لست مضطرًا لأن تكون متخصصًا في خلط المشروبات حتى تتمكن من إتقان مشروب فودكا مارتيني القذر. (إنها أبسط أنواع الكوكتيلات ، بعد كل شيء.) ولكن قبل أن تصل إلى شاكر الخاص بك ، تحقق من نصائحنا حول كيفية صب المشروب المثالي في كل مرة.
استخدم الفودكا الممتازة فقط. قد يبدو هذا مثل نادل 101 ، لكن علينا أن نقول ذلك: اختر الرف العلوي ، الأشخاص. يتم تقطير الفودكا أكثر ، مما يجعل طعمها أنظف وأكثر سلاسة. (نصيحة إضافية: قم بتخزين الزجاجة في الفريزر.)
لا تقلب كثيرا. للتسجيل ، المارتيني التقليدي أثار لا تهتز. لا تريد أن تزعج الفودكا أو تهدئها ، لذا يكفي 30 ثانية. (إذا كان يجب أن تهتز ، فافعل ذلك لمدة 10 ثوانٍ ، أو حوالي ثلاث حركات لأعلى ولأسفل.)
غنية بالبروتينات
برد الزجاج دائما. سيؤدي ذلك إلى إبقاء المارتيني أبرد لفترة أطول. ضع كوبًا في الفريزر لمدة تصل إلى 10 دقائق قبل التقديم ، أو ضع حفنة من مكعبات الثلج في الكوب وانتظر خمس دقائق ثم أفرغ الثلج.
اتبع هذه الوصفة. املأ شاكر الكوكتيل بالثلج إلى الأعلى تقريبًا. أضف 2 & frac12؛ لقطات من الفودكا المثلجة المثلجة ، & frac12؛ شوت الفيرموث الجاف و 4 ملاعق صغيرة من محلول زيت الزيتون. قلّب المارتيني لمدة 30 ثانية بملعقة بار (أو غطِّ الوعاء ورجّه لمدة 10 ثوانٍ). صب المارتيني ، باستخدام مصفاة هوثورن للحفاظ على الثلج في مكانه ، في كوب مبرد. يُزين بالزيتون (يفضل محشوه بالجبنة الزرقاء أو مخلل الهالبينو أو فصوص الثوم). قدميها على الفور.
هتافات!
