اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليوميةفقط في
-
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان -
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان لا تفوت
- يزيل BSNL رسوم التثبيت من اتصالات النطاق العريض طويلة المدى
- قد يؤدي عائدو كومبه ميلا إلى تفاقم جائحة كوفيد -19: سانجاي راوت
- IPL 2021: BalleBaazi.com يرحب بالموسم بحملة جديدة 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
عادة ما تتميز وصفات الكونكانية بشيئين من جوز الهند والمأكولات البحرية. جوز الهند هو أحد أكثر المكونات المتوفرة بحرية على السواحل. لهذا السبب ، تستخدم وصفات الكونكانية حليب جوز الهند وجوز الهند الطازج فيها.
أفضل شيء في وصفات الكونكانية أنها ليست لطيفة. على عكس الوصفات الساحلية من بقية العالم المعروفة بكونها معتدلة وذات مسحة حلوة لهم ، فإن الوصفات من الساحل الهندي حارة للغاية. يمزجوا طعم التوابل الطازجة ونكهة جوز الهند العصير.
اليوم لدينا وصفة كونكانية نباتية خاصة ، والتي من المؤكد أنها ستفاجئك. أغنية بطاطة هي وصفة لذيذة مصنوعة من البطاطس وجوز الهند الطازج. هناك العديد من الاختلافات في هذه الوصفة. البعض يطبخه بالبصل والبعض الآخر بدونه.
إليك نسخة من وصفة أغنية باتاتا بدون بصل ، وهي مثالية للنباتيين أيضًا. يمكن للأشخاص الذين يصومون خلال Navratri وغيرها من المهرجانات تحضيرها أيضًا عن طريق استبدال السمن بالزيت والملح الصخري بدلاً من الملح العادي.
إذن ، ها هي وصفة أغنية كونكاني باتاتا. هل ستحاول.
الكمية تكفي 2
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 20 دقيقة
العلاجات المنزلية لدغة الحشرات
كل ما تحتاجه
- 4 بطاطس (مقطعة مكعبات)
- 1 كوب جوز هند طازج (مبشور)
- الفلفل الأحمر - 3
- بذور الكزبرة - 1 ملعقة كبيرة
- هينج (الحلتيت) - قرصة
- مسحوق الكركم - 1 ملعقة صغيرة
- ملح- حسب الذوق
- لب التمر الهندي - 1 ملعقة كبيرة
- زيت جوز الهند - 2 ملعقة كبيرة
إجراء
1. سخني ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في مقلاة وأضيفي المفصلة وبذور الكزبرة ومسحوق الكركم والفلفل الأحمر معًا. تقلى لمدة دقيقة ثم أطفئ اللهب.
2. اطحنها مع لب جوز الهند ولب التمر الهندي في خلاط للحصول على عجينة ناعمة. أضف القليل من الماء إذا لزم الأمر.
3. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في نفس المقلاة واقلي البطاطس لمدة 5-6 دقائق على نار متوسطة.
4. الآن ، أضف معجون الماسالا المطحون والملح إلى البطاطس. طهي لمدة 4-5 دقائق.
5. أضف الماء. غطي المزيج واطهيه حتى تنضج البطاطس.
6. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أطفئي الشعلة وقدميها.
أغنية باتاتا جاهزة للتقديم. تتناسب هذه الوصفة النباتية مع الأرز وكذلك الروتي.
قيمة التغذية
أغنية بطاطة ليست وصفة غنية جدا ومناسبة لجميع الفئات العمرية تقريبا. يمكنك التقليل من الفلفل الحار إذا كنت لا تحب الطعام الحار.
نصيحة
يمكنك إضافة حليب جوز الهند بدلاً من الماء للحصول على المرق لجعله أكثر طعمًا.
