وصفة Kadhi Pakora: كيفية صنع Rajasthani Kadhi Pakora

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 8 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• رياضات جوائز نيوزيلندا للكريكيت: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• أخبار يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

وصفة Kadhi pakora مصنوعة من فطائر مقلية مغموسة أو منقوعة في خثارة سميكة ومرق اللحم. يعد kadhi pakora جزءًا من كل من مطبخ Rajasthani وكذلك المأكولات البنجابية. هذا الطبق غني بنكهته ، حيث يستخدم عددًا غير قليل من التوابل ويضاف إليه الباقورا يجعله لا يقاوم.

وصفة kadhi pakora لها تأثير مبرد ، لأنها تستخدم الخثارة وهي أيضًا طبق ثقيل يملأ المعدة. هذا الطبق يستغرق وقتًا طويلاً في التحضير ، ولكنه يستحق المحاولة. يمكن تقديم الكاضي مع كل من الأرز والروتي.

إذا كنت ترغب في إعداد وجبة راجاستان أصلية ، فإن وصفة kadhi pakora هي طبق محدد يتم تقديمه. استمر في القراءة لمعرفة الإجراء خطوة بخطوة جنبًا إلى جنب مع الصور والفيديو لجعل kadhi pakora في المنزل.

وصفات KADHI PAKORA VIDEO

وصفة: مينا بهانداري

نوع الوصفة: طبق رئيسي

كيفية صنع ماء الورد النقي

يخدم 4

• بالنسبة لـ Pakoras:

  بطاطا (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات) - 1 كبير

  
  
  

  بصل (مقشر ومقطع) - 2 صغير

  ملح للتذوق

  الفلفل الأخضر (المفروم ناعما) - 2 ملعقة صغيرة

  بذور الكمون (الجيرة) - 2 ملعقة صغيرة

  مسحوق الفلفل الكشميري - 3 ملاعق صغيرة

  طحين غرام (بسان) - وعاء متوسط ​​الحجم

  ماء - نصف كوب

  كزبرة (مفرومة ناعماً) - 1 كوب

  زيت للقلي

  للقاضي:

  خثارة سميكة - 500 جم

  طحين الجرام (بسان) - 4 ملاعق كبيرة

  الفلفل الأخضر (المفروم) - 2 ملعقة صغيرة

  فصوص ثوم (مقشرة) - 3

  الزنجبيل (مبشور) - 1 ملعقة صغيرة

  ملح للتذوق

  مسحوق الكركم - قرصة

  سمن - 1 ملعقة صغيرة

  The Crown الموسم 2 الحلقة 7

  الحلتيت (مفصل) - قرصة

  بذور الكمون (الجيرة) - 1 ملعقة صغيرة

  بذور الخردل - 3 ملاعق صغيرة

  بذور الحلبة - 1 ملعقة صغيرة

  أوراق الكاري المجففة - 4-5

  فلفل أحمر مجفف - 2 كبير

  مسحوق الفلفل الكشميري - 3 ملاعق صغيرة

  ماء - 1 لتر

  أوراق الحلبة المجففة (قاسوري ميثي) - للتزيين

• 1. نضع البطاطس المقطعة في وعاء ونضيف إليها البصل

  2. أضيفي الملح والفلفل الأخضر وبذور الكمون ومسحوق الفلفل الكشميري.

  3. ثم يضاف البسان والماء ويخلط جيدا.

  4. أضيفي الكزبرة المفرومة واخلطيها جيداً لتشكيل عجينة سميكة جداً.

  5. في هذه الأثناء ، نأخذ الزيت في مقلاة ونضع قطع من الخليط ، بمجرد أن يسخن الزيت بدرجة كافية.

  الروتين اليومي للعناية بالبشرة لبشرة متوهجة

  6. اقليهم حتى يتحول لونهم إلى اللون البني الذهبي.

  7. بعد ذلك ، خذ خثارة سميكة في وعاء وأضف 4 ملاعق كبيرة من البيزان إليها.

  8. أضيفي الفلفل الأخضر ، فصوص الثوم ، الزنجبيل ، الملح ، واخلطيهم جيداً.

  9. يضاف مسحوق الكركم ويخلط جيدا مرة أخرى.

  10. امزج الخليط في وعاء الخلاط للحصول على قوام ناعم.

  11. علاوة على ذلك ، يضاف السمن في مقلاة عميقة القاع ويضاف رشة من الحلتيت.

  12. أضف بذور الكمون وبذور الخردل واتركها تتناثر.

  13. أضيفي بذور الحلبة وأوراق الكاري المجففة والفلفل الأحمر المجفف.

  14. يُضاف مسحوق الفلفل الكشميري واللبن الرائب المخلوط والماء.

  15. حرك باستمرار لتجنب تكون كتل.

  16. اطهيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح المرق سميكًا.

  17. أضيفي الباكورا واتركيها تغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل التقديم.

  18. زينها بكاسوري ميثي.

• 1. لخليط الباكورا ، أضيفي ما يكفي من البيزان لتماسك الباكورا معًا ، حتى لا ينفصل أثناء القلي.
• 2. تعتمد كمية الماء المراد إضافتها على ما إذا كنت تريد المرق سميكًا أم سائلًا.

• حجم التقديم - 1 كوب
• السعرات الحرارية - 178 سعرة حرارية
• الدهون - 4 جم
• بروتين - 8 جم
• الكربوهيدرات - 14 جم
• سكر - 8 جم
• ألياف - 4 جم

خطوة بخطوة - كيفية صنع KADHI PAKORA

1. نضع البطاطس المقطعة في وعاء ونضيف إليها البصل.

2. أضيفي الملح والفلفل الأخضر وبذور الكمون ومسحوق الفلفل الكشميري.

3. ثم يضاف البسان والماء ويخلط جيدا.

4. أضيفي الكزبرة المفرومة واخلطيها جيداً لتشكيل عجينة سميكة جداً.

5. في هذه الأثناء ، نأخذ الزيت في مقلاة ونضع قطع من الخليط ، بمجرد أن يسخن الزيت بدرجة كافية.

6. اقليهم حتى يتحول لونهم إلى اللون البني الذهبي.

7. بعد ذلك ، خذ خثارة سميكة في وعاء وأضف 4 ملاعق كبيرة من البيزان إليها.

8. أضيفي الفلفل الأخضر ، فصوص الثوم ، الزنجبيل ، الملح ، واخلطيهم جيداً.

تصفيفة الشعر في خطوة قص الشعر

9. يضاف مسحوق الكركم ويخلط جيدا مرة أخرى.

10. امزج الخليط في وعاء الخلاط للحصول على قوام ناعم.

11. علاوة على ذلك ، يضاف السمن في مقلاة عميقة القاع ويضاف رشة من الحلتيت.

12. أضف بذور الكمون وبذور الخردل واتركها تتناثر.

13. أضيفي بذور الحلبة وأوراق الكاري المجففة والفلفل الأحمر المجفف.

14. يُضاف مسحوق الفلفل الكشميري واللبن الرائب المخلوط والماء.

15. حرك باستمرار لتجنب تكون كتل.

16. اطهيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح المرق سميكًا.

17. أضيفي الباكورا واتركيها تغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل التقديم.

18. زينها بكاسوري ميثي.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع