اللبن الزبدي مكون سحري: فهو ينعم اللحوم ويمنح الفطائر الحد الأقصى من الزغب ويمكن أن يصلح لمجموعة متوسطة من البسكويت. إذن لماذا ننتهي دائمًا بنصف كرتونة على الأقل من الأشياء العالقة في أعماق ثلاجتنا حتى تنتهي ثلاثة أسابيع ونلقيها في سلة المهملات بالذنب؟ ليس بعد الآن: مع هذه الاستخدامات الثلاثين لللبن الرائب ، يمكننا جميعًا أن نرتاح بسهولة مع العلم أنه لن يكون هناك بقايا طعام مهدرة في الموقع.
ذات صلة: 7 خيارات بديلة من اللبن الزبادي النباتي والتي تعد بمثابة تغيير في لعبة الخبز من النباتات
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل1. خبز الذرة بالحليب المقلي مع الطماطم والبصل الأخضر
فكر في هذا كترقية جاهزة لحفل العشاء إلى خبز الذرة التقليدي. يجعله اللبن الرائب منعشًا وطريًا ، كما أن الطبقة الملونة تجعله يلمع.
احصل على الوصفة
الصورة: نيكو شينكو / التصميم: إيرين مكدويل2. كعكة ورقة القرفة مع صقيع عصير التفاح
حقيقة غير معروفة: إلى جانب إضافة التانغ ، يتفاعل الحمض الموجود في اللبن الرائب مع صودا الخبز لإعطاء كعك مثل هذا الارتفاع النبيل. الآن أنت تعرف.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل3. فطائر النوتيلا
إنه اللبن الرائب الذي يجعل هذه الفطائر المنحلة ناعمة ورقيقة (ونوتيلا تجعلها لا تقاوم).
احصل على الوصفة
الصورة: مايكل ماركاند / التصميم: جيك كوهين4. دجاج رمان - سماق مع جزر محمص
سر جيك كوهين للحصول على دجاج مشوي طري جدًا؟ انقعها في اللبن الرائب.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل5. فطيرة تاكو بالجبن ولحم مقدد
لا يمكنك الاختيار بين وجبة فطور حلوة ومالحة؟ الآن لست مضطرًا لذلك.
احصل على الوصفة
ديفيد لوفتوس / الآن ومرة أخرى6. مقلاة الذرة جوليا تورشين مع جبن الشيدر والبصل الأخضر
إن الحيلة للحصول على قشرة مقرمشة على خبز الذرة المنعش هذا هي تسخين المقلاة مسبقًا حتى تسخن بالأنابيب قبل صب الخليط.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل7. آبل-سايدر دونات هولز
لا يوجد سوى كمية صغيرة من اللبن الرائب في هذه الوصفة ، ولكنها تُحدث فرقًا كبيرًا مع الكعك الخفيف - وليس الثقيل -.
احصل على الوصفة
الصورة: مايكل ماركاند / التصميم: جيك كوهين8. قرنبيط محمص مع طحينة رانش
أحد الاستخدامات المفضلة لدينا على الإطلاق لبقايا اللبن الرائب؟ صلصة الرانش محلية الصنع. يحتوي هذا الإصدار على الطحينة للحصول على لمسة غير متوقعة.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل9. مقلاة الخوخ الإسكافي
الإسكافي هو في الأساس مجرد فاكهة مربى مغطاة ببسكويت اللبن ، وهذا شيء جيد جدًا.
احصل على الوصفة
ايرين مكدويل10. ميني دجاج و وافل
لا يمكنك صنع الدجاج المقلي دون تجريفه في اللبن ، أليس كذلك؟
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل11. كعكات قمع المقلاة الصغيرة
لا تحتاج إلى معرض مقاطعة (أو مقلاة عميقة) لصنع كعكات قمع في المنزل. هؤلاء الأطفال سهلة مثل الفطائر ، وعد.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل12. بلايز مافن برقائق الشوكولاتة المزدوجة
قمة الكعك لك!
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل13. صينية الفطائر المحشوة بالدراق والفراولة
في الأوقات التي لا تشعر فيها برغبة في قلب الفطائر بجوار الموقد ، هناك صينية ملاءة تنتظر في الأجنحة.
احصل على الوصفة
الصورة: نيكو شينكو / التصميم: إيرين مكدويل14. ألتيميت وايت كيك
هذه التحفة الرائعة جيدة التهوية (والسهلة بشكل مدهش) تأخذ الكعكة حقًا ، إذا لاحظت انجرافنا.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل15. فطائر الزنجبيل
إنها حارة وحلوة ولذيذة للغاية بحيث لا يمكن ادخارها لمجرد صباح عيد الميلاد.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل16. الكعك دونات
انظروا ، لقد اجتمعت علاقتنا الصباحية المفضلة معًا وصنعت شيئًا لذيذًا.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل17. سندويتشات الدجاج والوافل
مزيج من الصلصة الحارة واللبن الرائب يصنعان التتبيلة لهذا الدجاج المقلي الكلاسيكي. والأفضل من ذلك ، أنه يوجد اللبن الرائب في الفطائر أيضًا ، لذا يمكنك استخدامه مرة واحدة.
احصل على الوصفة
سارة كوبلاند / كل يوم سبت18. Johnnycakes مع الراوند والكرز الحامض
ما هي johnnycakes ، تسأل؟ إنها فطائر دقيق الذرة على الطراز الجنوبي ... تُعرف أيضًا بالعبقرية.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل19. يلف آلهة الخضراء
تكاد تتبيلة الآلهة الخضراء محلية الصنع هذه جدا سهل التحضير بفضل محضر الطعام اليدوي الخاص بك.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل20. فطائر رول القرفة
هل سئمت الفطائر حتى الآن؟ لا ، لأن هذا مستحيل.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل21. دجاج حار جليزد بوب كورن
حسنًا ، نحن نعترف بأنهم في الأساس عبارة عن قطع دجاج ناضجة. لكننا نراهن أنك لا تستطيع أن تأكل واحدة فقط.
احصل على الوصفة
تسريحات الشعر المجعد للفتيات
ايرين مكدويل22. بسكويتات الوفل بالجبنة
لا يتطلب عجين الوافل دائمًا اللبن الرائب ، ولكن هنا يلعب دورًا في الجودة اللذيذة بشكل جيد جدًا.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل23. بسكويت فطيرة التفاح
لذا دخلت فطيرة التفاح وبسكويت اللبن في الحانة ...
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل24. طفل البصل المزهر
نحن نحب البصل المزهر ولا نهتم بمن يعرفه ، لذلك نصنعه في المنزل.
احصل على الوصفة
ايرين مكدويل25. Red Velvet Whoopie Pies
في كل مرة نسأل أنفسنا هل هي فطيرة أم بسكويت أم كعكة؟ (ثم نأكل واحدة قبل أن نتمكن من معرفة الإجابة.)
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل26. كعكة بوندت بقطع الشوكولاتة سنيكر دودل
يصعب تحسين كعكة البوندت المتبل بالقرفة حتى تضيف قطع الشوكولاتة و طبقة زجاجية من الشوكولاتة وأدرك ما كنت تفتقده.
احصل على الوصفة
الصورة: نيكو شينكو / التصميم: إيرين مكدويل27. كعكة حنطة التفاح والكمثرى
تعتمد كعكة الرغيف الجميلة هذه على الجانب الصحي وغير الحلو من الطيف ، وهو أمر رائع لأننا نساعد أنفسنا في شريحتين.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل28. بطيئة طباخ الكرز الإسكافي
بالكاد يتعين عليك رفع إصبعك لصنع هذه الحلوى الكلاسيكية. يضمن اللبن المضاف أن يكون البسكويت رقيقًا وخفيفًا - وليس كرات الهوكي المطبوخة أكثر من اللازم.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل29. بسكويت الشيدر مع مرق البصل بالكراميل
يتكون هذا المرق الأبيض من نصف ونصف ، لكن يمكنك استبدال اللبن الرائب للحصول على تانغ إضافي إذا أردت.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل30. كعك كرة الثلج بالشوكولاتة المصغرة
عندما يفشل كل شيء آخر ، قم بتغطية كل شيء برقائق جوز الهند المحلاة واسميها يوميًا.
احصل على الوصفة
ذات صلة: البدائل البسيطة 1: 1 لجعل أي مخبوزات جيدة خالية من منتجات الألبان
