6 طرق صحية لتناول السبانخ

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 7 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 8 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 10 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 13 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت صحة صحة العافية oi-Neha Ghosh بقلم نيها غوش في 10 سبتمبر 2020

تعتبر الخضروات الورقية مفيدة لصحتك العامة فهي محملة بالفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية ، والتي تساهم في العديد من الفوائد الصحية للخضروات الورقية. اليوم ، في هذه المقالة سوف نتحدث عن واحدة من هذه الأوراق الخضراء على وجه الخصوص والتي توصف بفوائدها الصحية العميقة. نعم ، نحن نتحدث عن السبانخ ، وهي أوراق خضراء مشهورة تربطها علاقة حب وكراهية.

السبانخ مصدر ممتاز لفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك والكالسيوم والحديد وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، مما يجعل هذه الأوراق الخضراء غذاء خارق. على الرغم من هذه العناصر الغذائية القيمة ، فإن استهلاك السبانخ منخفض مقارنة بالخضروات الورقية الأخرى [1] .

السبانخ عبارة عن أوراق خضراء متعددة الاستخدامات يمكن دمجها بسهولة في نظامك الغذائي بعدة طرق.

1. السلطات

يمكن أن يكون السبانخ إضافة رائعة إلى سلطاتك اليومية ، سواء كانت سلطة نباتية أو غير نباتية ، فهذه الأوراق الخضراء ستناسب كل شيء. يمكنك اختيار السبانخ الصغيرة أثناء تحضير السلطات لأنها غنية بالفلافونويد [اثنين] . إن إضافة القليل من الخضار الطازجة والمكسرات والفواكه إلى سلطتك سيجعلها مغذية ولذيذة أكثر.

كيف تصنع: في وعاء ، أضيفي كمية صغيرة من السبانخ الصغيرة مع القليل من الخضار الطازجة من اختيارك والمكسرات والفواكه المفرومة. كصلصة للسلطة ، يمكنك استخدام القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز لأنها صحية [3] .

حزمة البابايا للبشرة الجافة

10 فوائد لتناول السبانخ كل يوم

2. حساء

السبانخ رائعة لتحضير الحساء الدافئ للقلب. يمتزج جيدًا مع المكونات الأخرى ويضيف نكهة إلى حساءك. يمكن للأطفال الذين لا يحبون تناول السبانخ الحصول على هذه الأوراق الخضراء المهروسة جنبًا إلى جنب مع الخضار الأخرى [4] .

أفضل خطة حمية لخسارة الوزن عند النساء

كيف تصنع: يُضاف الزيت والبصل المفروم والثوم في مقلاة. اقليها وأضيفي السبانخ المفرومة وقلبيها جيدًا. يضاف الفلفل والملح للتتبيل ثم يضاف الدقيق أو الدقيق والبهارات والماء ويخلط جيدا. اتركه ليبرد لبضع دقائق ثم اسكب الخليط في الخلاط واخلطه. انقله إلى مقلاة وحركه واتركه على نار هادئة لبضع دقائق.

3. مقلية

القلي السريع طريقة أخرى لتناول السبانخ. يمكنك إضافة خضروات طازجة أخرى (اختياري) لجعلها أكثر صحة. ومع ذلك ، تأكد من عدم قلي السبانخ كثيرًا لأنه يؤدي إلى فقدان بعض العناصر الغذائية [5] .

كيف تصنع: في مقلاة ، سخني زيت الزيتون والثوم المهروس. يُضاف السبانخ ويُقلى ويُتبل بقليل من الملح والفلفل والأعشاب.

4. الصلصة

صلصة السبانخ هي طريقة ممتعة وسهلة لإضافة السبانخ إلى نظامك الغذائي. صلصة السبانخ هي مرافقة مثالية لأطباق المعكرونة ويمكن استخدامها أيضًا كصلصة غمس.

هل يمكنني شرب الشاي الأخضر في الليل

كيف تصنع: في قدر من الماء المغلي ، أضيفي السبانخ واطهيه لمدة دقيقة. صفي الماء وأضيفي السبانخ في الخلاط واهرسه. نضيف السبانخ المهروسة والزبدة والملح والفلفل في مقلاة ونقلبها من حين لآخر حتى تتكاثف. اضبطي التتبيلة وقدميها ساخنة.

مرجع Img: realfood.tesco.com

5. عصير

العصير طريقة صحية أخرى لإضافة السبانخ إلى نظامك الغذائي. إنه صحي ويحتوي على جميع العناصر الغذائية الجيدة بسبب مزيج الفواكه والسبانخ.

كيف تصنع: يُمزج السبانخ مع الفواكه مثل الكيوي ، والأفوكادو ، والتوت ، والخوخ ، والمانجو ، والبرتقال أو الأناناس ، ويُمزج في الخلاط. يمكنك أيضًا إضافة المكسرات والبذور لجعلها لذيذة للغاية.

6. كاري

كاري السبانخ (بالاك كاري) هو طريقة بسيطة وصحية ولذيذة للحصول على بعض الخضر في نظامك الغذائي. يُصنع السبانخ بالكاري بشكل شائع في المنازل الهندية ، وهو وجبة صحية ويمنح الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم طريقة جديدة لتجربة هذه الأوراق الخضراء.

كيف تصنع: يُضاف الزيت والبصل المفروم والزنجبيل والثوم والتوابل الأخرى في المقلاة. تُقلى لبضع دقائق وتُضاف السبانخ المفرومة حتى تذبل الأوراق تمامًا. ثم نسكب المزيج في الخلاط مع القليل من الماء والملح. امزجيها للحصول على تناسق سلس وانقلها في مقلاة. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 3-4 دقائق. يقدم مع الأرز أو الشباتي.