اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليوميةفقط في
-
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان -
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان لا تفوت
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
- يخشى ثلاثة صيادين مصرعهم عندما اصطدمت سفينة بقارب قبالة ساحل مانجالورو
- ميدفيديف ينسحب من مونت كارلو ماسترز بعد اختبار فيروس كورونا إيجابي
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
يشتهر المطبخ الملكي في حيدر أباد بمجموعة متنوعة من الكباب وأطباق اللحوم الأخرى. عادة ما يرتبط الكباب بقدوم المغول في الهند. أحضروا المكونات مثل المكسرات والفواكه المجففة وعطور الورد والكيودا من تركيا وأفغانستان وبلاد فارس. قام الطهاة في المطابخ الملكية بدمج هذه المكونات مع المكونات المحلية لخلق بعض من أفضل الأطباق التي يمكن للمرء أن يتذوقها.
يعد مطبخ حيدر أباد أحد أفضل الأمثلة على هذا المزيج من المكونات المحلية والأجنبية. شغف المغول باللحوم الممزوجة بالتوابل النارية في ولاية أندرا براديش مما أدى إلى ابتكار أفضل أنواع الكباب وأطباق اللحوم الأخرى في الهند.
يعد Shikampuri kebab of Hyderabad أيضًا أحد هذه الوصفات للكباب التي تنحدر من المطابخ الملكية في نظام. في الأصل ، يتم طهي الكباب من مطبخ حيدر أباد على الحجر الساخن. يطلق هذا الحجر الساخن نكهة مدخنة عندما يلامس اللحم والتوابل. وهذا ما يعطي الكباب طعمه الفريد.
لذلك ، لدينا اليوم وصفة كباب شيكامبوري اللذيذة لك من المطابخ الملكية في حيدر أباد. جربها واستمتع بالنكهة التي لا تُنسى.
multani mitti للبقع الداكنة على الوجه
يخدم 4
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
مكونات
كيفية صنع مسحوق أوراق الكاري للشعر
- يغلي لحم الضأن (مفروم) - & frac12 كجم
- شانا دال- & فارك 12 كوب
- معجون الزنجبيل والثوم - 1 ملعقة كبيرة
- مسحوق الفلفل الحار - 1 ملعقة صغيرة
- الفلفل الأخضر - 2
- ملح- حسب الذوق
- الهيل الأسود - 4
- أوراق الغار 2
- أعواد قرفة - 4
- 6 القرنفل
- زبادي- & فارك 12 كوب
- مسحوق جارام ماسالا - 1 ملعقة صغيرة و frac12
- أوراق الكزبرة الطازجة وكوب frac12 (مفرومة ناعماً)
- أوراق نعناع طازجة - 2 ملعقة كبيرة (مفرومة ناعماً)
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة
- معلقة اللبن الرائب أو الكريمة- & frac12 كجم
- 2 بيض (مخفوق بخفة)
- زيت - 3 ملاعق كبيرة
- ماء (3 اكواب
إجراء
1. غسل وتنظيف لحم الضأن كيما بشكل صحيح بالماء. اتركها جانبا.
2. سخني الماء في مقلاة عميقة القاع. يُضاف شانا دال ومعجون الزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر والهيل الأسود وأوراق الغار وعيدان القرفة والقرنفل ولحم الضأن المفروم إلى الماء المغلي.
3. اطهي اللحم على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج اللحم.
4. بمجرد أن ينضج اللحم بشكل صحيح ، أطفئ النار وصفي الماء من اللحم.
كيفية إزالة آثار البثور في المنزل
5. عندما يبرد اللحم تمامًا ، اطحن اللحم مع التوابل في الخلاط للحصول على عجينة ناعمة. لا تقم بإضافة أي ماء أثناء الطحن.
6. الآن أضف الزبادي ومسحوق جارام ماسالا ومسحوق الفلفل الأحمر والملح وأوراق النعناع وأوراق الكزبرة وعصير الليمون إلى كيما المطحونة. اخلط جيدا بيدك.
7. يقسم هذا الخليط إلى 8-10 أجزاء متساوية.
مقشر للوجه منزلي الصنع للبشرة الدهنية
8. خذ جزءًا من الخليط ولفه بين راحة يدك. افرد الخليط قليلاً لعمل فجوة في المنتصف مثل كوب صغير بأصابعك.
9. ملء هذا الكوب مثل المسافة البادئة مع اللبن الرائب أو الكريمة الطازجة.
10. اطوِ الخليط من جميع الجوانب لإغلاق حشوة الخثارة.
11. اصنع كل الكباب بنفس الطريقة.
12. سخني الزيت في مقلاة.
هل يزيل الصبار السمرة
13. اغمس الكباب في خليط البيض المخفوق ثم اقليه في الزيت.
14. يطهى على نار منخفضة لمدة 10 دقائق على كل جانب.
15. بمجرد أن تتحول الكيبا إلى اللون البني الذهبي وتنضج تمامًا من جميع الجوانب ، انقليها إلى طبق التقديم.
16. كرر نفس الخطوات لقلي المزيد من الكباب.
كباب حيدر أباد شيكامبوري اللذيذ واللذيذ جاهز للتقديم. استمتع بهذه المسرات مع الغطس الذي تختاره.
مجاملة الموافقة المسبقة عن علم: تويتر
