات المذكورة هنا.
- تُغطى العجينة بقطعة قماش مبللة وتترك لمدة 30 دقيقة.
- الآن قم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة القاع حتى تبخر.
- خذ حفنة من كرات العجين ولفها في شكل دائري.
- ضعي اللوتشي المفلطح في زيت التبخير واقليه حتى ينتفخ.
قدمي اللوتشي الساخن والألو دوم لعائلتك وضيوفك. هذه وصفة واحدة من دورجا بوجا لن تخذلك أبدًا.
