اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليوميةفقط في
-
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان -
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان لا تفوت
- يزيل BSNL رسوم التثبيت من اتصالات النطاق العريض طويلة المدى
- IPL 2021: BalleBaazi.com يرحب بالموسم بحملة جديدة 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
- يخشى ثلاثة صيادين مصرعهم عندما اصطدمت سفينة بقارب قبالة ساحل مانجالورو
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
يشير مصطلح 'كوليوادا' إلى مستعمرة الصيادين. تنحدر هذه الوصفة من مطبخ Kolis أو صيادي منطقة ماهاراشترا. ومن هنا جاء الاسم ، وصاغ سمكة Koliwada. تحظى هذه البهجة بلعق الأصابع بشعبية كبيرة في مفاصل الطعام في مومباي. من الواضح أنه ليس لدى الجميع فرصة للسفر على طول الطريق إلى مومباي لتذوق هذه المقبلات اللذيذة. ومع ذلك ، يمكننا أن نقدم لك سر صنع وصفة السمك الشهية هذه في المنزل.
لتحضير سمك كوليوادا ، تُنقع قطع السمك أولاً لمدة نصف ساعة تقريبًا ، وتُغمس في خليط حار ثم تُقلى جيدًا. تبدو بسيطة ، أليس كذلك؟ لذا ، جربها في المنزل في نهاية هذا الأسبوع واستمتع بالمذاق المذهل لوصفة السمك الغريبة هذه.
ما هي فائدة مولتاني ميتي
تكفي: 3-4
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
الترحيب بالطلاب في اليوم الأول من اقتباسات المدرسة
مكونات
- ملك السمك- 500 جرام
- مسحوق الفلفل الأحمر - 1 ملعقة شاي و frac12
- قبلة - 100 جرام
- مسحوق الكركم- & frac12 ملعقة شاي
- معجون الزنجبيل والثوم- و frac12 ملعقة شاي
- جارام ماسالا - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق جيرا- & frac12 ملعقة شاي
- عصير كرة تمر هندي بحجم الليمون
- أجوين (بذور الكروم) - 1 ملعقة صغيرة
- ملح- حسب الذوق
(اختياريًا يمكنك إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من لون التندوري)
ملح مسالا (طحن جميع المكونات معا في الخلاط)
- 2 ملعقة كبيرة قرنفل
- الهيل - 2 ملعقة كبيرة
- بذر اليانسون - 2 ملاعق كبيرة
- عيدان قرفة - 3 (صغير)
طريقة
- ينظف السمك ويغسل ويضاف مسحوق الكركم والملح ويترك لمدة نصف ساعة.
- اخلطي جميع المكونات المذكورة أعلاه باستثناء السمك واصنعي قوامًا كثيفًا.
- أضف السمك إلى الخليط. اتركيه لينقع لمدة نصف ساعة.
- اقليها في الزيت على نار متوسطة حتى يتحول لونها إلى البني المحمر.
- يرش شات ماسالا وعصير الليمون فوقه ويقدم.
السمك اللذيذ Koliwada جاهز للتقديم. استمتع بهذا الطبق الفخم مع صلصة النعناع.
