حيدر أباد لال جوشت: وصفة لحم الضأن الحار

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 9 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• تقنية يزيل BSNL رسوم التثبيت من اتصالات النطاق العريض طويلة المدى
• رياضات IPL 2021: BalleBaazi.com يرحب بالموسم بحملة جديدة 'Cricket Machao'
• أفلام Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
• أخبار يخشى ثلاثة صيادين مصرعهم عندما اصطدمت سفينة بقارب قبالة ساحل مانجالورو
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

هنا هو علاج من مدينة نظام لجميع عشاق لحم الضأن. Hyderabadi lal gosht هي وصفة فريدة ولذيذة من مدينة حيدر أباد. يترجم 'لال جوش' إلى اللحوم الحمراء. يمكن تحضير هذه الوصفة مع أي نوع من اللحوم الحمراء من اختيارك.

Hyderabadi lal gosht عبارة عن كاري لحم ضأن حار يتم إعداده ببعض المكونات الفريدة جدًا. يعتمد مذاق ونكهة هذه الوصفة الشهية على الزبادي ومزيج التوابل العطري الذي يجعل من الصعب مقاومة هذا الطبق.

شرب الشاي الأخضر على معدة فارغة لإنقاص الوزن

لذا ، تحقق من وصفة Hyderabadi lal gosht وامنح نفسك وعائلتك علاجًا ملكيًا.

تكفي: 3-4

وقت التحضير: 2-3 ساعات

كيفية إزالة علامات التمدد من المعدة

وقت الطهي: 30 دقيقة

مكونات

• لحم ضأن- 500 جرام
• 1 كوب زبادي
• معجون الزنجبيل والثوم- ملعقة صغيرة
• مسحوق الفلفل الأحمر - 1 ملعقة صغيرة
• ملح ماسالا و فراك 12 ملعقة صغيرة
• مسحوق الكركم- & frac12 ملعقة شاي
• مسحوق الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة
• مسحوق الكمون- 1 ملعقة صغيرة
• ورق الغار 1
• 5 القرنفل
• الفلفل - 5
• الهال الأخضر - 4
• عصا القرفة - 1
• أوراق النعناع - حفنة frac12 (مقطعة)
• أوراق الكزبرة- وحزمة frac14 (مقطعة)
• 2 فلفل أخضر (مقطع)
• بذور الكمون- و frac12 ملعقة شاي
• صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
• بصل مقلي - 1 كوب
• أوراق الكاري 8
• ملح- حسب الذوق
• زيت - 1 ملعقة كبيرة
• كوب ماء و frac12

إجراء

1. اغسل ونظف قطع لحم الضأن.
2. تحضير ماء مالح بالزبادي ومعجون الزنجبيل والثوم ومسحوق الفلفل الأحمر ومسحوق الكركم ومسحوق جارام ماسالا ومسحوق الكزبرة ومسحوق الكمون والملح.
3. نقع قطع لحم الضأن مع هذا الخليط لمدة 2-3 ساعات.
4. بعد 2-3 ساعات ، سخني الزيت في قدر الضغط. يُضاف بذور الكمون والفلفل وورق الغار والقرنفل والقرفة والهيل وأوراق الكاري. تقلى لمدة 2-3 دقائق.
5. أضف الفلفل الأخضر وصلصة الطماطم. اطبخ لمدة دقيقة على نار متوسطة.
6. الآن أضف قطع لحم الضأن. يُسكب التتبيلة الزائدة في هذا ويُمزج جيدًا.
7. أضيفي الكزبرة وأوراق النعناع. طهي لمدة 5 دقائق.
8. اضبط الملح وأضف الماء. اخلط جيدا.
9. أغلق الغطاء واطهي لحم الضأن لأربع صفارات على نار منخفضة.
10. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أطفئي النار واتركي البخار يخرج.
11. بمجرد أن يبرد القدر تمامًا ، افتح الغطاء وأضف البصل المقلي.
12. نقل كل شيء إلى طبق التقديم.

حيدر أباد لال جوشت جاهز للتقديم. استمتع بوصفة لحم الضأن الحارة واللذيذة مع الأرز أو الروتي.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع