فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- ميدفيديف ينسحب من مونت كارلو ماسترز بعد اختبار فيروس كورونا إيجابي
- Vishnu Vishal و Jwala Gutta لربط العقدة في 22 أبريل: تحقق من التفاصيل هنا
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
ستيك جبن مشوي مع زيتون وكزبرة تابيناد وطماطم ريسوتو وصلصة الزعفران ... تبدو غريبة للغاية ، أليس كذلك؟
لا داعي للذعر ، فهذه الوصفة تبدو غريبة وقد تفكر في أنه قد يكون من المستحيل صنعها في المنزل. ومع ذلك ، شارك الشيف أجاي تاكور نسخة أسهل من هذا الطبق ، والتي لا تزال تحافظ على نفس المذاق كما هو.
تحتوي هذه الوصفة على قطعة كبيرة من الجبن القريش على شكل شريحة لحم مع أرز طماطم وصلصة الزعفران وزيتون وكزبرة.
شرائح جبن مشوية مع زيتون وتابيناد سيلانترو ، ريسوتو طماطم ، صلصة زعفران | قطعة جبن مشوية مع صلصة الطماطم ريسوتو ستيك جبن كوتاج مشوي مع الزيتون والكزبرة تابناد ، الطماطم ريزوتو ، صلصة الزعفران | ستيك الجبن المشوي مع الطماطم وصفة ريزوتو وقت التحضير 1 ساعة وقت الطهي 1 ساعة الوقت الإجمالي 2 ساعةالوصفة بواسطة: Chef Ajay Thakur
نوع الوصفة: طبق رئيسي
يخدم 4
مكونات-
طماطم ريزوتو
طماطم - 4 قطع
زيت زيتون بكر ممتاز - 2 ملعقة كبيرة
زبدة غير مملحة - 1 ملعقة كبيرة
بصل (مفروم ناعم) - 5
الثوم (المفروم ناعما) - 5
أربوريو - 1 كوب
بارميجيانو ريجيانو مبشور - 1/2 كوب
صوص الزعفران
كريمة طازجة - 60 جم
الزعفران - خيوط th
حزم الشعر للشعر الجاف
زبدة - 1 ملعقة كبيرة
نبيذ أبيض - 30 مل
بارميجيانو ريجيانو مبشور - 10 جم
ستيك جبن قريش
ستيك الجبن القريش - 150 جم
زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
ثوم (مقطع) - 5 جم
بصل (مقطع) - 5 جم
زيتون أسود (مقطع) - 10 جم
زيتون أخضر (مقطع) - 10 جم
خيار (مفروم) - 5 جم
نبات الكبر (المفروم) - 2 جم
تسريحة بسيطة للشعر المجعد خطوة بخطوة
كزبرة (مقطعة) - 2 جم
-
طماطم ريزوتو
1. خذ 250 جم من الطماطم ثم قطعي علامة X ضحلة في قاع كل حبة طماطم.
2. الآن ، نحن بحاجة إلى سلق هذه الطماطم في الماء المغلي لمدة 10-15 ثانية على الأقل.
3. بعد السلق ، انقلها بملعقة مثقوبة إلى حمام جليدي لإيقاف الطهي.
4. الآن ، قشري الطماطم باستخدام طرف سكين تقشير صغير أو مقشرة ثم قطعي الطماطم إلى النصف بالعرض.
5. اعصروا عصير أنصاف الطماطم من خلال غربال في وعاء ، واضغطوا على البذور ثم تخلصوا منها. قطعي لحم الطماطم إلى قطع صغيرة.
6. نأخذ مقلاة ونضيف الماء وسائل الطماطم إلى المقلاة.
7. تأكد من إبقاء المقلاة على نار هادئة.
8. في هذه الأثناء ، نأخذ مقلاة متوسطة ثقيلة أخرى ونحمني الزيت والزبدة في قدر الصلصة على نار متوسطة حتى تهدأ الرغوة.
9. يُضاف البصل والثوم ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يلين ويبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
10. الآن ، نحتاج إلى إضافة أرز أربوريو إلى المقلاة ونطهى مع التحريك المستمر حتى يصبح معتمًا لمدة 3 دقائق تقريبًا.
11. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ثم أضيفي النبيذ واطهيها لبعض الوقت ، قلبيها جيدًا حتى تمتصها.
12. استمر في الغلي وإضافة مرق الطماطم والزعفران الساخن ، كوبًا واحدًا في كل مرة ، مع التقليب المتكرر والسماح بامتصاص كل إضافة قبل إضافة التالي ، حتى يصبح الأرز طريًا ومظهرًا كريميًا لمدة 18 إلى 25 دقيقة تقريبًا.
13. أضيفي مكعبات الطماطم والجبن والملح والفلفل حسب الرغبة.
صوص الزعفران
1. خذ قدرًا وأضف إليه نبيذًا أبيض ، قلل حتى يتحلل النبيذ.
العلاجات المنزلية لتساقط الشعر ونموه
2. أضيفي الزبدة والكريمة الطازجة وخيوط الزعفران إلى المقلاة وضعيها على نار هادئة وخففي الحرارة لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الملح حسب الذوق ثم أضيفي الفلفل أيضا.
4. يحرك المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة أخرى لمزج النكهات.
ستيك جبن قريش
1. بالنسبة لـ Tapenade - خذ أولاً وعاء خلط ثم اجمع جميع المكونات التالية مثل زيت الزيتون والبصل والثوم والزيتون الأسود والزيتون الأخضر والكبر والخيار والبقدونس.
2. الآن ، اخلطي جميع المكونات جيدًا.
3. ثم افركي التابينيد على جانبي شريحة لحم الجبن القريش.
4. حان الوقت لشويها على شواية ساخنة لمدة دقيقة واحدة على كل جانب.
- 1. يمكنك إضافة المزيد من المرق إلى الريزوتو إذا كنت تريده أنحف قليلاً.
- حجم التقديم - 1 كوب ريزوتو مع قطعة ستيك
- السعرات الحرارية - 472 سعرة حرارية
- الدهون - 10.57 جم
- البروتين - 20.63 جم
- الكربوهيدرات - 71.85 جم
- سكر - 3.68 جم
- الألياف - 2.5 جم