نمط الغوجاراتية بهندي ماسالا

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 9 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• أخبار Vishnu Vishal و Jwala Gutta لربط العقدة في 22 أبريل: تحقق من التفاصيل هنا
• رياضات جوائز نيوزيلندا للكريكيت: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

يشتهر المطبخ الغوجاراتي بمجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة مثل dhokla و khakra و handvi و thepla وما إلى ذلك. وصفات كل منها فريدة من نوعها مثل الأسماء. بصرف النظر عن الوجبات الخفيفة ، يحتوي المطبخ الغوجاراتي أيضًا على مجموعة فريدة وواسعة من الدال والكاري. نظرًا لأن الغوجاراتيين هم في الغالب نباتيون ، يمكنك العثور على مجموعة كبيرة من الوصفات النباتية الجديدة في مطبخهم.

بندي ماسالا على الطراز الغوجاراتي هو أيضًا أحد المسرات النباتية الخاصة من ولاية غوجارات الملونة. هناك عدد من الوصفات لبهندي ماسالا في جميع أنحاء البلاد. لكن أسلوب الغوجاراتية bhindi masala فريد من نوعه. تم تحضير هذه الوصفة باستخدام توابل أقل ، إلا أن الطعم سيجعلك تحب هذه الخضار الإسفنجية.

لذا ، جرب الوصفة الفريدة واللذيذة على الطريقة الغوجاراتية bhindi masala للاستمتاع بوجبة نباتية بسيطة ولذيذة في المنزل.

تكفي: 3-4

وقت التحضير: 15 دقيقة

كيفية صنع تونر ماء الورد

وقت الطهي: 20 دقيقة

مكونات

• طرية بهندي / بامية- 500 جم
• البطاطس - 2
• معجون الزنجبيل والثوم - 1 ملعقة كبيرة
• معجون الفلفل الأخضر- ملعقة صغيرة
• عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة
• مسحوق الكركم - 1 ملعقة صغيرة
• مسحوق الكمون- 1 ملعقة صغيرة
• مسحوق الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة
• بذور الخردل - 1 ملعقة صغيرة
• بذور الحلبة - 1 ملعقة صغيرة
• ملح - حسب الذوق
• زيت - 1 ملعقة كبيرة

إجراء

1. اغسل البندي بالماء وجففها بمنشفة ثم قطّعها إلى قطع متوسطة الحجم.
2. نقطع البطاطس إلى مكعبات ونتركها جانبًا.
3. اخلطي معجون الزنجبيل والثوم مع معجون الفلفل الأخضر ومسحوق الكركم وعصير الليمون وملعقة صغيرة من الزيت معًا في وعاء. احتفظ بمعجون الماسالا جانبًا.
4. سخني الزيت في مقلاة وأضيفي بذور الخردل وبذور الحلبة. اسمح لها بالتهيج.
5. نضيف البطاطس والبندي. تخلط جيدا وتترك لمدة 5-6 دقائق حتى تنطفئ الرطوبة من البهندي.
6. يُضاف مسحوق الفلفل الحار ومسحوق الكمون ومسحوق الكزبرة والملح. اخلط جيدا.
7. أضف الآن معجون الماسالا وحركه لمدة 5-6 دقائق على نار متوسطة.
8. غطي المقلاة بغطاء لمدة دقيقتين واتركيها على نار منخفضة.
9. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أطفئي الشعلة وقدميها.

بندي ماسالا على الطريقة الغوجاراتية جاهز للتقديم. استمتع مع الروتيس الساخن أو الباراثا.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع