الصورة: شترستوك اللوز المنقوع من أسهل الأشياء في التحضير. أضفها إلى نظامك الغذائي وجني فوائد اللوز المنقوع في حياتك.
هل تتذكر كيف كانت والدتك ، في أيام الدراسة ، تجبر بعض اللوز المنقوع في فمك قبل ذهابك إلى المدرسة؟ أو كيف ستفتح صندوق التيفين الخاص بك ، وتجد صندوقًا صغيرًا آخر به لوز منقوع بالداخل؟ هل تساءلت لماذا ازعجت؟ لماذا كان من المهم للغاية تناول القليل من اللوز المنقوع؟ عرفت والدتك فوائد اللوز المنقوع كما تفعل كل أمهاتنا وجداتنا. نحن هنا لنخبرك عن سبب شراء أجيال من العائلات لفوائد اللوز المنقوع دون أن نعرف تمامًا سبب دعوتهم لتناوله.
اللوز له قوام قاس وصلب يجعل من الصعب هضمه. يؤدي نقع اللوز إلى تليينها ، مما يسهل على جسمك هضمها وتفككها. يسهل مضغ اللوز المنقوع ، مما يزيد من توفر العناصر الغذائية للجوز.
صورة: صراع الأسهم فوائد اللوز المنقوع عديدة. اللوز المنقوع هو الأبطال في مخطط الطعام. وهناك العديد من الطرق السهلة للحصول على هذه الفوائد من اللوز المنقوع. سواء كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة بين الوجبات أو تريد ذلك زين الحلوى الخاصة بك اللوز المنقوع هو السبيل للذهاب! هذه المكسرات الصغيرة مليئة بالتغذية الخفية التي نحن على وشك الكشف عنها ، ونقعها يطلق العنان لقوتها الكاملة.
لقد قمنا بإدراج فوائد اللوز المنقوع هنا ، لذا فأنت تعلم أنه يجب عليك نقع حفنة الليلة!
واحد. تساعد في إنقاص الوزن
اثنين. حماية ضد تلف الخلايا
3. مليئة بالمغنيسيوم
أربعة. انخفاض مستويات الكوليسترول
5. تعزيز وظيفة الدماغ
6. جيد لبشرتك
7. أسئلة وأجوبة
1. تساعد في إنقاص الوزن
صورة: صراع الأسهم اللوز يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من البروتين والألياف ، مما يجعله وجبة خفيفة رائعة عندما تحصل على الوجبات الخفيفة. من المعروف أن البروتين والألياف تزيد من الشعور بالامتلاء والشبع ، وبالتالي تقلل من حاجتك إلى تناول شيء ما. إذا كنت ترغب في إشباع جوعك ورغبتك في تناول الطعام ، فقم بتناول بعض اللوز المنقوع! تشير بعض الدراسات إلى أن تناول المكسرات يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي قليلاً ، مما يجعلها إضافة رائعة لنظام غذائي فعال لإنقاص الوزن.
تلميح: من الأفضل تناول القليل من اللوز المنقوع في الصباح يوم على أساس يومي ، للمساعدة في تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها في اليوم.
2. حماية ضد تلف الخلايا
صورة: صراع الأسهم قشرة اللوز ذات الطبقات البنية غنية للغاية بمضادات الأكسدة القوية. من المعروف أن مضادات الأكسدة ، وخاصة فيتامين E ، تحمي خلاياك من الأكسدة. الضرر التأكسدي يسبب تلف الجلد والشيخوخة. مضادات الأكسدة تقلل من علامات الشيخوخة و يحميك من الجلد تلف. يمكن للمرء أن يقول أن اللوز المنقوع مثل إكسير الشباب!
تلميح: امضغ بشكل صحيح لزيادة تناول العناصر الغذائية. تشير الدراسات إلى أن تقسيم اللوز إلى قطع أصغر (المضغ) يسمح بإفراز المزيد من العناصر الغذائية وامتصاصها ، وخاصة الدهون الصحية.
3. مليئة بالمغنيسيوم
صورة: صراع الأسهم اللوز المنقوع مصدر كبير للمغنيسيوم. ينصح الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم بتناول اللوز لأن المستويات المنخفضة من المغنيسيوم مرتبطة بقوة بارتفاع ضغط الدم. يساعد استهلاك اللوز في الحفاظ على توازن مستويات المغنيسيوم التي بدورها تساعد في التحكم في ضغط الدم. يوفر المغنيسيوم أيضًا تحسينات كبيرة لمتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2. المغنيسيوم معدن أساسي يحتاجه الناس في أجسامهم ، لكنهم غالبًا لا يدركون ذلك!
تلميح: يمكن أن يؤدي تناول أونصة واحدة من اللوز قبل تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات إلى انخفاض بنسبة 30٪ في مستويات الجلوكوز بعد الوجبة لمرضى السكري من النوع 2.
4. انخفاض مستويات الكوليسترول
صورة: صراع الأسهم يعتقد الكثير من الناس خطأً أن الكوليسترول ضار بأجسامنا ، لكن في الواقع ، هناك نوعان من الكوليسترول ، الجيد والسيئ. يرتبط الكوليسترول السيئ مثل LDL بأمراض القلب والعديد من الحالات الصحية الخطيرة. يحتوي اللوز المنقوع على مستويات عالية من الدهون غير المشبعة التي تقلل كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة مع الحفاظ على البروتين الدهني عالي الكثافة الكولسترول الجيد . أكل حفنة من اللوز كل يوم يمكن أن يؤدي إلى انخفاض طفيف في الكوليسترول الضار ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتعزيز صحة القلب.
تلميح: قم بطهي وجبات خفيفة تحتوي على اللوز لتشجيع استهلاك اللوز في منزلك.
5. تعزيز وظيفة الدماغ
صورة: صراع الأسهم هذا هو عدو السحالي ولكن الشيء الجيد! لقد سمعنا جميعًا من آبائنا وأجدادنا أن اللوز يجعلك أكثر ذكاءً ، بل إنهم جعلوك تأكل اللوز في أيام الامتحانات ، لكن لم يستوعب أحد العلم الكامن وراء هذا الاعتقاد! إليكم سبب كون تناول اللوز ، في الواقع ، عادة جيدة للزراعة: فيتامين (هـ) الموجود في اللوز ، ثبت أنه يمنع التدهور المعرفي. كما أنه يساعد في الاحتفاظ بالذاكرة. كما سلطت الدراسات الضوء على فوائد اللوز لتحسين وظائف المخ.
تلميح: اشرب كوبًا من حليب الكركم الدافئ مع اللوز المنقوع - إنه الثنائي المقدس للأسرة الهندية. يعتقد أن الكركم فعال في تأخير النقص المرتبط بالعمر في وظائف المخ ، بينما يحسن اللوز ذاكرتك!
6. جيد لبشرتك
صورة: صراع الأسهم هذه قصة كلاسيكية أخرى مأخوذة من كتاب جدتك حول النصائح والحيل محلية الصنع. حزم الوجه التي تحتوي على اللوز هي طريقة رائعة الحفاظ على بشرتك صحية . اعتمدت النساء على علاج الجمال القديم هذا لعدة قرون (قبل ظهور أقنعة الوجه الكيميائية ذات العبوات الجميلة) لتنشيط بشرتهن. يأتي قناع اللوز مع فوائد مغذية وتقليل علامات الشيخوخة.
إليك قناع اللوز المنقوع الأساسي الذي سيصبح المفضل المفضل: امزجي بعض اللوز المنقوع والحليب الخام معًا ، وضعي المعجون على وجهك ورقبتك. اتركيه حتى يجف ثم اغسليه بالماء البارد. يصنع تطبيق هذه العبوة العجائب لبشرتك ، حيث يحافظ عليها ناعمة ورطبة. يمكن أيضًا استخدام العبوة لعلاج التهابات الجلد.
تلميح: يمكن أن تفعل اللوز المنقوع عجائب لشعرك كذلك. يضيف وضع قناع اللوز المنقوع لمعانًا وبريقًا لشعرك. يوفر العناصر الغذائية لشعرك ، ويمنع تلف الشعر ويسيطر على تساقطه.
أسئلة وأجوبة
س: ما هو الأفضل: اللوز الخام أم اللوز المنقوع؟
صورة: صراع الأسهم ل. الاختيار بين اللوز المنقوع واللوز الخام ليس مجرد مسألة ذوق ؛ يتعلق الأمر باختيار الخيار الصحي. لا يؤدي نقع اللوز إلى جعله ألذ في الأكل أو سهل الهضم فحسب ، بل يجعله أيضًا أسهل في التقشير. في حين أن قشرة اللوز مليئة بمضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الكوليسترول الضار ، إلا أنها تحتوي أيضًا على التانين. من المعروف أن التانين يثبط امتصاص المغذيات. نقع اللوز يجعل من السهل نزع القشرة ، مما يسمح للمكسرات بإفراز جميع العناصر الغذائية بسهولة.
س: ما هي أفضل طريقة لتحضير اللوز المنقوع؟
صورة: صراع الأسهم ل. نقع اللوز مهمة بسيطة للغاية. ضع اللوز في وعاء وأضف كوبًا من الماء (أو كمية من الماء تغطي اللوز بالكامل) واتركه ينقع لمدة أربع إلى خمس ساعات. هاهو! اللوز المنقوع الخاص بك جاهز للذهاب. هذه تقنية يمكن استخدامها إذا لم يكن لديك متسع من الوقت بين يديك. ومع ذلك ، فإن أفضل طريقة لتحضير اللوز المنقوع تستغرق وقتًا أطول قليلاً ، ولكن مرة أخرى ، لا تتطلب جهدًا تقريبًا من جانبك.
ضعي حفنة من اللوز في وعاء ، وأضيفي الماء الدافئ حتى يغطي اللوز بالكامل ، ثم رشي القليل من الملح. غطي الوعاء واترك اللوز ينقع طوال الليل (ثماني إلى 12 ساعة). في اليوم التالي ، صفي اللوز واتركيه حتى يجف قبل البدء في المضغ. تساعد هذه التقنية في تحسين تناول العناصر الغذائية عند تناول اللوز.
س: كم عدد اللوز المنقوع الذي يجب أن أتناوله يوميًا؟
صورة: صراع الأسهم ل. يعتمد استهلاكك للوز المنقوع على جسمك وعوامل مثل شهيتك ومتطلباتك اليومية من السعرات الحرارية ومستوى نشاطك. كقاعدة عامة ، للحصول على أفضل النتائج ، تناول ما لا يقل عن ثمانية إلى 10 حبات من اللوز المنقوع يوميًا.
اللوز المنقوع هو إضافة رائعة لنظامك الغذائي اليومي. فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين هـ ، والألياف الغذائية ، وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وأحماض أوميغا 6 الدهنية ، والبروتين. المغذيات الغنية هذا سوبرفوود ما يجعلها جوزة مفيدة لجميع الأعمار!
انظر أيضًا: خمس فوائد لزيت اللوز الحلو
