فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- Vishnu Vishal و Jwala Gutta لربط العقدة في 22 أبريل: تحقق من التفاصيل هنا
- جوائز نيوزيلندا للكريكيت: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
مصدر الصورة حار دجاج جاف بالفلفل الحار اسمع الاسم وفمك يفرز وقتًا كبيرًا! الدجاج الجاف بالفلفل الحار وصفة مستعارة في الأصل من الصينيين. يوجد هذا الطعام الصيني الحار الآن في كل زاوية وركن في الهند. يمكن قياس شعبية وصفة الدجاج الحار هذه من حقيقة أنك ستجدها في قائمة مطعم صيني أصيل راقي مثل البر الرئيسي للصين وأيضًا في كشك صغير على جانب الطريق يبيع المعكرونة الصينية!
ما هو مثير للاهتمام في Chilli Chicken Dry هو أنه في الواقع وصفة صينية سهلة للغاية لتجربتها للمبتدئين. مع هذه الوصفة الجافة للدجاج الحار ، يمكنك بسهولة إعداد هذا الطبق الشهير في المنزل في أي وقت من الأوقات. أنت بحاجة إلى القليل من الخبرة في الطهي لإعداد وصفة الدجاج الحارة هذه. كل ما تحتاجه لتحضير دجاج حار جاف هو صلصة الصويا والعشب الصيني (شعار جينا). باقي المكونات أساسية للغاية.
مكونات الوصفة الجافة للدجاج الحار:
1. دجاج مسحب 500 جرام (مقطعة إلى قطع صغيرة)
2. دقيق الذرة 4 ملاعق كبيرة
3.الفلفل الأخضر 4 (مفرومة ناعماً)
4. صلصة الصويا 4 ملاعق كبيرة
5. صلصة الطماطم 2 ملاعق كبيرة
6. بصل 2 (مفروم ناعم)
7. 8 فصوص ثوم (مفرومة ناعما)
8. ساق البصل الأخضر 4 (مقطع ناعم)
9. الفليفلة 1 (شرائح رقيقة)
10. معجون الثوم والزنجبيل الجاهز 2 ملاعق صغيرة
هل يمكنني شرب الشاي الأخضر في الليل
11. زيت الزيتون 4 ملاعق كبيرة
12. ملح حسب الذوق
13. العشب الصيني 1 ملعقة صغيرة
طريقة عمل الدجاج الحار الجاف:
- تنقع قطع الدجاج بمعجون الزنجبيل والثوم والملح.
- نخلط دقيق الذرة في وعاء مع القليل من الماء ونضيف نصف الفلفل الأخضر ونغمس فيه قطع الدجاج.
- يُحمّى الزيت في مقلاة عميقة وتُقلى قطع الدجاج حتى تصبح مقرمشة.
- الآن اقلي البصل المفروم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم أضيفي الثوم.
- يُضاف أعواد البصل الأخضر والفليفلة ونصف الفلفل الأخضر المتبقي بعد دقيقتين.
- قلبي جيدًا لمدة دقيقتين إضافيتين وأضيفي صلصة الطماطم ، ثم أضيفي صلصة الصويا وقلبي جيدًا.
- نضيف الآن قطع الدجاج المقلي ونقلب ونطهى لمدة 3-4 دقائق.
- يرش الملح والعشب الصيني ويضاف 1 كوب ماء.
- غطيها واتركيها تنضج لمدة 10 دقائق على نار هادئة حتى تنضج قطع الدجاج.
- الآن قم بزيادة اللهب وتبخر الماء الزائد إن وجد
لذيذ دجاج تشيلي جاف جاهز للأكل. تذوقها مع الأرز المقلي الصيني أو مثل ذلك كوجبة خفيفة.