فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- IPL 2021: عملت على الضرب بعد إهماله في مزاد 2018 ، كما يقول Harshal Patel
- شاراد باوار ستخرج من المستشفى خلال يومين
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- جودي بادوا 2021: مادهوري ديكسيت تتذكر الاحتفال بالمهرجان الميمون مع عائلتها
- تعبر حجوزات ماهيندرا ثار عن 50000 معلم في ستة أشهر فقط
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
يُحتفل يوم 14 نوفمبر باليوم العالمي للسكري ، وهو عيد ميلاد السير فريدريك بانتينج ، الذي شارك في اكتشاف الأنسولين جنبًا إلى جنب مع تشارلز بيست في عام 1922.
بدأ اليوم في عام 1991 من قبل جيش الدفاع الإسرائيلي ومنظمة الصحة العالمية كرد فعل على المخاوف المتزايدة بشأن التهديد الصحي المتصاعد الذي يشكله مرض السكري. موضوع اليوم العالمي للسكري وشهر التوعية بمرض السكري 2020 هو الممرضة ومرض السكري - حيث تهدف الحملة إلى رفع مستوى الوعي حول الدور الحاسم الذي تلعبه الممرضات في دعم الأشخاص المصابين بداء السكري ، خاصة في ظل هذا الوباء.
وتتمثل الحملة في شعار الدائرة الزرقاء الذي تم اعتماده في عام 2007 بعد صدور قرار الأمم المتحدة بشأن مرض السكري. الدائرة الزرقاء هي الرمز العالمي للتوعية بمرض السكري. إنه يدل على وحدة مجتمع مرض السكري العالمي في الاستجابة لوباء السكري.
يمكن لنظام غذائي متوازن أن يفعل العجائب لجسمك وصحتك. يمكن أن توفر إضافة الفاكهة إلى نظامك الغذائي التغذية اللازمة لجسمك على شكل فيتامينات أساسية وكربوهيدرات ومعادن. من ناحية أخرى ، يحتاج مرضى السكر إلى اتخاذ بعض الخيارات الدقيقة أثناء تناول الفاكهة. على الرغم من أن الفاكهة يمكن أن تكون مفيدة لصحتنا ، إلا أن بعض الفواكه يمكن أن تكون ضارة لمرضى السكر.
تختلف كل فاكهة في عدد مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية ويمكن أن تفيد الشخص حسب متطلبات جسمه [1] . في حالة الشخص المصاب بداء السكري ، يمكن أن تسبب الفواكه المختلفة تغيرًا مختلفًا في مستوى السكر في الدم في الجسم. للبقاء في أمان ، يُنصح في الغالب بتجنب القليل من الفواكه التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم [اثنين] .
في هذه المقالة ، سوف نستكشف بعض الفواكه الأكثر شيوعًا التي يجب تجنبها من قبل مرضى السكري.
GI: المؤشر الجلايسيمي (GI) هو ترتيب نسبي للكربوهيدرات في الأطعمة وفقًا لكيفية تأثيرها على مستويات السكر في الدم.
1. مقبض
يحتوي كل 100 جرام من المانجو على حوالي 14 جرامًا من السكر ، مما قد يؤدي إلى تفاقم توازن السكر في الدم [3] . على الرغم من أن `` ملك الفواكه '' هي واحدة من أكثر الفواكه اللذيذة في العالم ، إلا أنه يجب تجنبها بسبب محتواها العالي من السكر. [4] . يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم إلى ارتفاع مطول في مستوى السكر في الدم.
2 - سابوتا (تشيكو)
تُعرف هذه الفاكهة أيضًا باسم السابوديلا ، وتحتوي على حوالي 7 جرام من السكر في كل 100 جرام من الحصة الواحدة [5] . يمكن أن تكون قيمة المؤشر الجلايسيمي (GI) (55) للفاكهة ، بالإضافة إلى المحتوى العالي من السكر والكربوهيدرات ، ضارة للغاية للأفراد الذين يعانون من مرض السكري [6] .
3. العنب
غني بالألياف والفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى ، كما يحتوي العنب على كمية جيدة من السكر. لا ينبغي أبدًا إضافة العنب إلى نظام غذائي لمرضى السكر حيث أن 85 جرامًا من العنب يمكن أن تحتوي على كربوهيدرات يصل ارتفاعها إلى 15 جرامًا [7] .
4. المشمش المجفف
بينما يمكن إضافة المشمش الطازج إلى نظام غذائي لمرض السكري ، لا ينبغي أبدًا تناول الفواكه المصنعة مثل المشمش المجفف [8] . كوب واحد من أنصاف المشمش الطازج يحتوي على 74 سعرة حرارية و 14.5 جرام من السكر الطبيعي.
5. الخوخ المجفف
إنها واحدة من الثمار الأساسية التي يجب على مرضى السكر تجنبها. مع مؤشر جلايسيمي يبلغ 103 ، يحتوي البرقوق على 24 جم من الكربوهيدرات في ربع كوب [9] .
6. الأناناس
على الرغم من أنه من الآمن نسبيًا تناول الأناناس عند المعاناة من مرض السكري ، إلا أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يفسد مستويات السكر في الدم. [10] . تحكم في استهلاكك وراقب التغيرات في مستويات السكر في الدم.
7. تفاح كاسترد
على الرغم من كونه مصدرًا جيدًا لفيتامين C والكالسيوم والحديد والألياف ، إلا أن تفاح الكسترد ليس الخيار الأفضل لمرضى السكري [أحد عشر] . يمكن أن تحتوي حصة صغيرة حوالي 100 جرام على كربوهيدرات يصل ارتفاعها إلى 23 جرامًا. تشير بعض الدراسات إلى أنه يمكن لمريض السكر أن يأكل تفاح الكسترد ولكن يجب أن يكون حذرًا للغاية [12] .
8. البطيخ
يحتوي البطيخ على نسبة منخفضة من الألياف والسعرات الحرارية ، ويحتوي على قيمة مؤشر جلايسيمي تبلغ 72 ويمكن أن يحتوي نصف كوب على حوالي 5 جرامات من الكربوهيدرات ، مما يجعله أحد الفواكه التي يمكن تناولها بكميات صغيرة جدًا [13] .
9. البابايا
يحتوي البابايا على متوسط مؤشر جلايسيمي يبلغ 59 ، وهو يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. في حالة إضافته إلى نظام غذائي لمرضى السكر ، يجب استهلاكه بكميات محدودة للغاية لتجنب زيادة نسبة السكر في الدم [14] .
10. عصائر الفاكهة
يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري تجنب عصائر الفاكهة بنسبة 100 في المائة ، المصنوعة من أي فاكهة ، لأنها يمكن أن تسبب طفرات في الجلوكوز [خمسة عشر] . نظرًا لأن هذه العصائر لا تحتوي على أي ألياف ، فإن العصير يتم استقلابه بسرعة ويرفع نسبة السكر في الدم في غضون دقائق [16] .
في ملاحظة أخيرة ...
تصنف معظم الثمار على أساس كفاءتها في التلاعب بمستوى السكر في الدم. من بين الفواكه لتجنب مرضى السكر يجب مراعاة قيمة مؤشر GI للفاكهة قبل إضافتها إلى وجبتهم. بشكل عام ، يجب أن يكون المؤشر الجلايسيمي مساويًا لـ 55 أو أقل ليكون آمنًا للاستهلاك لمرضى السكري.
الفواكه مثل الفراولة والكمثرى والتفاح هي بعض الأمثلة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ويمكن تضمينها في نظام غذائي لمرضى السكر.
أسئلة مكررة
س: هل الفاكهة ضارة لمرض السكري؟
ل. ليس كل الفواكه. الفاكهة الكاملة والطازجة مليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، مما يجعلها غذاء غني بالعناصر الغذائية يمكن أن يكون جزءًا من خطة علاج مرض السكري الصحية.
س: هل الموز جيد لمرضى السكر؟
ل . يعتبر الموز فاكهة آمنة ومغذية للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري لتناولها باعتدال كجزء من خطة نظام غذائي متوازن وشخصي.
س: هل يمكن لمرضى السكر تناول الأرز؟
زيت الخردل لنمو الشعر
ل. نعم ، لكن يجب تجنب تناوله بكميات كبيرة أو بشكل متكرر.
س: هل الفاكهة تسبب مرض السكري؟
ل. بشكل عام ، يجب ألا يزيد تناول الفاكهة كجزء من نظام غذائي صحي من خطر الإصابة بمرض السكري. ومع ذلك ، فإن تناول أكثر من الكمية اليومية الموصى بها من الفاكهة قد يضيف الكثير من السكر إلى النظام الغذائي.
س: هل أرز بسمتي جيد لمريض السكر؟
ل. يمكن إضافة أرز بسمتي الحبوب الكاملة إلى النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2.
س: هل يمكن لمرضى السكر تناول البطاطس؟
ل. على الرغم من أن البطاطس من الخضروات النشوية ، إلا أنه يمكن للشخص المصاب بداء السكري تناول البطاطس ولكن يجب مراقبة تناوله.