هل تعلم عن هذه الفوائد الصحية والآثار الجانبية لـ KOKUM

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 8 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت صحة لياقة النظام الغذائي حمية اللياقة البدنية بواسطة شاتافيشا شاكرافورتي فارشا باباشان في 25 أبريل 2018

إذا كنت تنتمي إلى الجزء الجنوبي من الهند أو غوا أو ماهاراشترا أو غوجارات أو حتى أسام ، فمن المرجح أنك على دراية بأطباق تحتوي على فاكهة كوكوم وأكلتها.

تُعرف Kokum علميًا باسم Garcinia indica ، وهي تقدم فوائد طهوية وصيدلانية وصناعية. لديها ما يقرب من 200 نوع موجودة في جميع أنحاء آسيا وأفريقيا. في الهند ، ينتشر في جزر غاتس الغربية وأندامان ونيكوبار وأيضًا في الشمال الشرقي في الغابات دائمة الخضرة أو ضفاف الأنهار أو الأراضي البور.

الكمبيوتر الشخصي: Subray Hegde- اتصل بنا / تقديم الصور

إقليمياً ، يُعرف كوكوم باسم كوكوم في غوجارات ، كوكامبي أو بيراندا في ولاية ماهاراشترا / جوا ، كاتامبي أو كودام بولي في ولاية كيرالا ، مورغينا أو بوناربولي في كارناتاكا وتينتالي في أوريسا.

كوكوم هي فاكهة رائعة توفر العديد من الفوائد الصحية. يمكن أن تستهلك نيئة ، في شكل عصير أو شربات أو في صورة مجففة بالشمس أو مسحوق. محمل بالمزايا الصحية والطبية غير العادية. في هذه المقالة ، دعنا نستكشف الفوائد الصحية الرئيسية الـ 11 لـ Kokum.

1. مضاد أكسدة رائع

كيفية صنع صبغة شعر طبيعية للشعر الرمادي

كوكوم غني بمضادات الأكسدة وكذلك المواد المضادة للالتهابات. إن وجود الجارسينول في كوكوم يعزز نظام المناعة في الجسم ويحميه من أي نوع من تلف الخلايا. هذا يقلل من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أمراض القلب ، أو السرطان الذي يتم إحباطه بسبب خاصية الجارسينول المضادة للسرطان. وذلك لأن كوكوم يساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة المسؤولة عن هذه الأمراض.

2. يوفر العناصر الغذائية المختلفة

هناك العديد من العناصر الغذائية المضمنة في Kokum ، وهي ضرورية لتعزيز الصحة العامة للشخص. يحتوي على الكربوهيدرات ، وحمض الخليك ، ومركبات فيتامين ب ، والبوتاسيوم ، والمنغنيز ، وحمض الستريك ، وحمض الستريك المائي ، إلخ.

3. يخفف الإمساك

نظرًا لأن كوكوم يحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية ، فهو علاج فعال للإمساك.

4. يحسن الهضم

يساعد تناول الكوكم مع الملح والفلفل الأسود في علاج عسر الهضم.

5. فوائد مكافحة الشيخوخة

يساعد Kokum على تأخير الشيخوخة ، نظرًا لخصائصه في إصلاح الخلايا وتجديد الخلايا. يعزز الملمس العام للبشرة.

6. لشعر صحي

تعتبر زبدة الكوكم غذاءً رائعًا للشعر ، حيث تعمل على تحسين نمو الشعر وتجعل الشعر ناعمًا ولامعًا وسهل التسريح. بالاشتراك مع زيت الشعر ، يمكن استخدام زبدة كوكوم كقناع للشعر وأيضًا بلسم للشعر بعد غسل الشعر بالشامبو.

7- مشروب بارد ومنعش:

يوفر العصير أو الشراب المحضر مع Kokum تأثيرًا باردًا للفرد المعرض لأشعة الشمس في الصيف. يقي من تسمير البشرة وحروق الشمس والجفاف وما إلى ذلك.

8. يساعد في إنقاص الوزن

يساعد وجود HCA أو عامل نقص الكولسترول في إنقاص الوزن من خلال التحكم في تحويل السعرات الحرارية إلى دهون. هذا يعزز فقدان الوزن ، وكذلك يساعد على استقرار مستويات الكوليسترول في الدم.

9. استخدام الايورفيدا

كوكوم في شكل زبدة يعالج الكعب المتشقق. كما أنه مفيد لآلام الروماتويد ، وعدم انتظام الدورة الشهرية ، والتهابات الأذن ، والمشاكل المتعلقة بالالتهابات ، وما إلى ذلك.

10. فعال في تنشيط الدماغ

يمكن أن يؤدي تناول Kokum بانتظام إلى تحفيز نمو الخلايا العصبية في الدماغ ، وبالتالي تعزيز وظائف المخ.

11. يحسن الدورة الشهرية

معبأة بالصفات المضادة للالتهابات ، هذه الفاكهة تحسن الهضم وتحسن الدورة الشهرية ، وتقلل من آلام الدورة الشهرية والتقلصات.

12. للحساسية

يعد التطبيق الموضعي لمزيج البرد من كوكوم علاجًا جيدًا للغاية لحساسية الجلد مثل الطفح الجلدي.

الآثار الجانبية للكوكوم:

نظرًا لفوائدها العديدة ، تعد Kokum بالفعل هدية رائعة من الطبيعة للبشرية. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية معينة إذا تم تناوله بطريقة خاطئة.

اتبع هذه النصائح لتجنب الآثار الجانبية لـ Kokum:

يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلد الشديدة تجنب استخدام كوكوم ، لأنه مفيد بشكل أساسي لمشاكل البشرة الخفيفة ذات الصلة.

لا ينبغي تناول الكوكم ومنتجات الألبان في وقت واحد. نظرًا لأن كوكوم حامض ، إذا تم تناوله مع الحليب أو منتجات الألبان ، فقد يؤثر سلبًا على القناة الهضمية. يجب ألا تقل الفجوة المثالية بين استهلاك الكوكم والحليب عن ساعة واحدة.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أن يتجنبوا تناول Kokum بكميات كبيرة ، لأنه قادر على التسبب في مستويات عالية من الحموضة في الجسم.

تنمو شجرة كوكوم عادة حتى حوالي 45-50 قدمًا وتحمل ثمارًا حمراء زاهية اللون وبداخلها بذور. قبل قطف الثمرة من الشجرة ، يجب أن تنضج تمامًا لتصبح أرجوانية داكنة ثم سوداء. لها حواف مجعدة وهي مادة لزجة. عادة ما يتم تقطيعه إلى النصف ثم تجفيفه قبل الاستهلاك. يمكن تحديد نضارة Kokum من خلال مدى قتامة مظهر الفاكهة.

بسبب مذاقه الحامض ، يستخدم كوكوم على نطاق واسع بدلاً من التمر الهندي في الوصفات لتحسين النكهة الشاملة للكاري النباتي ، وأنواع مختلفة من كاري السمك ، والرسم ، وما إلى ذلك ، كما أنه يستخدم على نطاق واسع في المخللات أو الصلصات لزيادة الطعم الحامض. كمية قليلة من Kokum كافية لزيادة المذاق في أي وصفة.

يمكن تخزين كوكوم في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لتجنب الرطوبة. وستبقى طازجة لمدة عام تقريبًا. قد يتم تبريده أيضًا ، ولكن يجب استهلاكه في غضون أسبوع. لا ينصح بتجميده على الإطلاق ، لأنه قد يؤثر سلبًا على طعمه وملمسه.