AzmanL / جيتي إيماجيسالشمبانيا مثل البيتزا - ليس هناك حقًا شيء اسمه السيئشريحةزجاجة. ولكن ماذا يعني عندما يتم تصنيفها على أنها كلاسيكية وتأتي بسعر باهظ؟ إليك ما تحتاج إلى معرفته لتحقيق أقصى استفادة من الأموال التي تنفقها.
ما الفرق بين الشمبانيا المعتقة وغير العتيقة؟ لا يعني خمر في الواقع أن الشمبانيا قديمة ، فقط أنها مصنوعة من العنب من سنة واحدة. من ناحية أخرى ، فإن الشمبانيا غير العتيقة هي مزيج من المحاصيل من سنوات مختلفة. لذا ، إذا رأيت عامًا مختومًا على زجاجة الفقاعات الخاصة بك ، فهذا عتيق. لا موعد؟ غير عتيق.
ولماذا خمر الشمبانيا أغلى بكثير؟ لأنه يوجد القليل منه. تُصنع الخمور ثلاث أو أربع مرات فقط في العقد وتشكل أقل من 5 في المائة من إجمالي إنتاج الشمبانيا. ومثل النبيذ الفاخر والويسكي ، يعد العمر عاملاً أيضًا. بينما يحتاج الأشخاص غير المحترفين إلى 15 شهرًا على الأقل حتى ينضجوا ، يتطلب الطراز القديم ما لا يقل عن ثلاث سنوات.
هل يستحق المال؟ حسنا ذلك يعتمد. عادةً ما تكون أنواع العنب أكثر تعقيدًا ، مما يعني أنها تتطلب حنكًا أكثر دقة قليلاً لتقديرها حقًا. إنها أيضًا فريدة تمامًا - لذا لا يوجد ما يخبرنا بما ستحصل عليه قبل أن تأخذ تلك الرشفة الأولى (على عكس ، على سبيل المثال ، غيرك المفضل غير التقليدي الذي يتم إنتاجه لتذوق نفس المذاق باستمرار.)
الحد الأدنى: تريد إقناع أصهار oenophile الخاص بك؟ اذهب إلى خمر. هل ستنتقي زجاجة لزفافك القادم؟ غير خمر على طول الطريق. جلد إبريقالميموزاليقضوا يوم الأحد؟ تخطي الأبطال تمامًا واذهب إلى prosecco.
ذات صلة: هذه الحيلة الرائعة ستعيد زجاجة من الشمبانيا المسطحة إلى مجدها الفخم
