اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليوميةفقط في
-
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان -
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان لا تفوت
- أنيربان لاهيري واثق من أنه يتقدم على آر بي سي هيريتج
- قائمة بجميع قسائم بيانات مستوى الدخول من Reliance Jio و Airtel و Vi و BSNL
- قد يؤدي عائدو كومبه ميلا إلى تفاقم جائحة كوفيد -19: سانجاي راوت
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
المطبخ البنغالي دائمًا ما يقدم شيئًا جديدًا. سوف تجد شيئًا لذيذًا يمكنك أن تتطلع إليه ، بغض النظر عما إذا كنت نباتيًا أو غير نباتي. يستطيع البنغاليون صنع طعام رائع من جميع المكونات الصالحة للأكل تقريبًا. هذا هو سبب تنوع المطبخ البنغالي.
اليوم لدينا وصفة نباتية أخرى لذيذة من المطبخ البنغالي لك. هذه الوصفة تسمى ذوكار دلنا. تُطهى الكعك الصغير المصنوع من شانا دال أولاً على البخار ، ويُقلى ويُطهى في مرق حار. وهو غرض مثالي لمن يمتنعون عن أكل البصل والثوم لأن هذا الطبق نباتي بحت بهذا المعنى. يمكن أيضًا تناول هذه الوصفة النباتية خلال فترات الصوم أو الفراتا الهندوسية المختلفة.
لذا ، تحقق من وصفة ذوكار دلنا وجربها. نحن على يقين من أنك ستحبه.
يخدم 4
وقت التحضير: 15 دقيقة
ماذا يحدث لو وضعنا العسل على الوجه
وقت الطهي: 30 دقيقة
مكونات
للكعك
- شانا دال- 1 كوب
- 3 - الفلفل الأخضر
- ملح- حسب الذوق
- الزنجبيل - قطعة صغيرة
- زيت للقلي
للكاري
- بذور الكمون- 1 ملعقة صغيرة
- هينج- قرصة
- ورق الغار 1
- طماطم - 2 (مهروس)
- 1 كوب زبادي
- مسحوق الكمون المحمص- 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الكزبرة المحمص- 1 ملعقة صغيرة
- ملح- حسب الذوق
- مسحوق الفلفل الأحمر - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الكركم- & frac12 ملعقة شاي
- مسحوق جارام ماسالا- & frac12 ملعقة شاي
- سمن - 1 ملعقة صغيرة
- زيت - 2 ملعقة كبيرة
- أوراق الكزبرة - 2 ملاعق كبيرة (مفرومة للتزيين)
إجراء
زيت شجرة الشاي لعلاج ندبات حب الشباب
للكعك
1. اغسل وانقع شانا دال طوال الليل.
2. في اليوم التالي ، صفي الماء من الدال وطحنه في خلاط مع الفلفل الأخضر والزنجبيل للحصول على عجينة سميكة.
3. نأخذ الخليط في وعاء ونضيف الملح إليه ونخفقه بملعقة لمدة 2-3 دقائق.
4. دهن وعاء بقليل من الزيت وصب الخليط فيه.
5. ضع الوعاء في قدر البخار واتركه على البخار لمدة 5-6 دقائق. تأكد من أن الخليط لا يصبح قاسيًا جدًا.
6. بعد ذلك أخرجي الوعاء بحذر من القدر البخاري واتركيه يبرد.
7. بعد أن تبرد ، قطعي الخليط على البخار إلى قطع صغيرة مربعة الشكل بسكين.
هل يسبب تفاح الكسترد البرد
8. انقلي الكعك المطهو على البخار إلى وعاء.
9. سخني الزيت للقلي العميق واقلي الكعك المطهو على البخار حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي.
10. بمجرد الانتهاء من ذلك ، انقلها إلى منشفة ورقية واتركها جانبًا.
للكاري
1. سخني الزيت في مقلاة وأضيفي بذور الكمون والمفصل وورق الغار. تقلى لبضع ثوان.
2. أضيفي هريس الطماطم إليها واطهيها حتى تنضج الطماطم بشكل صحيح.
3. اخلطي مسحوق الكمون المحمص ومسحوق الكزبرة المحمص ومسحوق الفلفل الأحمر ومسحوق الكركم مع الزبادي.
4. يضاف خليط الزبادي هذا إلى المقلاة ويقلب جيدا. تأكد من عدم تشكيل كتل.
5. يضاف الملح ويقلى الماسالا على نار خفيفة.
6. ثم يضاف إليها كوب ماء. دعها تغلي.
زيت الايورفيدا لتساقط الشعر
7. الآن أضيفي كعك الدال المقلي إلى المرق واخلطيهم جيداً.
8. يُضاف مسحوق جارام ماسالا والسمن ويُطهى على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.
9. بمجرد أن تنضج ، أطفئ النار وزين المرق بأوراق الكزبرة المفرومة.
دوكار دلنا جاهز للتقديم. تتناسب هذه الوصفة النباتية اللذيذة مع الأرز المطهو على البخار أو الروتيس.
