وصفة البطاطس باجي: كيف تصنع ألو باجيا

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 7 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 8 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 10 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 13 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• تقنية يزيل BSNL رسوم التثبيت من اتصالات النطاق العريض طويلة المدى
• أخبار قد يؤدي عائدو كومبه ميلا إلى تفاقم جائحة كوفيد -19: سانجاي راوت
• رياضات IPL 2021: BalleBaazi.com يرحب بالموسم بحملة جديدة 'Cricket Machao'
• أفلام Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

البطاطس باجي ، المعروفة أيضًا باسم ألو باكورا في شمال الهند ، هي وجبة خفيفة شهيرة يتم تحضيرها في معظم المنازل. يتم تحضير ألو باجيا بقلي شرائح البطاطس في خليط حار.

Aloo bajji هو مفضل في كل الأوقات مع كوب مسائي من الشاي. يفضل الناس عادة تناول شيء ساخن خلال موسم الرياح الموسمية وهذا الباجي هو الوجبة الخفيفة المثالية. يتم تقديمه عادة مع صلصة جوز الهند أو الكاتشب.

البطاطس باجي هي وجبة خفيفة سريعة وسهلة التحضير وهي مقبلات رائعة للحفلات. يتم إعداده أيضًا خلال موسم الأعياد أو خلال فراتس كوجبة خفيفة في المساء. لذا ، إذا كنت ترغب في تجربة هذه الوصفة ، شاهد الفيديو حول كيفية صنع ألو باكورا. إليك إجراء خطوة بخطوة مع صور حول كيفية صنع ألو باجي.

وصفة بطاطس باجي بالفيديو

وصفة: سوما جايانث

نوع الوصفة: وجبات خفيفة

6 خدمات

• البطاطس (مغسولة) - 1

  ملح للتذوق

  
  
  

  بيزان (دقيق غرام) - 1 كوب

  دقيق الأرز - 2 ملعقة كبيرة

  جيرا - 1 ملعقة صغيرة

  مسحوق الفلفل الأحمر - 3 ملاعق صغيرة

  أوراق الكزبرة (مفرومة ناعماً) - 2 ملعقة صغيرة

  زيت - 4 ملاعق كبيرة + للقلي

  الماء - 2¼ كوب

• 1. خذ البطاطس وقشرها.

  اقوال مارلين مونرو عن الحب

  2. قم بتقطيعها باستخدام آلة التقطيع إلى قطع رفيعة.

  3. نأخذ بيسان في وعاء ونضيف إليه دقيق الأرز.

  4. أضف بذور الكمون ومسحوق الفلفل الأحمر.

  5. أضف الملح حسب تفضيلاتك.

  6. أضيفي ملعقتين صغيرتين من أوراق الكزبرة المفرومة ناعماً.

  7. ثم أضف 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة صغيرة.

  8. سخني الزيت لمدة دقيقة وأضيفيه إلى الخليط.

  9. يخلط جيدا ويضاف الماء شيئا فشيئا لجعله خليط ناعم.

  10. سخني الزيت في مقلاة للقلي.

  11. خذ شريحة من البطاطس واغمسها في الخليط.

  12. ضعي شرائح البطاطس واحدة تلو الأخرى في الزيت للقلي.

  13. بمجرد طهيها على جانب واحد ، اقلبها إلى الجانب الآخر.

  14. اقليها حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية.

  15. أخرجها من الموقد وضعها في وعاء لإزالة الزيت الزائد.

  16. قدميها ساخنة مع الصلصة أو الصلصة.

• 1. يضاف دقيق الأرز لجعل الباجي مقرمش.
• 2. يمكنك تقطيع البطاطس إلى شرائح بدلاً من استخدام آلة التقطيع.
• 3. يمكنك إضافة عجينة في الخليط كذلك للحصول على نكهة مختلفة.

• حجم التقديم - 4 قطع
• السعرات الحرارية - 651 سعرة حرارية
• دهون - 56 جم
• بروتين - 6 جم
• الكربوهيدرات - 38 جم
• سكر - 1 جم
• الألياف - 6 جم

خطوة بخطوة - كيف تصنع بطاطس باجي

1. خذ البطاطس وقشرها.

2. قم بتقطيعها باستخدام آلة التقطيع إلى قطع رفيعة.

3. نأخذ بيسان في وعاء ونضيف إليه دقيق الأرز.

4. أضف بذور الكمون ومسحوق الفلفل الأحمر.

5. أضف الملح حسب تفضيلاتك.

6. أضيفي ملعقتين صغيرتين من أوراق الكزبرة المفرومة ناعماً.

7. ثم أضف 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة صغيرة.

8. سخني الزيت لمدة دقيقة وأضيفيه إلى الخليط.

9. يخلط جيدا ويضاف الماء شيئا فشيئا لجعله خليط ناعم.

10. سخني الزيت في مقلاة للقلي.

11. خذ شريحة من البطاطس واغمسها في الخليط.

12. ضعي شرائح البطاطس واحدة تلو الأخرى في الزيت للقلي.

13. بمجرد طهيها على جانب واحد ، اقلبها إلى الجانب الآخر.

قصات شعر بطول الكتفين للشعر المموج

14. اقليها حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية.

15. أخرجها من الموقد وضعها في وعاء لإزالة الزيت الزائد.

16. قدميها ساخنة مع الصلصة أو الصلصة.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع