وصفة Bhindi Masala: كيفية تحضير Bhindi Masala الجافة في المنزل

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 9 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• رياضات ميدفيديف ينسحب من مونت كارلو ماسترز بعد اختبار فيروس كورونا إيجابي
• أخبار Vishnu Vishal و Jwala Gutta لربط العقدة في 22 أبريل: تحقق من التفاصيل هنا
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

Bhindi masala عبارة عن كاري تقليدي من شمال الهند يتم إعداده كطبق جانبي ويتم تقديمه مع الطبق الرئيسي لوجبات الغداء أو العشاء المنتظمة. هناك العديد من الاختلافات في bhindi masala في أجزاء مختلفة من البلاد. في هذه الوصفة ، نقوم بإعداد طبق bhindi masala الجاف.

يتم تحضير البيندي ماسالا الجافة مع البهندي المقطّع إلى قطع بطول بوصة واحدة والبصل وحمول كاملة من التوابل. البامية متبلة بالعديد من المسالا الهندية ومع البصل ، تجعل هذا الطبق لذيذًا تمامًا.

بهندي ماسالا هو مزيج رائع مع روتي أو أرز. إن توابل الماسالا إلى جانب طعم مسحوق الأمشور هو ما يجعل هذا الطبق حصريًا ولذيذًا للغاية.

Bhindi masala سريع وسهل التحضير في المنزل. إنه كاري رائع أن يخلط مع الأرز العادي الساخن. هذا يجعل وجبة غداء مثالية.

لذا ، إذا كنت ترغب في تجربة نسختنا من bhindi masala الجاف ، شاهد الفيديو واتبع أيضًا الإجراء المفصل خطوة بخطوة الذي يحتوي على الصور.

BHINDI MASALA VIDEO وصفة

وصفة: مينا بهانداري

نوع الوصفة: طبق جانبي

أفضل زيت للتحكم في تساقط الشعر

الكمية تكفي 2

• Bhindi / إصبع سيدة (مغسول ومجفف جيدًا) - 250 جم

  البصل - 2

  الفلفل الأخضر (كبير) - 1

  زيت - 3 ملاعق كبيرة

  جيرا - 1½ ملعقة صغيرة

  ملح للتذوق

  مسحوق الكركم - 1 ملعقة صغيرة

  مسحوق الفلفل الأحمر - 2 ملعقة صغيرة

  مسحوق الضنية - 2 ملعقة صغيرة

  فترات التأجيل بخمسة أيام

  جارام ماسالا - 1 ملعقة صغيرة

  مسحوق أمشور - 2 ملعقة صغيرة

• 1. خذ إصبع bhindi أو سيدة.

  2. قم بإزالة الأجزاء العلوية والسفلية وتقطيعها إلى قطع بحجم بوصة واحدة.

  3. خذ البصل وأزل الأجزاء العلوية والسفلية.

  4. قشر الجلد وإزالة الطبقة العليا ، إذا كانت صلبة للغاية.

  5. نقطعها إلى نصفين ثم نقطعها إلى شرائح متوسطة الرقة.

  6. افصل طبقات البصل واتركها جانبا.

  7. يقطع الفلفل الأخضر إلى قطع طويلة ويقطع منه.

  8. اقطعها إلى قطع نصف بوصة واتركها جانباً.

  9. في مقلاة ساخنة ، أضيفي الزيت واتركيه حتى يسخن.

  10. أضف الجيرة واتركها تتحول إلى اللون البني.

  11. يضاف البصل ويقلى جيدا لمدة دقيقتين.

  12. نضيف الفلفل الأخضر المقطّع ويقلى مرة أخرى حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي.

  13. نضيف البهندي المقطعة ويقلب جيدا لمدة دقيقتين.

  كيفية الوقاية من الشعر الأبيض

  14. يضاف الملح حسب الذوق ومسحوق الكركم.

  15. تخلط جيدا وتغطى بغطاء.

  16. اتركه يطهى لمدة 5-6 دقائق على نار منخفضة.

  17. انزع الغطاء وأضف مسحوق الفلفل الأحمر ومسحوق الضنية.

  18. يضاف جارام ماسالا ويخلط جيدا.

  19. يضاف مسحوق الكشمور ويقلب جيداً لمدة دقيقة على نار عالية حتى ينضج الماسالا.

  20. ينقل إلى وعاء ويقدم ساخناً

• 1. تأكد من غسل البندي وتجفيفه جيدًا. إذا كانت مبللة ، فسوف تصبح طرية.
• 2. بالنسبة إلى bhindi masala ، يتم قطع bhindis بشكل كبير مقارنةً بباقي bhindi sabzis.
• 3. الفلفل الأخضر منزوع البذور ، بحيث لا يكون حارًا جدًا أثناء قضم الفلفل الحار في الماسالا.
• 4. كن حذرًا أثناء إضافة مسحوق الفلفل الأحمر ، حيث تمت إضافة الفلفل الأخضر بالفعل في البداية.

• حجم التقديم - 1 كوب
• السعرات الحرارية - 216.3 كالوري
• الدهون - 11.6 جم
• البروتين - 5.8 جم
• الكربوهيدرات - 27.5 جم
• سكر - 4.7 جم
• الألياف الغذائية - 7.5 جم

خطوة بخطوة - كيفية صنع BHINDI MASALA

1. خذ إصبع bhindi أو سيدة.

2. قم بإزالة الأجزاء العلوية والسفلية وتقطيعها إلى قطع بحجم بوصة واحدة.

3. خذ البصل وأزل الأجزاء العلوية والسفلية.

4. قشر الجلد وإزالة الطبقة العليا ، إذا كانت صلبة للغاية.

5. نقطعها إلى نصفين ثم نقطعها إلى شرائح متوسطة الرقة.

6. افصل طبقات البصل واتركها جانبا.

7. يقطع الفلفل الأخضر إلى قطع طويلة ويقطع منه.

8. اقطعها إلى قطع نصف بوصة واتركها جانباً.

9. في مقلاة ساخنة ، أضيفي الزيت واتركيه حتى يسخن.

10. أضف الجيرة واتركها تتحول إلى اللون البني.

11. يضاف البصل ويقلى جيدا لمدة دقيقتين.

12. نضيف الفلفل الأخضر المقطّع ويقلى مرة أخرى حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي.

13. نضيف البهندي المقطعة ويقلب جيدا لمدة دقيقتين.

14. يضاف الملح حسب الذوق ومسحوق الكركم.

15. تخلط جيدا وتغطى بغطاء.

16. اتركه يطهى لمدة 5-6 دقائق على نار منخفضة.

17. انزع الغطاء وأضف مسحوق الفلفل الأحمر ومسحوق الضنية.

العلاجات المنزلية للشعر الجاف والأطراف المتقصفة

18. يضاف جارام ماسالا ويخلط جيدا.

19. يضاف مسحوق الكشمور ويقلب جيداً لمدة دقيقة على نار عالية حتى ينضج الماسالا.

20. انقلي المزيج إلى وعاء وقدميه ساخناً.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع