إليش بهابا: وصفة لجامي شاشتي

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 7 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، الطقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 8 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 10 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 13 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• رياضات أنيربان لاهيري واثق من أنه متقدم على آر بي سي هيريتج
• أخبار النقص ليس هو المشكلة: وزارة الصحة تنتقد الدول بسبب 'سوء إدارة' لقاحات COVID
• تقنية قائمة بجميع قسائم بيانات مستوى الدخول من Reliance Jio و Airtel و Vi و BSNL
• أفلام Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

السمك هو طعام شهي يجعل كل بونج يضعف قليلاً في الركبتين. وعندما يتعلق الأمر بالسمكة الخاصة المسماة hilsa ، أو 'ilish' كما يطلق عليها باللغة البنغالية ، فإننا بالكاد نستطيع منع أنفسنا من إفراز اللعاب. Bhapa ilish هو طبق فخم للغاية لذيذ وصحي. على عكس جميع وصفات الأسماك البنغالية الأخرى المقلية بالزيت والعميق ، فإن وصفة bhapa ilish مخصصة للصحة لأنها مطبوخة على البخار.

FISH KABIRAJI: قطع الأسماك البنغالية

Bhapa ilish عبارة عن سمكة هيلسا مطبوخة على البخار تم طهيها مع صلصة الخردل. هذا الطبق من الأطباق البنغالية الشهية التي يحبها معظم الناس. ولكن نظرًا لأن مهرجان صهر القانون ، فإن Jamai Shashti قريب جدًا ، يمكنك بالتأكيد تحديث ذاكرتك لتجربة هذه الوصفة الخاصة بالسمك. ليس من السهل تحضير بهابا إيلش. يجب أن تكون دقيقًا جدًا بشأن عملية التبخير. إليك دورة تنشيطية لك حتى تتمكن من تجربة هذا الطبق البنغالي في المناسبة الاحتفالية لـ Jamai Shashti التي تأتي غدًا.

الكمية تكفي 2

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

مكونات

1. سمك هيلسا - 4 قطع
2. بذور الخردل - 2 ملعقة كبيرة
3. 4 - الفلفل الأخضر
4. 3 ملاعق كبيرة من زيت الخردل
5. مسحوق الكركم - 1 ملعقة صغيرة
6. ملح- حسب الذوق

إجراء

• انقع سمك الهيلسة بالملح ومسحوق الكركم. اتركه جانباً لمدة 10 دقائق.
• نقع بذور الخردل في الماء لمدة 10 دقائق على الأقل.
• في غضون ذلك ، اصنعي عجينة من بذور الخردل والفلفل الأخضر. اصنع عجينة في الخلاط.
• اخلطي الملح مع عجينة الخردل.
• ضع معجون الخردل على سمك الهيلسة بسخاء. ضع السمك في وعاء.
• صب زيت الخردل على السمك.
• أغلق غطاء الحاوية. املئي قدر الضغط بـ 2-3 أكواب من الماء.
• ضع الحاوية في حلة الضغط.
• أغلق قدر الضغط واطبخ لمدة 10 دقائق على شعلة التدفق.

يمكنك تقديم bhapa ilish ساخنًا مع الأرز المطهو ​​على البخار.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع