بإذن من Purecaneإذا كنت تحاول خفض السكر ولكن لا يمكنك فهم فكرة فقدان الحلوى أو شرب قهوتك السوداء ، فإن بدائل السكر هي طريقة رائعة لإرضاء أسنانك الحلوة مع الالتزام بنظامك الغذائي. الآن ، نحن نعرف ما تفكر فيه. مُحلي صحي آخر؟ ولكن كحزمة صغيرة يمكن أن PureCane هو أكثر من ذلك بكثير.
لنبدأ بالحقائق: Purecane هو مُحلي طبيعي بالكامل خالٍ من السعرات الحرارية وخالي من الكربوهيدرات مصنوع من قصب السكر من مصادر مستدامة المخمر لخلق أنقى أنواع الحلوى مما يعني أنه مفيد لك وللبيئة. كبديل منخفض نسبة السكر في الدم يمكن استخدامه لاستبدال السكر في الخبز والمشروبات ، استخدم العلماء في Purecane جزيء Reb-M من ورقة ستيفيا لإنشاء هذا المنتج. هل سمعت عن Reb-M؟ هذا لأنه هو أصعب جزيء لعزله عن النبات. إن جزيء Reb M هو أحلى جزيء من بين أكثر من 40 نوعًا مختلفًا من الجزيئات الحلوة التي توجد بشكل طبيعي على أوراق الستيفيا ، كما يخبرنا الدكتور جيل ويتشمان ، المدير الأول لإدارة البرامج ، لكنه يشكل فقط أصغر نسبة من الورقة.
يتم تصنيع Purecane أيضًا باستخدام أكثر عمليات التخمير استدامة المتاحة بدون أي مواد كيميائية صناعية ، مثل السكرالوز. على محمل الجد ، فإن المكونات الوحيدة المدرجة هي الإريثريتول (وهو عبارة عن كحول سكر طبيعي) وقصب السكر المخمر Reb-M. كما أنها صديقة للكيتو ، وغير معدلة وراثيًا وبديل رائع للأشخاص الذين يتعاملون معها داء السكري . يوضح الدكتور أليكس وو ، كبير مسؤولي العلوم ، أنه في الماضي ، كان الناس يعتمدون على الأطعمة الحلوة للبقاء على قيد الحياة. توفر هذه الأطعمة الطاقة والسعرات الحرارية التي نحتاجها لتغذية أجسامنا. طور Purecane طريقة لجعل هذا المذاق الحلو بدون سعرات حرارية وبطريقة صديقة لمرض السكري.
بإذن من Purecaneالآن ، حسب الرغبة. لإضافة حلاوة إلى قهوة الصباح أو شاي بعد الظهر ، تقدم Purecane منتجين: العبوات وعلبة الملعقة التي تم إطلاقها حديثًا. كلاهما رائع وعملي بنفس القدر ، ولكن إذا كنت من النوع الذي يستخدم نصف علبة السكر فقط ، فإن العلبة تتيح لك اختيار الحلاوة المثالية (نفايات بلا). بالنسبة لي ، كانت العبوة تحتوي على كمية السكر المثالية لقهوتي ، لذلك ذهبت لشراءها.
كنت أتوقع تمامًا تذوق النكهة المرة والحلوة الاصطناعية التي اعتادت براعم التذوق لدي مع بدائل مثل ستيفيا أو سبليندا ، لكن لم يكن من الممكن أن أكون مخطئًا أكثر. كان الكوب الفردي الخاص بي من مزيج Peet's Medium Blend حلوًا بشكل مبهج ، ولم يكن له مذاق غير سار وكان مشتتًا بالتساوي من أول رشفة إلى الأخيرة. حتى أنني أعتقد أنه ساعد في إخفاء طعم القهوة المرة الذي اشتهر به كيوريج القديم (نعم ، أعلم أنني بحاجة لتنظيفه). بشكل عام ، كانت 10/10 واضحة وهي الآن الشيء الوحيد الذي سأستخدمه في قهوة الصباح.
بالإضافة إلى مُحليات المشروبات ، يحتوي Purecane على بديل الخبز لإضفاء متعة عدم إضافة السكر إلى المخبوزات المفضلة لديك. مع نسبة السكر إلى البوريكان ، يمكن تبديل مُحلي الخبز بسهولة دون أي تحويلات أو قياسات مربكة. TBH ، براعة الخبز الخاصة بي تبدأ وتنتهي بالبيض والزيت وعلبة من خليط الكيك الجاهز ، ولكن بعد نجاح قهوتي ، كان علي أن أجرب هذا الإصدار. لذلك استيقظت مبكرًا في أحد أيام السبت وشرعت في صنع كعكات السكر - نصفها بالسكر الحقيقي ونصفها مع Purecane. للأسف ، بعد ثلاث ساعات كنت قد أفرطت في خلط الدفعة الأولى ، وحرقت الثانية ونفد منها خلاصة الفانيليا للثالث. ومع ذلك ، واصلت (وأجبرت عائلتي على اختبار الذوق الأعمى على طول الطريق).
كاترينا يوهايبكل صدق ، كانت كعكات السكر الحقيقية أفضل بكثير حلوى ، لكنني فوجئت بكمية الحلاوة التي احتفظت بها دفعة Purecane. من ناحية النكهة ، كانت لذيذة - حلوة قليلاً بدون مذاق اصطناعي. لكن من ناحية الملمس؟ كانت سميكة ومتكتلة وقاسية بمجرد تبريدها. هل يمكن أن يكون هذا نتيجة لعدم قدرتي الكاملة على التحكم في متغيرات الاختبار؟ قطعا. بعد قولي هذا ، أعتقد أنني سألتزم بالسكر الحقيقي عند الخبز وأقوم بتكسير Purecane فقط في أيام القهوة.
مع ذهاب السكريات الخالية من السعرات الحرارية ، هذا بالتأكيد يأخذ الكعكة. إنه فوز صغير ، لكنني أشعر بأنني أقل ذنبًا بشأن أكواب قهوتي الصباحية وأحب أن أستمتع بها في المنزل أو أثناء التنقل (نعم ، أحتفظ بالحزم في حقيبتي). وبدون الساعة المعتادة. ارتفاع نسبة السكر في الدم ، لم أعاني من أي ركود في منتصف النهار أو انقطاع في الطاقة. كان إجراء هذه المقايضة تغييرًا بسيطًا سيكون له تأثيرات دائمة وأنا أحب أنه يساعدني على بدء يومي على المسار الصحيح دون التضحية بالذوق.
الآن ، من الذي سيحصل على كأس ثانية؟
جربها بنفسك (13 دولارًا؛ 10 دولارات)
ThePampereDpeopleny100 هو مقياس يستخدمه محررونا لفحص المنتجات والخدمات الجديدة ، حتى تعرف ما يستحق إنفاقه - وما هو الضجيج الإجمالي. تعرف على المزيد حول عمليتنا هنا.
ذات صلة: كيفية التخلص من السموم من السكر (مع أقل عدد ممكن من أعراض الانسحاب)
