وصفة Poha: كيفية تحضير Avalakki في المنزل

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 9 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• تقنية يزيل BSNL رسوم التثبيت من اتصالات النطاق العريض طويلة المدى
• أفلام Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
• أخبار يخشى ثلاثة صيادين مصرعهم عندما اصطدمت سفينة بقارب قبالة ساحل مانجالورو
• رياضات ميدفيديف ينسحب من مونت كارلو ماسترز بعد اختبار فيروس كورونا إيجابي
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

Poha ، أو avalakki ، هو أحد أشهر أطباق الإفطار وأكثرها شيوعًا في كل من شمال وجنوب الهند. يكاد يكون جزء من الطبخ اليومي. يوجد نوعان رئيسيان من هذا الطبق. في هذه الوصفة ، قمنا بإعداد وصفة الطبق الرئيسي بوها.

بوها هو طعام خفيف وسريع يمكن تحضيره في لمح البصر. ينقع الأرز المفلطح ويخلط فيما بعد بالخضروات التي يفضلها المرء ويتبل أخيرًا. يعزز الفول السوداني المقلي نكهة poha ويجعلها وجبة إفطار رائعة. يمنحك عصير الليمون المضاف في النهاية لمسة من النكهة التي تضيء براعم التذوق.

يمكن أن تؤكل Poha مع المخللات من اختيارك مع الخثارة. هذا طبق بسيط وسهل ويمكن تحضيره في المنزل في فترة قصيرة.

Avalakki ، كما يطلق عليه في ولاية كارناتاكا ، لا يحتاج إلى أي خبرة لإعداده. لذا ، شاهد وصفة الفيديو واتبع أيضًا إجراءاتنا التفصيلية حول كيفية جعل Poha في المنزل.

وصفة: Kavyashree S.

نوع الوصفة: طبق رئيسي

تكفي: 2-3

• زيت - 6 ملاعق كبيرة

  
  
  

  بذور الخردل - ملعقة شاي th

  مكتب دال - tth ملعقة شاي

  أفلام جيدة للمراهقين

  شانا دال - ملعقة شاي th

  الفول السوداني - ربع كوب

  الفلفل الأخضر - 5-6 (شق)

  أوراق الكاري - 6-8

  مسحوق الكركم - ½ ملعقة صغيرة

  بصل - 1 كوب (مقطع)

  الفليفلة - نصف كوب (مقطع)

  جزر - 1 كوب (مقطع)

  جوز الهند - 2 ملعقة كبيرة (مبشور) + للتزيين

  أوراق الكزبرة - 2 ملعقة كبيرة (مفرومة) + للتزيين

  عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة

  بوها متوسط ​​(أرز بالارض) - وعاء واحد

  ملح - ½ ملعقة صغيرة + ½ ملعقة كبيرة

• 1. أضف poha في وعاء كبير. أضف الماء حتى يتم غمر poha تمامًا.

  2. اشطفه جيدًا.

  3. بمجرد الانتهاء من ذلك ، قم بتصريف المياه باستخدام منخل.

  4. أضف poha المغسول في وعاء آخر.

  5. أضف وعاء من الماء أو أكثر بقليل من ذلك.

  6. اتركها تنقع لمدة 10 دقائق. اتركها جانبا.

  مصادر فيتامين ب 12 للنباتيين

  7. الآن ، يضاف الزيت في قدر ساخنة.

  8. أضف بذور الخردل واتركها تتناثر.

  9. أضف أوراد دال وشانا دال.

  10. أضف أوراق الكاري والفلفل الأخضر.

  11. ثم يضاف مسحوق الكركم ويقلب جيدا.

  12. يضاف الفول السوداني ويقلب مرة أخرى.

  13. يقلى لمدة دقيقتين ، حتى يغير الفول السوداني لونه.

  14. نضيف البصل المفروم ونخلط جيداً.

  15. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح واخلطهم مرة أخرى.

  16. أضيفي الجزر المفروم والفليفلة.

  17. اقليه لمدة دقيقتين.

  18. علاوة على ذلك ، أضف poha المنقوع عن طريق ترك الماء.

  19. تخلط جيدا ، حتى تمتزج poha مع جميع المكونات الأخرى.

  20. أضف نصف ملعقة كبيرة من الملح.

  21. أضف ملعقتين كبيرتين من كل من الكزبرة المفرومة وجوز الهند المبشور. إيقاف تشغيل موقد.

  22. أخيرًا ، أضيفي عصير الليمون للحصول على النكهة المنعشة واخلطيها مرة أخيرة.

  23. انقليها إلى وعاء.

  24. زينها بأوراق جوز الهند والكزبرة.

  25. قدميها ساخنة.

• لا تنقع بوها لفترة طويلة ، لأنها سوف تصبح طرية
• إضافة الخضار إلى poha أمر اختياري. تأكد من إضافة عصير الليمون فقط بعد أن يبرد poha لمدة دقيقة
• تأكد من إضافة poha المنقوع بدون الماء.

• حجم التقديم - 1 وعاء
• السعرات الحرارية - 250.2 كالوري
• الدهون - 5.6 جم
• البروتين - 4.9 جم
• الكربوهيدرات - 44.9 جم
• ألياف - 2.4 جم

خطوة بخطوة - كيف تصنع بوها

1. أضف poha في وعاء كبير. أضف الماء حتى يتم غمر poha تمامًا.

2. اشطفه جيدًا.

3. بمجرد الانتهاء من ذلك ، قم بتصريف المياه باستخدام منخل.

4. أضف poha المغسول في وعاء آخر.

5. أضف وعاء من الماء أو أكثر بقليل من ذلك.

6. اتركها تنقع لمدة 10 دقائق. اتركها جانبا.

7. الآن ، يضاف الزيت في قدر ساخنة.

8. أضف بذور الخردل واتركها تتناثر.

9. أضف أوراد دال وشانا دال.

10. أضف أوراق الكاري والفلفل الأخضر.

11. ثم يضاف مسحوق الكركم ويقلب جيدا.

12. يضاف الفول السوداني ويقلب مرة أخرى.

13. يقلى لمدة دقيقتين ، حتى يغير الفول السوداني لونه.

14. نضيف البصل المفروم ونخلط جيداً.

15. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح واخلطهم مرة أخرى.

16. أضيفي الجزر المفروم والفليفلة.

17. اقليه لمدة دقيقتين.

18. علاوة على ذلك ، أضف poha المنقوع عن طريق ترك الماء.

19. تخلط جيدا ، حتى تمتزج poha مع جميع المكونات الأخرى.

20. أضف نصف ملعقة كبيرة من الملح.

21. أضف ملعقتين كبيرتين من كل من الكزبرة المفرومة وجوز الهند المبشور. إيقاف تشغيل موقد.

22. أخيرًا ، أضيفي عصير الليمون للحصول على النكهة المنعشة واخلطيها مرة أخيرة.

23. انقليها إلى وعاء.

24. زينها بأوراق جوز الهند والكزبرة.

كيفية استخدام الثوم لنمو الشعر

25. قدميها ساخنة.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع