فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- جوائز نيوزيلندا للكريكيت: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
- Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
مع اقتراب العيد ، نشارك اليوم إحدى وصفات الحلوى الخاصة بالعيد ، والتي تحمل اسم Sheer kurma. من بين جميع الحلويات اللبنية التي جربناها وأحببناها ، يبقى هذا واحدًا في أعلى مفضلاتنا لكونه دسمًا وخفيفًا في نفس الوقت.
يمكن تحضير وصفة Sheer kurma التي تحمل أيضًا اسم korma أو Sheer khurma بسهولة بمجرد جمع كل المواد الأساسية. لتحضير هذه الحلوى بالحليب سريعًا ، نقترح عليك نقع اللوز والتمر الجاف مسبقًا ، حتى يُثري المذاق ويمنحك القوام المطلوب لوصفة الحلوى.
صنع هذا الطبق مهمة بسيطة. يُسلق الحليب ويُطهى الأرز بالضغط. لإضفاء ملمس ناعم لهذه الحلوى ، اطحن الأرز بالحليب بعد غليه. يُضاف السكر وجميع المكونات الأساسية ويُقلى الثمار الجافة في السمن قبل إضافتها إلى الكرمة.
يمكن مقارنة طعم هذه الحلوى بالنعمة الذواقة. الفواكه المجففة المقلية بالسمن لا تساهم فقط في قوام الطبق بل تجعله أيضًا طبقًا ملكيًا ، حلوى موغلاي كلاسيكية ستجعلك تعود بالزمن إلى الوراء.
للتحقق من وصفة kurma الكاملة ، شاهد الفيديو أو ببساطة اتبع التعليمات المصورة خطوة بخطوة. أخبرنا أيضًا عن حلويات رمضان المفضلة لديك.
ضع علامة علينا! لا تنس مشاركة صور وصفتك معنا من خلال إضافة هاشتاغ #cookingwithboldskyliving أو يمكنك ذكرناboldskyliving على Instagram و Facebook.
سيتم إعادة نشر الصور المفضلة لدينا في نهاية هذا الأسبوع.
وصفة شير كورما | وصفة شير خورما | وصفة حلوى خاصة للعيد | شير كورما خطوة بخطوة | شير كورما فيديو وصفة شير كورما | وصفة خورما الهائلة | وصفة حلوى العيد المميزة | شير كورما خطوة بخطوة | شير كورما وقت إعداد الفيديو 10 دقائق وقت الطهي 20 مليون الوقت الإجمالي 30 دقيقةوصفة: Boldsky
نوع الوصفة: حلوى
تكفي: 3-4
مكونات-
1. الحليب (كامل الدسم) - 2 لتر
2. أرز - 50 جم
3. سكر - 125 جم
4. العنب - 60 جم
5. التمر الجاف - 70 جم (منقوع لمدة 8 ساعات)
6. الشعيرية (مطحون) - 50 جم
7. السمن - 60 جم
8. الهيل الأخضر - 5
9. القرنفل - 1
10. تشيرونجي - 30 جم
11. اللوز - 30 جم
12. الكاجو - 50 جم
هذا معنى مضاء
13. الجوز - 50 جم
14. جوز الهند الجاف (مبشور) - كوب
15. ماء كيورا - بضع قطرات
16. مخانة - للتزيين
-
1. اغلي الحليب كامل الدسم.
2. يطهى الأرز بالضغط لمدة 3-4 صفارات ويخلط مع الحليب.
3. نطحن الأرز ونضيفه إلى الحليب المسلوق.
4. يقلب الحليب ويضاف السكر.
5. أضيفي الزبيب والتمر الجاف واستمري في التحريك لمدة 5 دقائق.
6. أضيفي الشعيرية المطحونة واتركيها تنضج لمدة 5 دقائق.
7. خذ مقلاة وأضف السمن.
8. أضيفي إليشي مطحون ، قرنفل ، شيرونجي ، لوز ، كاجو ، عين الجمل واتركيها تتحول إلى اللون الذهبي.
9. يضاف جوز الهند الجاف ويقلب لمدة دقيقة.
10. أضف كل شيء إلى الحليب واتركه يرتاح لمدة ساعة ونصف.
11. أضف ماء الكورا واتركه يرتاح لمدة 40 دقيقة.
12. يُزين باللوز والجوز والمخن.
- 1. يمكنك إضافة المخاني أثناء طهي الحلوى أيضًا.
- 2. إضافة ماء كورا أمر اختياري. إذا كنت تفضل الحلوى كما هي ، فلا داعي لإضافة ماء كيورا.
- حجم التقديم - 1 كوب (150 جم)
- السعرات الحرارية - 316 كالوري
- الدهون - 18 جم
- البروتين - 8.8 جم
- الكربوهيدرات - 24.7 جم
- الألياف - 0.9 جم
خطوة بخطوة: كيف تجعل شير كورما
المانجو في الثلث الأول من الحمل
1. اغلي الحليب كامل الدسم.
2. يطهى الأرز بالضغط لمدة 3-4 صفارات ويخلط مع الحليب.
3. نطحن الأرز ونضيفه إلى الحليب المسلوق.
4. يقلب الحليب ويضاف السكر.
5. أضيفي الزبيب والتمر الجاف واستمري في التحريك لمدة 5 دقائق.
6. أضيفي الشعيرية المطحونة واتركيها تنضج لمدة 5 دقائق.
7. خذ مقلاة وأضف السمن.
8. أضيفي إليشي مطحون ، قرنفل ، شيرونجي ، لوز ، كاجو ، عين الجمل واتركيها تتحول إلى اللون الذهبي.
9. يضاف جوز الهند الجاف ويقلب لمدة دقيقة.
10. أضف كل شيء إلى الحليب واتركه يرتاح لمدة ساعة ونصف.
11. أضف ماء الكورا واتركه يرتاح لمدة 40 دقيقة.
12. يُزين باللوز والجوز والمخن.