وصفة مقلية ماوا موداك: طريقة صنع خويا مودك المقلية

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 9 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• رياضات ميدفيديف ينسحب من مونت كارلو ماسترز بعد اختبار فيروس كورونا إيجابي
• أخبار Vishnu Vishal و Jwala Gutta لربط العقدة في 22 أبريل: تحقق من التفاصيل هنا
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

الموداك المقلية هي طريقة هندية شمالية تقليدية لتحضير الموداك لغانيش تشاتورثي. يتم تقديم khoya modak إلى اللورد Ganesha باعتباره سذاجة ثم يتم مشاركتها وتوزيعها على الجميع.

الموداك المحشو بالموا كما يرمز إليه الاسم مصنوع من حشوة خويا حلوة وغطاء خارجي مقرمش. تكمل قرمشة صدفة المايدا الكويا الناعمة والذوبان مما يجعلها لذيذة تمامًا.

يُعتقد أن موداك هي الحلويات المفضلة للورد غانيشا ، وإذا كنت حريصًا على تحضيرها في المنزل ، فاستمر في قراءة الإجراء خطوة بخطوة بالصور. شاهد فيديو الوصفة عن طريقة عمل خويا مودك المقلية.

مقلية ماوا موداك وصفة الفيديو

وصفة: مينا بهانداري

نوع الوصفة: حلويات

تكفي: 6 قطع

• مايدا - 1 كوب

  
  
  

  Mawa (khoya) - 100 g

  مسحوق جوز الهند - ربع كوب

  أفكار الذكرى السنوية

  سكر بودرة - نصف كوب

  سمن - 2 ملعقة كبيرة + للتشحيم

  ماء - نصف كوب

  مسحوق الهيل - ملعقة شاي th

  زيت للقلي

• 1. أضف ماوا في مقلاة ساخنة.

  2. حرك باستمرار لتجنب الاحتراق في القاع.

  3. شوي الماوا لمدة 3-4 دقائق على نار منخفضة.

  4. بمجرد أن تبدأ الماوا في التجمع في الوسط ، أضف مسحوق جوز الهند.

  5. يضاف مسحوق الهال ويخلط جيدا.

  6. أغلق الموقد واتركه ليبرد لمدة 3-4 دقائق.

  7. انقليها إلى وعاء.

  8. استخدم راحة اليد وافركها حتى تصبح حبيبات متناسقة.

  9. يضاف السكر البودرة ويخلط جيدا ويترك جانبا.

  10. أضيفي الميدا في وعاء الخلط.

  11. يضاف السمن.

  12. أضف الماء واعجنها في عجينة صلبة.

  13. نقسمهم إلى أجزاء متساوية ولفهم إلى كرات مسطحة بين راحة اليد.

  14. دهن الشوبك بالسمن.

  15. دحرجها إلى فليس كبير مسطح بالمسمار.

  16. أضف ملعقة من الحشوة في الوسط.

  17. أغلق الأطراف المفتوحة للعجين لأعلى وأغلقها بإحكام.

  18. يسخن في مقلاة للقلي.

  كيفية تقليل علامات تمدد البطن

  19. نضيف الموداك واحدة تلو الأخرى في الزيت ونقليها.

  20. اقلبها واقليها حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح.

  21. أخرجها من الموقد وقدمها.

• 1. يجب أن يكون الفقراء نحيفين ، وإلا فإن الموداك لن يكون مقرمشًا.
• 2. إذا انشق الموداك من الأعلى ، فقم بوضع الماء على الأطراف لإغلاقه معًا.

• حجم التقديم - 1 قطعة
• السعرات الحرارية - 270 سعرة حرارية
• الدهون - 18.5 جم
• البروتين - 2.25 جم
• الكربوهيدرات - 27 جم
• سكر - 17.8 جم

خطوة بخطوة - كيفية طهي موا مودك المقلية

1. أضف ماوا في مقلاة ساخنة.

2. حرك باستمرار لتجنب الاحتراق في القاع.

3. شوي الماوا لمدة 3-4 دقائق على نار منخفضة.

4. بمجرد أن تبدأ الماوا في التجمع في الوسط ، أضف مسحوق جوز الهند.

5. يضاف مسحوق الهال ويخلط جيدا.

6. أغلق الموقد واتركه ليبرد لمدة 3-4 دقائق.

7. انقليها إلى وعاء.

8. استخدم راحة اليد وافركها حتى تصبح حبيبات متناسقة.

9. يضاف السكر البودرة ويخلط جيدا ويترك جانبا.

10. أضيفي الميدا في وعاء الخلط.

11. يضاف السمن.

12. أضف الماء واعجنها في عجينة صلبة.

13. نقسمهم إلى أجزاء متساوية ولفهم إلى كرات مسطحة بين راحة اليد.

14. دهن الشوبك بالسمن.

15. دحرجها إلى فليس كبير مسطح بالمسمار.

16. أضف ملعقة من الحشوة في الوسط.

17. أغلق الأطراف المفتوحة للعجين لأعلى وأغلقها بإحكام.

18. يسخن في مقلاة للقلي.

19. نضيف الموداك واحدة تلو الأخرى في الزيت ونقليها.

20. اقلبها واقليها حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح.

21. أخرجها من الموقد وقدمها.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع