وصفة شاهي توكدا: كيفية تحضير بودنغ الخبز الهندي

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 8 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• أخبار يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• رياضات IPL 2021: عملت على الضرب بعد إهماله في مزاد 2018 ، كما يقول Harshal Patel
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• السيارات تعبر حجوزات ماهيندرا ثار عن 50000 معلم في ستة أشهر فقط
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

شاهي توكدا عبارة عن حلوى هندية للخبز مكونة من شرائح خبز مقلي مغموسة في الحليب الساخن مع التوابل ، بما في ذلك الزعفران والهيل. ومن المعروف أيضًا باسم Double ka meetha وهي حلوى شهيرة في حيدر أباد ، تيلانجانا. هناك إصدارات مختلفة من هذا الطبق.

يقوم بعض الناس بصب الربيدي فوق الخبز المحمص المقلي ، والبعض الآخر ينقع الخبز المحمص المقلي في السكر بالكراميل ثم يسكب فوقه. الإصدار أدناه هو أبسط شكل ويمكنك بسهولة صنعه في المنزل عندما تريد تقديم شيء مختلف وملكي في الحلوى لضيوفك.

وصفة: بوجا جوبتا

نوع الوصفة: حلوى هندية

يخدم 4

• شرائح خبز جامبو - 4

  حليب كامل الدسم - 1 كوب

  حليب مكثف - نصف كوب

  
  
  

  سكر - نصف كوب

  الزعفران - أوراق قليلة

  ماء الورد - 2 ملعقة صغيرة

  ماء كورا - 2 ملعقة صغيرة

  مسحوق الهال الأخضر - 1 ملعقة صغيرة

  خوا - 1 كوب

  أوراق فضية - 4 لا

  فستق - نصف كوب

  زبدة مكررة (للقلي) - 1 كوب

  للتزيين

  أوراق فضية

  شرائح الفستق

كيف تستعد

• • أزل حواف أو جوانب الخبز وقطّعها إلى شكل مثلث.
  • ضع الزبدة المكررة في مقلاة.
  • اقلي الخبز على شكل مثلث إلى اللون الذهبي ، اتركيه جانبًا.
  • يُسكب الحليب في مقلاة ويُغلى.
  • اسلقي الحليب على نار هادئة وقلّصه حتى النصف.
  • يضاف الحليب المكثف والسكر والزعفران.
  • أضف ماء الورد وماء الكورا وخوا المبشور.
  • تخلط جيدا مع ملمس حريري.
  • ضع شرائح الخبز في طبق أو وعاء تقديم.
  • يُسكب معجون الحليب الغليظ في الأعلى ، والذي سبق ذكره.
  • تُزين بأوراق الفضة وشرائح الفستق.
  • قدميها ساخنة أو باردة.

تعليمات

• يمكنك إضافة فواكه مجففة أخرى مثل الزبيب والكاجو حسب تفضيلاتك.

معلومات غذائية

• حجم التقديم - 1 قطعة
• السعرات الحرارية - 169 كالوري
• دهون - 11 جم
• بروتين - 2 جم
• الكربوهيدرات - 17 جم
• سكر - 11 جم
• الألياف الغذائية - 1 جم

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع