وصفة تاوا نان: كيف تصنع نان على طاوة في المنزل

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 8 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• أخبار يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• رياضات IPL 2021: عملت على الضرب بعد إهماله في مزاد 2018 ، كما يقول Harshal Patel
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

نان هي وصفة خبز كلاسيكية من شمال الهند يتم تحضيرها عمومًا في تندور من الطين. نان! كلنا نحب العديد من أصناف الخبز الهندي المسطح. عادة ما نضطر للخروج لتناول نان لذيذ. دعونا نكسر المفهوم الخاطئ ونعد نان الشهية في المنزل.

طاوة نان مصنوعة من عجينة الطحين وتحضر على سطح الموقد. تُصنع عجينة ميدا لتتخمر لبضع ساعات للحصول على أفضل النتائج. يتم تقديم نان عمومًا مع طبق جانبي حار مثل بانير فليفلة سبزي و بهندي ماسالا و الو جوبي ، إلخ.

إن طاوة نان بسيطة وسريعة التحضير بمجرد تحضير العجين وتركه يتخمر. ضع في اعتبارك أنه لا يمكن تحضير نان عند الحث وبالتالي يتطلب موقد غاز. الجزء المهم الآخر هو تحضيره على طاوة حديدية وليس على مقلاة غير لاصقة.

بمجرد تحضير نان ، يمكن تتبيله بزبدة الثوم أو الزبدة العادية أو السمن لجعله لذيذًا تمامًا. تعتبر تاوا نان أيضًا وصفة مثالية لوجبة غداء عائلية صغيرة تستضيفها. يمكنك مفاجأة ضيوفك بهذه الأطعمة الشهية.

لذا ، إذا كنت ترغب في تجربة شيء مختلف ومميز في المنزل ، فإليك وصفة مثالية. تابع الفيديو وتعلم كيفية جعل تاوا نان من الإجراء المفصل خطوة بخطوة الذي يحتوي على الصور.

فيلم جينيفر انيستون الجديد

وصفة تاوا نان بالفيديو

وصفة: مينا بهانداري

نوع الوصفة: طبق رئيسي

تكفي: 4 قطع

• مايدا - 1 كوب + للغبار

  سكر - ملعقة كبيرة

  ملح - ملعقة كبيرة

  مسحوق الخبز - ملعقة كبيرة

  زيت - 1 ملعقة كبيرة

  خثارة - نصف كوب

  ماء ساخن - 1½ ملعقة كبيرة + للتشحيم

  كالونجي - الكأس الرابع

  السمن - للدهن

• 1. خذ الميدا في وعاء الخلط.

  2. أضف السكر والملح.

  3. ثم أضيفي البيكنج بودر واخلطي جيدا.

  ما هو زيت الشعر الأفضل لتساقط الشعر

  4. أضف الزيت.

  5. ثم يضاف اللبن الرائب ويخلط جيدا بيدك.

  6. أضيفي الماء الساخن ، شيئًا فشيئًا ، واعجنيه في عجينة ناعمة.

  7. قم بتغطيته بغطاء واتركه يرتاح لمدة 3 ساعات.

  8. افتح الغطاء.

  9. خذ أجزاء متوسطة الحجم من العجين ولفها إلى أشكال مسطحة بين راحة يدك.

  10. اغمسها في وعاء من الطحينة وضعها على القاعدة الدوارة.

  11. قم بلفها على شكل بيضاوي طويل باستخدام الشوبك.

  12. رش القليل من الكالونجي على العجين ولفه مرة أخرى حتى يتماسك العجين بشكل صحيح.

  دواء الايورفيدا لتساقط الشعر عند الرجال

  13. سخني طاوة على الموقد.

  14. ضع الماء على جانب واحد من عجينة النان الملفوفة.

  15. اقلبها وضعها على الطاوة بحيث يكون الجانب المبلل متجهًا للأسفل.

  16. الآن ، اقلب التاوة رأسًا على عقب ، بحيث يكون النان على اتصال مباشر بالنار.

  17. اتركيها تنضج لمدة دقيقة تقريبًا ، حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح ثم ضعيها على الموقد بشكل طبيعي.

  18. انزع النان من الطوة بحذر.

  19. باستخدام ملقط طويل ، أظهر النان على النار مباشرة واقلبه عدة مرات حتى ينضج كلا الجانبين بشكل صحيح.

  20. ضع بعض السمن على النان.

  21. ضعه في سلة وقدميه ساخناً.

• 1. يجب ألا يكون التوا نان سميكًا جدًا أو نحيفًا. يجب أن يكون سمكها حوالي ربع بوصة.
• 2. تأكد من أن الطوة ليست غير لاصقة. ينصح باستخدام طاوة حديدية.
• 3. إذا لزم الأمر ، اضغطي على العجينة قليلاً حتى تلتصق جيداً بالمقلاة.
• 4. يمكنك أيضا استخدام الزبدة أو زبدة الثوم للنكهة.

• حجم الوجبة - 1 نان
• السعرات الحرارية - 313 سعرة حرارية
• الدهون - 11 جم
• البروتين - 8.7 جم
• الكربوهيدرات - 45 جم
• سكر - 3.2 جم
• الألياف الغذائية - 2 جم

خطوة بخطوة - كيف تجعل تاوا نان

1. خذ الميدا في وعاء الخلط.

2. أضف السكر والملح.

3. ثم أضيفي البيكنج بودر واخلطي جيدا.

4. أضف الزيت.

5. ثم يضاف اللبن الرائب ويخلط جيدا بيدك.

6. أضيفي الماء الساخن ، شيئًا فشيئًا ، واعجنيه في عجينة ناعمة.

الآثار الجانبية لفرد الشعر الدائم

7. قم بتغطيته بغطاء واتركه يرتاح لمدة 3 ساعات.

أفضل أفلام الرعب غير المصنفة

8. افتح الغطاء.

9. خذ أجزاء متوسطة الحجم من العجين ولفها إلى أشكال مسطحة بين راحة يدك.

10. اغمسها في وعاء من الطحينة وضعها على القاعدة الدوارة.

11. قم بلفها على شكل بيضاوي طويل باستخدام الشوبك.

12. رش القليل من الكالونجي على العجين ولفه مرة أخرى حتى يتماسك العجين بشكل صحيح.

13. سخني طاوة على الموقد.

14. ضع الماء على جانب واحد من عجينة النان الملفوفة.

15. اقلبها وضعها على الطاوة بحيث يكون الجانب المبلل متجهًا للأسفل.

16. الآن ، اقلب التاوة رأسًا على عقب ، بحيث يكون النان على اتصال مباشر بالنار.

17. اتركيها تنضج لمدة دقيقة تقريبًا ، حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح ثم ضعيها على الموقد بشكل طبيعي.

18. انزع النان من الطوة بحذر.

19. باستخدام ملقط طويل ، أظهر النان على النار مباشرة واقلبه عدة مرات حتى ينضج كلا الجانبين بشكل صحيح.

20. ضع بعض السمن على النان.

21. ضعه في سلة وقدميه ساخناً.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع