قرع الجوز ، براعم بروكسل ، البطاطا الحلوة - هذه ليست سوى بعض من الخضروات القلبية المفضلة لدينا التي تجعل وجبات الطعام مشبعة بشكل رائع. بينما يتم إنزال الخضروات في بعض الأحيان إلى الجوانب ، فهنا في المقدمة والوسط ، من أكلة الفطر إلى كرات اللحم القرنبيط. هنا ، 35 وجبة نباتية شهية للاستمتاع بها طوال العام.
ذات صلة : 18 عشاء نباتي دفعة كبيرة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل1. وعاء واحد نباتي حار
الشيء الوحيد الذي نحبه في الفلفل الحار - بخلاف كونه مليئًا بالبصل والفلفل والفاصوليا السوداء - هو أنه يمكنك صنعه كله في وعاء واحد.
احصل على الوصفة
مطبخ عائم 2. الإسكافي بالطماطم اللذيذة مع بسكويت الجبن الأزرق
كنت تعتقد أن الإسكافي كان فقط من أجل الخوخ الحلو والتوت؟ فكر مرة أخرى ، بفضل هذه النسخة اللذيذة من Liz Harris عضو Coterie.
عشاق الطعام سحق 3. سلطة كسكس الخريف
سلطة دافئة من عضوة زمرة هايدي لارسن؟ لماذا ، هذا يبدو رائعًا ليوم بارد.
نصف حصاد مشوي 4. فطر عشبي بالزبدة ستروجانوف
أين اللحم؟ نحن لا نهتم. هذا الستروغانوف يحصل على لحمه من الفطر بالزبدة.
مطلي بشكل جيد 5. كرنب بروكسيل محمص بالثوم
براعم بروكسل المحمصة مغموسة بالثوم ومغطاة بجبنة البارميزان - قل لا أكثر.
سيمون سميث / نباتي 1006. كنتاكي فرايد تشيكن نباتي
نحن مستعدون ليوم اللعب مع هذا الدجاج المقلي النباتي. (لا يمكنك حقًا أن تخبر أن هذه القطع الصغيرة ليست دجاجة حقيقية).
احصل على الوصفة
أطعمني فيبي 7. ريزوتو فطر بري نباتي
تقدم لنا Phoebe Lapine ، العضوة في Coterie ، الوصفة النهائية للريزوتو: جبني ، دسم ونباتي بالكامل.
اثنين من البازلاء والقرن 8. نباتي تكا ماسالا
هل تبحث عن ليلة مريحة مع الطعام الهندي؟ تعرف ماريا ليشتي ، عضوة الزمرة ، أن هذا نعم.
الحديث السليم 9. ستيك القرنبيط مع الجوز والكالبيستو
إذا تجرأ أي شخص على القول بأن الخضار لا تشبع ، قدّم له شريحة لحم القرنبيط مع الجوز والبيستو.
مطبخ طموح 10. البطاطا الحلوة المحشوة بالفاصوليا السوداء بالفلفل الحار
ضعي لفافة صحية على البطاطس المخبوزة المحشية. تستخدم عضوة الزمرة مونيك فولز البطاطا الحلوة كقاعدة والفلفل الأسود الفلفل الحار كملء.
كوكي وكيت 11. سلطة البطاطا الحلوة القلبية والجرجير والأرز البري مع صلصة الزنجبيل
تجمع هذه الوصفة بين الكثير من الأشياء المفضلة لديك: البطاطا الحلوة وبذور اليقطين والتوت البري المجفف وصلصة الزنجبيل اللذيذة.
هيلين دوجاردان / كتاب الطبخ الأساسي في كيتو12. كاري نباتي كيتو وجوز الهند
لا تمانع فينا - فنحن نلعق وعاء من هذا التوفو وكاري جوز الهند النباتي. (إنه كيتو أيضًا!)
احصل على الوصفة
المساعدة الكاملة 13. شوفان ذهبي مع صلصة توت بالزنجبيل
الشوفان ليس فقط لتناول الافطار. على الأقل ليس الشوفان الذهبي لعضو فرقة جينا همشو مع طبقة التوت اللذيذة.
نيشا فورا14. خبز العدس النباتي الكريمي والخضروات
تغذية حشد؟ اخفقي طاجن العدس والقرنبيط والقرع.
احصل على الوصفة
مطبخ عائم 15. شوربة طماطم سهلة الدسم مع خبز محمص البارميزان
هل هناك ما يريحك أكثر من وعاء من حساء الطماطم بالكريمة؟ لقد حصلنا على الجبن المشوي لتلائم ذلك.
البسيط فيجيانيستا 16. الفاصوليا الحمراء والأرز سريع التحضير
في بعض الأحيان تكون أبسط الوصفات هي الأكثر لذة. مثال على ذلك: وجبة من الفاصوليا الحمراء والأرز المطبوخون جميعًا في وعاء سريع التحضير.
سيمون سميث / نباتي 10017. نباتي SRIRACHA'الكفتة'مع النودلز والخضار المشوية
البهارات المفضلة لدينا ، سريراتشا ، تقدم سحرها على كرات لحم التوفو والخضروات المشوية.
احصل على الوصفة
الأم 100 18. مكرونة قشور اليقطين في صلصة كريمة بالجبن
إذا لم تكن قد جربت صلصة معكرونة اليقطين مطلقًا ، فهذه هي فرصتك الآن ، بفضل عضو Coterie كاتي وركمان.
اران جويواجا / قرفة وفانيليا19. سلطة الاسكواش المحمص مع الفاصوليا البيضاء وفتات الخبز والليمون المحفوظ
هذا يثبت أنك لست بحاجة إلى سرير من الخضر للحصول على سلطة.
احصل على الوصفة
اعطني بعض الفرن 20. شواء بورتوبيللو
لقد ذكرنا وعاء التحضير الفوري كم نحب جميعًا تحميص القدر. جرب هذه النسخة النباتية مع فطر بورتوبيللو والبطاطا والجزر.
شارع أفضل أسعد. سيباستيان 21. خضار محمصة
هل تحتاج إلى طبق جانبي سريع وسهل؟ ما عليك سوى تحميص الخضروات المتوفرة لديك من سوق المزارعين.
الطبق المحدد 22. وعاء واحد كسكس إسرائيلي كاسيو إي بيبي
لما؟ هل يمكنك الجمع بين طبق المعكرونة الإيطالي المحبوب ولؤلؤ الكسكس الإسرائيلي؟ عشاء ليلة نهاية الأسبوع لم يكن أفضل من أي وقت مضى.
بوجون جورميه23. ميسو رامين نباتي مع أرز نودلز ، بطاطا حلوة محمصة و سمسم بروكوليني
توب رامين؟ ما لم يكن يشمل البطاطا الحلوة المحمصة والتوفو المدخن ومعكرونة الأرز البني وربما حتى بيضة مسلوقة.
الموضوعات ذات الصلة: 50 وصفة طعام نباتية مريحة من شأنها أن تدفئك على الفور
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل24. بيتزا نباتية للغشاش مع الكوسة والفلفل
يبدأ هذا الخضار من الغشاش بالخبز المسطح المصنوع من المتجر والذي يساعده على البقاء هشًا ويقلل من وقت الطهي.
احصل على الوصفة
مطبخ طموح25. مقلاة الجوز الاسكواش والفاصوليا السوداء Enchilada
ما مقدار البروتين الذي يمكننا تعبئته في مقلاة واحدة؟ (الإجابة: كثيرًا.)
اثنين من البازلاء والقرن26. تاكو كوسا مشوي بالحمص
فقط لأنك ستطهو بلا لحوم لا يعني أنه عليك التمسك بالسلطة. إحضار تاكو الثلاثاء.
كيفية تجنب شيب الشعر
فود فايث للياقة البدنية27. القلي النباتي الصحي
ثق بنا - سترغب في وضع صلصة كريمة الكاجو المنحلة على كل شيء.
رشة يم28. كرات اللحم القرنبيط
نعم. انهم موجودين. (وهي لذيذة.)
لوحات الطاقة29. Quick Guacamole Quinoa Salad
هل تبحث عن وجبة سريعة وسهلة وغنية بالبروتين؟ لقد وجدتها. (أوه ، إنه لذيذ تمامًا بالطبع.)
احصل على الوصفة
نصف حصاد مشوي30. وعاء الإفطار بالبيض والكينوا التركي
في بعض الأحيان عليك فقط تناول وجبة الإفطار على العشاء. الليلة هي واحدة من تلك الليالي.
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل31. ورقة الخبز كاساديا
صنع العشاء للجمهور؟ سهل. فقط لا تنسى السالسا.
احصل على الوصفة
نصف حصاد مشوي32. بيتزا بالسبانخ والخرشوف من القمح الكامل
توصيل؟ نضحك في وجه التسليم. (ولا يستغرق الأمر سوى 30 دقيقة من البداية إلى النهاية).
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل33. الجبن المشوي بلاك بيري - الخوخ
تحديث ممتع على كلاسيكي. (لكنها ستستمر بشكل جيد مع الحساء المفضل لديك.)
احصل على الوصفة
مينيماليست بيكر34. Poblano and Portobello Fajitas
يفرح عشاق الفاهيتا - فهذه العائلة المفضلة مليئة بالخضروات والنكهات (ويمكنك جعلها حارة كما تريد).
رشة يم35. سباجيتي عشب الفطر و الثوم الكريمي
استبدل المارينارا الممل في جرة بشيء أكثر تشويقًا - وأكثر انحلالًا.
