فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- يزيل BSNL رسوم التثبيت من اتصالات النطاق العريض طويلة المدى
- IPL 2021: BalleBaazi.com يرحب بالموسم بحملة جديدة 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
- يخشى ثلاثة صيادين مصرعهم عندما اصطدمت سفينة بقارب قبالة ساحل مانجالورو
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
7 أكواب من بورفي هي حلوى شهيرة من جنوب الهند يمكن تحضيرها لأي مناسبة احتفالية أو وظائف دينية.
حصل البرفي على اسمه من قياس المكونات المستخدمة في صنع البرفي. هنا ، نستخدم قياسًا واحدًا للبقسماط والحليب وجوز الهند المبشور ومرتين قياس السمن والسكر. ومن هنا جاء اسم سبعة أكواب حلوة. ومع ذلك ، إذا كنت تحب الحلويات ، فيمكنك زيادة كمية السكر وفقًا لذلك.
بيسان بورفي هو حلوى سهلة ولذيذة يمكن تحضيرها في المنزل لأي احتفالات بهيجة. إذا كان لديك ضيوف مفاجئون في المنزل ، فإن هذه الحلوى تجعلك تشطيبًا مناسبًا لوجبة فاخرة.
فيما يلي وصفة بسيطة حول كيفية جعل 7 أكواب بورفي بالفيديو وإجراء تفصيلي خطوة بخطوة للحصول على صور.
7 أكواب وصفة بورفي بالفيديو
7 أكواب وصفة بورفي | طريقة تحضير بيسان بورفي | سبعة أكواب حلوى وصفة | صنع منزليًا - وصفة بورفي 7 أكواب من وصفة بورفي | كيف تصنع بيسان بورفي | وصفة حلويات السبعة أكواب | وصفة برفي محلية الصنع وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهي 20 مليون الوقت الإجمالي 50 دقيقةوصفة: Kavyashree S.
نوع الوصفة: حلويات
تكفي: 12 قطعة
مكونات-
بيزان - نصف كوب
حليب - نصف كوب
جوز الهند المبشور - نصف كوب
سمن - 1 كوب + للتشحيم
كيفية إزالة تان الشمس بشكل طبيعي
سكر - 1 كوب
مسحوق الهيل - ½ ملعقة صغيرة
-
1. دهن صحن بالسمن واتركه جانباً.
2. أضيفي البيزان في مقلاة غير ساخنة.
3. يضاف السكر وجوز الهند المبشور.
4. أضف الحليب والسمن في المقلاة.
5. تخلط جيدا وتشغيل الموقد.
6. يحرك باستمرار لمدة 15-20 دقيقة على نار متوسطة لتجنب تكون كتل.
7. اتركه ينضج حتى يتكاثف ويبدأ في ترك جوانب المقلاة.
8. يضاف مسحوق إليشي ويخلط جيدا.
9. بمجرد أن يبدأ في التجمع في المنتصف ، أخرج المقلاة من الموقد.
10. صبها على طبق مدهون.
11. تتسطح بالتساوي.
12. اتركه ليبرد لمدة نصف ساعة.
13. دهن السكين بالسمن.
14. قطعها إلى شرائح عمودية.
15. بعد ذلك ، قم بقصها أفقيًا للحصول على قطع مربعة.
16. قدمها بمجرد أن تبرد تمامًا.
- 1. يتم تشحيم الصحن أولاً لأن البرفي يجب أن يوضع في مكانه بعد الطهي مباشرة.
- 2. يجب أن يكون جوز الهند المبشور ناعمًا وليس مكتنزًا. يمكنك أيضًا استخدام مسحوق جوز الهند.
- 3. يمكنك قلي البيزان قليلاً قبل إضافة المكونات الأخرى.
- 4. لاحظ أن السمن والسكر ضعف كمية المكونات الأخرى.
- 5. دوّن ملاحظة أنه يمكن تخزين البرفي في وعاء محكم الغلق وحفظه لمدة شهر تقريبًا.
- حجم التقديم - 1 قطعة
- السعرات الحرارية - 125 سعرة حرارية
- الدهون - 5.32 جم
- البروتين - 3.01 جم
- الكربوهيدرات - 17.08 جم
- سكر - 15.51 جم
- الألياف الغذائية - 0.2 جم
خطوة بخطوة - كيفية عمل 7 أكواب بورفي
1. دهن صحن بالسمن واتركه جانباً.
2. أضيفي البيزان في مقلاة غير ساخنة.
3. يضاف السكر وجوز الهند المبشور.
4. أضف الحليب والسمن في المقلاة.
5. تخلط جيدا وتشغيل الموقد.
6. يحرك باستمرار لمدة 15-20 دقيقة على نار متوسطة لتجنب تكون كتل.
7. اتركه ينضج حتى يتكاثف ويبدأ في ترك جوانب المقلاة.
8. يضاف مسحوق إليشي ويخلط جيدا.
9. بمجرد أن يبدأ في التجمع في المنتصف ، أخرج المقلاة من الموقد.
10. صبها على طبق مدهون.
11. تتسطح بالتساوي.
12. اتركه ليبرد لمدة نصف ساعة.
13. دهن السكين بالسمن.
14. قطعها إلى شرائح عمودية.
15. بعد ذلك ، قم بقصها أفقيًا للحصول على قطع مربعة.
16. قدمها بمجرد أن تبرد تمامًا.