الآن بعد أن أصبح زيت جوز الهند أحد 'الدهون الجيدة' مرة أخرى ، إليك خمس فوائد صحية لاستخدام صيغته البكر الممتازة المعصور على البارد:
فقدان الوزن
بفضل القدرات المتزايدة للطاقة لزيت جوز الهند البكر الممتاز ، فهو يساعد على حرق الدهون ، وخاصة في منطقة البطن ، ويقلل الشهية. على عكس الدهون الأخرى ، فإن الأحماض الدهنية الصحية متوسطة السلسلة (MCFA) الموجودة في زيت جوز الهند البكر الممتاز لا يتم تداولها في مجرى الدم. يتم تحويلها إلى طاقة ، ونتيجة لذلك ، لا ينتهي الجسم بتخزين الدهون. نظرًا لأن جوز الهند البكر يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، فيجب دمجه مع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة لتحقيق أقصى فوائد لفقدان الوزن.
الهرمونات ووظيفة الغدة الدرقية
يقال أن MCFAs الموجودة في زيت جوز الهند البكر تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي ، مما يزيد من الطاقة ويحفز وظيفة الغدة الدرقية. كما يحتوي على حمض اللوريك الذي يساعد على توازن الهرمونات بشكل طبيعي ويزيد من مستويات هرمون الاستروجين ، خاصة أثناء انقطاع الطمث.
التهابات المبيضات والخميرة
أظهرت الدراسات العلمية أن حمض الكابريك وحمض اللوريك في زيت جوز الهند البكر الممتاز يعملان كعلاجات فعالة لمبيضات المبيضات وعدوى الخميرة. يحتوي الزيت أيضًا على حمض الكابريليك المعروف بقدرته على استهداف البكتيريا الضارة والتخلص من المبيضات الزائدة.
مرض السكري ومقاومة الأنسولين
يتحكم زيت جوز الهند البكر الممتاز في مستويات السكر في الدم لأنه يعزز إفراز الأنسولين في الجسم ولا يسبب ارتفاعًا في الأنسولين. عندما تكون الخلايا مقاومة للأنسولين ، يستمر البنكرياس في ضخ المزيد من الأنسولين ويخلق فائضًا في الجسم. يمكن أن يكون هذا خطيرًا لأن مقاومة الأنسولين هي مقدمة لمرض السكري من النوع 2. تساعد أحماض MCFA الموجودة في زيت جوز الهند البكر على تقليل الضغط الواقع على البنكرياس من خلال توفير مصدر طاقة لا يعتمد على نسبة الجلوكوز في الدم.
الكوليسترول وأمراض القلب
تساعد الكمية العالية من حمض اللوريك في زيت جوز الهند البكر أيضًا القلب عن طريق تقليل الكوليسترول الكلي وزيادة الكوليسترول الجيد. أظهرت الدراسات أن الطهي بالزيت يمكن أن يساعد أيضًا في الحفاظ على مستويات الدهون الثلاثية ، طالما أن الشخص يتبع أيضًا نظامًا غذائيًا صحيًا وممارسة روتينية.
يمكنك أيضًا أن تقرأ عن Reap في الفوائد الصحية للبذور المختلفة.
